Chất lỏng đậu nành Lecithin

Lecithin có tác dụng nhất định trong việc phòng ngừa các bệnh sau:

1. Xơ cứng động mạch
Xơ cứng động mạch (cao huyết áp, nhồi máu cơ tim, xuất huyết não): Thông thường, xơ cứng động mạch bắt đầu ở độ tuổi trung niên, nhưng do người ta ăn nhiều thịt và mỡ nên khởi phát bệnh xơ cứng động mạch có xu hướng trẻ hơn, nam nhiều hơn nữ; Bệnh nhân bị xơ cứng động mạch thường bị tăng lipid máu và cholesterol cao, tỷ lệ mắc bệnh tăng huyết áp, bệnh tim mạch vành, nhồi máu cơ tim và xuất huyết não cũng tương ứng cao. Các thí nghiệm đã chỉ ra rằng ăn lecithin có thể làm giảm đáng kể lượng mỡ trong máu và cholesterol cao, từ đó ngăn ngừa chứng xơ cứng động mạch.

2. Bệnh gan
Bệnh gan (xơ gan, viêm gan, gan nhiễm mỡ): Với số lượng bệnh tật ngày càng gia tăng trong nền văn minh hiện đại, rượu và cholesterol cao đã trở thành hai yếu tố quan trọng gây ra gan nhiễm mỡ và xơ gan. Tác dụng chống cồn của lecithin và tác dụng nhũ hóa mạnh mẽ của nó có thể bảo vệ hoàn toàn tế bào gan, đồng thời thúc đẩy quá trình kích hoạt và tái tạo tế bào gan và tăng cường chức năng gan.

3. Bệnh Alzheimer
Việc giảm chất dẫn truyền thần kinh (acetylcholine) trong não là nguyên nhân chính gây ra bệnh Alzheimer và “choline” là thành phần cơ bản của lecithin. Việc cung cấp đủ lecithin sẽ đảm bảo cho cơ thể có đủ choline để tổng hợp “acetylcholine”, từ đó cung cấp đủ chất dẫn truyền thông tin cho não, ngăn ngừa hiệu quả sự xuất hiện của bệnh Alzheimer.