Peptide gạo
Mã HS
3504009000
Bao bì
Túi nhôm lưới 1kg/5kg; Trống bìa cứng 10kg/20kg có túi nhựa bên trong.
Điều kiện bảo quản
Sản phẩm phải được bảo quản trong bao bì nguyên chưa mở ở nơi khô mát trước khi sử dụng, không có mùi hôi, côn trùng và động vật gặm nhấm. Nó có thể được lưu trữ trong 24 tháng trong những điều kiện này.
Bảng thông số kỹ thuật
| Thông số | Thông số kỹ thuật | Phương pháp kiểm tra |
| Vẻ bề ngoài | Bột màu vàng nhạt, không có dị vật khi nhìn bằng mắt thường | Thị giác |
| Mùi và vị | đặc trưng | Cảm quan |
| chất đạm | ≥85% | GB 5009.5-2010 |
| Peptide* | ≥80% | GB/T 22492-2008 |
| Mập | 8% | GB/T 5009.6-2003 |
| Độ ẩm | 10% | GB 5009.3-2010 |
| Tro | 5% | GB 5009.4-2010 |
| Chất xơ | 5% | GB/T 5009,88-2008 |
| Tổng lượng carbohydrate | 8% | GB/T 5009.8-2008 |
*Peptit:trọng lượng phân tử nằm trong khoảng từ 200 đến 5000 Da.
Bảng dữ liệu an toàn:
| Mục kiểm tra | Thông số kỹ thuật | Phương pháp kiểm tra |
| Chì(Pb) | .20,2ppm | EN ISO 17294-2 2016 sửa đổi |
| Asen(As) | .20,2ppm | EN ISO 17294-2 2016 sửa đổi |
| Cadimi(Cd) | .30,3ppm | EN ISO 17294-2 2016 sửa đổi |
| Thủy ngân(Hg) | .00,05ppm | GB 5009.268-2016 đầu tiên |
| sinh vật biến đổi gen | .00,01% | PCR thời gian thực |
| Melamine | Tiêu cực | FDA LIB số 4422, đã sửa đổi |
| Axit xyanuric | Tiêu cực | FDA LIB 4422 |
| gluten | 20ppm | RIDASCREEN Cạnh tranh |
| Protein đậu nành | .00,01% | Trình tự khởi đầu 35S, trình kết thúc NOS, gen Cry1Ab/Ac |
| Tổng số đĩa | 10000CFU/g | GB 4789.2-2010 |
| Coliform | 10CFU/g | GB 4789.3-2010 |
| Khuôn & men | 50CFU/g | GB 4789.15-2010 |
| Escherichia coli | Tiêu cực | AOAC 991.14 |
| vi khuẩn Salmonella | Tiêu cực | AOAC 2003.09 |
| Tụ cầu vàng | Tiêu cực | USP<2022> |
| Aflatoxin | 10ppb | Phương pháp nội bộ dựa trên EN 14123 |
| Ochratoxin A | 5ppb | Tiêu chuẩn DIN EN 14132 |
Dữ liệu khoáng sản
| Thông số | dữ liệu | Phương pháp kiểm tra |
| Kali(K) | 3,1 mg/100g | BS EN ISO 17294-2 2016 mod |
| Canxi(Ca) | 25,5mg/100g | BS EN ISO 17294-2 2016 mod |
| Natri(Na) | 33,7mg/100g | BS EN ISO 17294-2 2016 mod |
| Magie(Mg) | 8,8 mg/100g | BS EN ISO 17294-2 2016 mod |
| Sắt(Fe) | 21,4mg/100g | BS EN ISO 17294-2 2016 mod |
| Đồng(Cu) | 1,68mg/100g | BS EN ISO 17294-2 2016 mod |
| Kẽm(Zn) | 7,97mg/100g | BS EN ISO 17294-2 2016 mod |
| Clorua(Cl) | 0,3 mg/100g | BS EN ISO 17294-2 2016 mod |
| Mangan(Mn) | 2,52mg/100g | BS EN ISO 17294-2 2016 mod |
| Phốt pho (P) | 590mg/100g | BS EN ISO 17294-2 2016 mod |
Dữ liệu axit amin
Tính năng và Ưu điểm
♔100% không biến đổi gen
♔Hoàn toàn không chứa chất gây dị ứng
♔Tỷ lệ axit amin hợp lý và chế độ thành phần tốt hơn peptide casein và peptide cô lập protein đậu nành, v.v., cơ thể con người dễ tiêu hóa và hấp thụ hơn.
♔100% hòa tan trong nước với phạm vi giá trị pH rộng
