head_banner

Các sản phẩm

Peptide gạo

Mô tả ngắn gọn:

Peptide gạo được tạo ra bằng cách trộn bột protein gạo với dung dịch natri sulfite để thu được bùn protein gạo, được thủy phân bằng enzyme bằng cách thêm protease, sau đó khử trùng, lọc, cô đặc, khử trùng và đông khô. Sản phẩm có độ tinh khiết cao, hòa tan 100% trong nước, có vị đắng nhẹ, là thành phần dinh dưỡng thuần chay lý tưởng cho các loại thức uống đặc và công thức có độ trong suốt cao.


Chi tiết sản phẩm

Thẻ sản phẩm

Mã HS

3504009000

Bao bì

Túi nhôm lưới 1kg/5kg; Trống bìa cứng 10kg/20kg có túi nhựa bên trong.

Điều kiện bảo quản

Sản phẩm phải được bảo quản trong bao bì nguyên chưa mở ở nơi khô mát trước khi sử dụng, không có mùi hôi, côn trùng và động vật gặm nhấm. Nó có thể được lưu trữ trong 24 tháng trong những điều kiện này.

Bảng thông số kỹ thuật

Thông số Thông số kỹ thuật Phương pháp kiểm tra
Vẻ bề ngoài Bột màu vàng nhạt, không có dị vật khi nhìn bằng mắt thường Thị giác
Mùi và vị đặc trưng cảm quan
chất đạm ≥85% GB 5009.5-2010
Peptide* ≥80% GB/T 22492-2008
Mập 8% GB/T 5009.6-2003
Độ ẩm 10% GB 5009.3-2010
Tro 5% GB 5009.4-2010
Chất xơ 5% GB/T 5009,88-2008
Tổng lượng carbohydrate 8% GB/T 5009.8-2008

*Peptit:trọng lượng phân tử nằm trong khoảng từ 200 đến 5000 Da.

Bảng dữ liệu an toàn:

Mục kiểm tra Thông số kỹ thuật Phương pháp kiểm tra
Chì(Pb) .20,2ppm EN ISO 17294-2 2016 sửa đổi
Asen(As) .20,2ppm EN ISO 17294-2 2016 sửa đổi
Cadimi(Cd) .30,3ppm EN ISO 17294-2 2016 sửa đổi
Thủy ngân(Hg) .00,05ppm GB 5009.268-2016 đầu tiên
sinh vật biến đổi gen .00,01% PCR thời gian thực
Melamine Tiêu cực FDA LIB số 4422, đã sửa đổi
Axit xyanuric Tiêu cực FDA LIB 4422
gluten 20ppm RIDASCREEN Cạnh tranh
Protein đậu nành .00,01% Trình tự khởi đầu 35S, trình kết thúc NOS, gen Cry1Ab/Ac
Tổng số đĩa 10000CFU/g GB 4789.2-2010
Coliform 10CFU/g GB 4789.3-2010
Khuôn & men 50CFU/g GB 4789.15-2010
Escherichia coli Tiêu cực AOAC 991.14
vi khuẩn Salmonella Tiêu cực AOAC 2003.09
Tụ cầu vàng Tiêu cực USP<2022>
Aflatoxin 10ppb Phương pháp nội bộ dựa trên EN 14123
Ochratoxin A 5ppb Tiêu chuẩn DIN EN 14132

Dữ liệu khoáng sản

Thông số dữ liệu Phương pháp kiểm tra
Kali(K) 3,1 mg/100g BS EN ISO 17294-2 2016 mod
Canxi(Ca) 25,5mg/100g BS EN ISO 17294-2 2016 mod
Natri(Na) 33,7mg/100g BS EN ISO 17294-2 2016 mod
Magie(Mg) 8,8 mg/100g BS EN ISO 17294-2 2016 mod
Sắt(Fe) 21,4mg/100g BS EN ISO 17294-2 2016 mod
Đồng(Cu) 1,68mg/100g BS EN ISO 17294-2 2016 mod
Kẽm(Zn) 7,97mg/100g BS EN ISO 17294-2 2016 mod
Clorua(Cl) 0,3 mg/100g BS EN ISO 17294-2 2016 mod
Mangan(Mn) 2,52mg/100g BS EN ISO 17294-2 2016 mod
Phốt pho (P) 590mg/100g BS EN ISO 17294-2 2016 mod

Dữ liệu axit amin

pr2

Tính năng và Ưu điểm

♔100% không biến đổi gen

♔Hoàn toàn không chứa chất gây dị ứng

♔Tỷ lệ axit amin hợp lý và chế độ thành phần tốt hơn peptide casein và peptide cô lập protein đậu nành, v.v., cơ thể con người dễ tiêu hóa và hấp thụ hơn.

♔100% hòa tan trong nước với phạm vi giá trị pH rộng


  • Trước:
  • Kế tiếp: