Dầu cá tinh chế (EPA/DHA)
Giới thiệu ngắn gọn:
Dầu cá được xác định là một sản phẩm dinh dưỡng được chiết xuất từ chất béo cá. Nó có thể ăn được sau khi thoái hóa, khử trùng, khử màu, khử mùi và các quá trình khác.
Các thành phần chính của dầu cá tinh chế bao gồm axit béo omega3, axit béo không bão hòa, vitamin và khoáng chất.
Các thành phần chính của dầu cá tinh chế:
★ axit béo Omega-3:
Dầu cá tinh chế rất giàu EPA (axit eicosapentaenoic) và DHA (axit docosahexaenoic), đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe tim mạch, thúc đẩy phát triển chức năng não và duy trì sức khỏe của mắt.
★ axit béo không bão hòa:
Ngoài axit béo omega-3, dầu cá tinh chế còn chứa các axit béo không bão hòa khác, như Omega-6 và Omega-9, giúp điều chỉnh các phản ứng viêm và duy trì tính toàn vẹn của màng tế bào.
★ Vitamin:
Dầu cá tinh chế chứa một số vitamin tan trong chất béo, bao gồm vitamin A, vitamin D và vitamin E. Vitamin A đóng vai trò quan trọng trong sức khỏe của mắt và chức năng hệ thống miễn dịch, vitamin D rất cần thiết cho sự hấp thụ canxi và sức khỏe của xương, và vitamin E là chất chống oxy hóa tự nhiên giúp duy trì chức năng tế bào bình thường.
★ Khoáng sản:
Dầu cá tinh chế cũng chứa một số khoáng chất vi lượng, như canxi, magiê, kẽm, v.v ... Những khoáng chất này chơi các chức năng sinh lý quan trọng khác nhau trong cơ thể con người, như sức khỏe xương, dẫn truyền thần kinh và hỗ trợ hệ thống miễn dịch.
Công nghệ xử lý:
Dầu cá tinh chế có được bằng một loạt các quá trình xử lý dầu cá thô. Dầu cá thô được tách ra khỏi nước ép sản xuất bột cá hoặc sản phẩm phụ của chế biến sản phẩm thủy sinh, và chủ yếu được sử dụng trong các ngành công nghiệp thức ăn và hóa học. Dầu cá tinh chế không có tạp chất và mùi (sau khi thoái hóa, khử trùng, khử màu, khử mùi, v.v.) và nội dung của EPA và DHA có thể được tùy chỉnh theo nhu cầu cụ thể của khách hàng.
Các tính năng của dầu cá tinh chế của chúng tôi (EPA/DHA):
Màu vàng nhạt hoặc màu đỏ cam, chất lỏng trong suốt và trong suốt, không có trầm tích. Có mùi đặc trưng mờ nhạt, không có hương vị ôi;
Không hòa tan trong nước, hòa tan trong các dung môi hữu cơ như ethanol và N-hexane;
Thật dễ dàng để suy giảm khi tiếp xúc với oxy và ánh sáng; Nên được lưu trữ trong các thùng chứa kín và nitơ, được bảo vệ khỏi ánh sáng.
Thông số kỹ thuật của dầu cá tinh chế của chúng tôi (EPA10/DHA40 EE):
| Các mục kiểm tra | Thông số kỹ thuật | |
| Đặc trưng | Vẻ bề ngoài | Màu vàng nhạt hoặc đỏ cam, chất lỏng trong suốt, không có trầm tích |
| Mùi | Có mùi đặc trưng mờ nhạt, không có hương vị ôi | |
| Nước và vật chất dễ bay hơi | Không quá 0,10% | |
| Giá trị axit | Không quá 1,0 mg koh/g | |
| Giá trị peroxide | Không quá 5,0 meq/kg | |
| Giá trị bất hướng | Không quá 20.0 | |
| Vấn đề không thể thay đổi | Không quá 1,5% | |
| Giá trị iốt | Không dưới 140 g/100g | |
| Hàm lượng không hòa tan | Không quá 0,1% | |
| Độ tinh khiết sắc ký | EPA Ethyl este | Không dưới 10% |
| DHA Ethyl este | Không dưới 40% | |
| Tạp chất vô cơ | Chì (PB) | Không quá 0,08 mg/kg |
| Asen (AS) | Không quá 0,1 mg/kg | |
| Benzo [A] Pyrene | Không quá 10 μg/kg | |
| Biphenyls polychlorin hóa (PCB) | Không quá 200 μg/kg | |
Thông số kỹ thuật của dầu cá tinh chế của chúng tôi (EPA36/DHA24 EE):
| Các mục kiểm tra | Thông số kỹ thuật | |
| Đặc trưng | Vẻ bề ngoài | Màu vàng nhạt hoặc đỏ cam, chất lỏng trong suốt, không có trầm tích |
| Mùi | Có mùi đặc trưng mờ nhạt, không có hương vị ôi | |
| Nước và vật chất dễ bay hơi | Không quá 0,10% | |
| Giá trị axit | Không quá 1,0 mg koh/g | |
| Giá trị peroxide | Không quá 5,0 meq/kg | |
| Giá trị bất hướng | Không quá 20.0 | |
| Vấn đề không thể thay đổi | Không quá 1,5% | |
| Giá trị iốt | Không dưới 140 g/100g | |
| Hàm lượng không hòa tan | Không quá 0,1% | |
| Độ tinh khiết sắc ký | EPA Ethyl este | Không dưới 36% |
| DHA Ethyl este | Không dưới 24% | |
| Tạp chất vô cơ | Chì (PB) | Không quá 0,08 mg/kg |
| Asen (AS) | Không quá 0,1 mg/kg | |
| Benzo [A] Pyrene | Không quá 10 μg/kg | |
| Biphenyls polychlorin hóa (PCB) | Không quá 200 μg/kg | |
Thông số kỹ thuật của dầu cá tinh chế của chúng tôi (EPA10/DHA50 EE):
| Các mục kiểm tra | Thông số kỹ thuật | |
| Đặc trưng | Vẻ bề ngoài | Màu vàng nhạt hoặc đỏ cam, chất lỏng trong suốt, không có trầm tích |
| Mùi | Có mùi đặc trưng mờ nhạt, không có hương vị ôi | |
| Nước và vật chất dễ bay hơi | Không quá 0,10% | |
| Giá trị axit | Không quá 1,0 mg koh/g | |
| Giá trị peroxide | Không quá 5,0 meq/kg | |
| Giá trị bất hướng | Không quá 20.0 | |
| Vấn đề không thể thay đổi | Không quá 1,5% | |
| Giá trị iốt | Không dưới 140 g/100g | |
| Hàm lượng không hòa tan | Không quá 0,1% | |
| Độ tinh khiết sắc ký | EPA | Hơn 95 mg/g |
| DHA | Hơn 475 mg/g | |
| Tạp chất vô cơ | Chì (PB) | Không quá 0,08 mg/kg |
| Asen (AS) | Không quá 0,1 mg/kg | |
| Benzo [A] Pyrene | Không quá 10 μg/kg | |
| Biphenyls polychlorin hóa (PCB) | Không quá 200 μg/kg | |
Tiêu chuẩn tham khảo:
SC / T 3502-2016 F.NO.1829 / Chứng chỉ sức khỏe / FSSAI / Nhập khẩu-2021.
Khu vực ứng dụng:
Dầu cá tinh chế được sử dụng rộng rãi trong thực phẩm sức khỏe, y học và mỹ phẩm do các thành phần dinh dưỡng phong phú của nó. Các chức năng sinh lý chính của nó bao gồm duy trì sức khỏe tim mạch, thúc đẩy phát triển chức năng não, duy trì sức khỏe mắt, điều chỉnh phản ứng viêm, duy trì tính toàn vẹn của màng tế bào, v.v.
Nói tóm lại, dầu cá tinh chế là một chất dinh dưỡng được chế biến tốt, giàu nhiều thành phần có lợi cho cơ thể con người và phù hợp cho nhiều nhu cầu về sức khỏe.
Bao bì:
Vật liệu đóng gói: Trống bằng thép lớp phủ bên trong thực phẩm phenolic phenolic hoặc nhôm có thể.
Kích thước đóng gói: 190kg/trống (chứa đầy nitơ) hoặc theo yêu cầu của khách hàng.
Điều kiện lưu trữ:
Lưu trữ trong một môi trường khô ráo và mát mẻ, tránh ánh sáng mặt trời.
Hạn sử dụng:
24 tháng dựa trên các điều kiện đóng gói và lưu trữ ở trên.
