Pectin cam quýt biến tính
Giới thiệu tóm tắt
Tên đầy đủ của pectin phân tử nhỏ là Modified Citrus Pectin (viết tắt là MCP), còn gọi là Pectin phân tử thấp (viết tắt là LCP), được chiết xuất từ vỏ và cùi của các loại cây họ cam quýt, chanh, cam và bưởi. Một phức hợp polysacarit với galactose là thành phần chính. MCP có tác dụng chống khối u, chống lão hóa, chống vi-rút, chống viêm, chống loét, hạ đường huyết, hạ đường huyết, chống đông máu và chức năng miễn dịch và các khía cạnh khác của tác dụng dược lý, ngày càng thu hút nhiều sự chú ý.
Tính năng & Chức năng
Pectin MCP phân tử nhỏ chủ yếu có chức năng chống ung thư và chống ung thư, điều hòa tim mạch, loại bỏ kim loại nặng, cải thiện chất lượng cuộc sống của bệnh nhân tiểu đường và giải rượu.
1. Pectin phân tử nhỏ có tác dụng chống ung thư tốt: | Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng pectin cam quýt phân tử nhỏ là chất ức chế cạnh tranh của phối tử galectin-3 in vivo. Nó có sự tương đồng về trình tự rõ ràng với Bcl-2 và cả hai đều chứa họa tiết NWGR ở đầu carboxy. Và mô típ này là cần thiết để Bcl-2 có thể ức chế quá trình apoptosis. Bcl-2 ức chế các gen gây ung thư apoptotic và hoạt động trên các con đường truyền tín hiệu apoptotic nội sinh. Thí nghiệm nghiên cứu cho thấy pectin phân tử nhỏ có tác dụng ức chế mạnh tế bào ung thư tuyến tiền liệt PC3, tỷ lệ ức chế có thể đạt 38% ở liều trung bình(2,5 mg/mL)và 80% đến 90% ở liều cao(5 ~ 10mg/mL). |
2. Pectin phân tử nhỏ hỗ trợ sức khỏe tim mạch: | Pectin phân tử nhỏ có thể làm giảm lượng đường trong máu một cách hiệu quả và có tác dụng bảo vệ nhất định đối với tình trạng tăng lipid máu do lượng đường trong máu cao. Ngoài ra, pectin phân tử nhỏ có thể cải thiện tình trạng béo phì và giảm lượng lipid trong máu cao.. |
3. Pectin phân tử nhỏ cũng có tác dụng phòng ngừa ngộ độc chì nhất định: | Các thí nghiệm lâm sàng và động vật đã được xác nhận rằng chức năng thải sắt tự nhiên của pectin phân tử nhỏ là giải pháp lý tưởng và thành công nhất cho tình trạng ô nhiễm kim loại nặng trong cơ thể. Vì vậy, nó có chức năng ngăn ngừa các bệnh khác nhau, đặc biệt là loại bỏ các tế bào có hại và đào thải độc tố trong cơ thể. Chức năng. Không giống như các chất chelat hóa học thông thường, pectin phân tử nhỏ giải độc các độc tố có hại như chì, thủy ngân và asen khỏi cơ thể mà không ảnh hưởng đến mức độ quan trọng của các khoáng chất khác như canxi, magie và kẽm. |
4. Pectin phân tử nhỏ cải thiện chất lượng cuộc sống của bệnh nhân tiểu đường: | Sau khi pectin phân tử nhỏ được hấp thu vào đường tiêu hóa sẽ tạo thành hệ thống lọc gel trong ruột, làm thay đổi quá trình tiêu hóa và hấp thu các chất dinh dưỡng bao gồm monosacarit và disacarit, đồng thời tạo thành lớp cách ly trên bề mặt ruột non. niêm mạc, cản trở sự hấp thu glucose ở ruột. Đào thải lượng glucose dư thừa ra khỏi cơ thể. Đồng thời, pectin phân tử nhỏ có thể làm giảm sự bài tiết hormone đường tiêu hóa "polypeptide ức chế dạ dày" và làm giảm tốc độ hấp thu glucose. Pectin cam quýt phân tử nhỏ (MCP) mở ra một con đường mới cho việc điều trị bệnh tiểu đường bằng thuốc và chế độ ăn uống. Nó có tác dụng bảo vệ nhất định đối với tình trạng tăng lipid máu do tăng đường huyết. |
5. Chức năng chống cồn của pectin phân tử nhỏ: | Pectin cam quýt phân tử nhỏ có khả năng hòa tan trong nước tốt. Sau khi cơ thể con người hấp thụ, nó không chỉ có thể tạo thành một lớp màng bảo vệ trong đường tiêu hóa để ngăn chặn sự hấp thụ rượu, bảo vệ đường tiêu hóa mà còn kích hoạt hoạt động của các enzyme chống rượu và thúc đẩy quá trình phân hủy rượu được hấp thụ. thành carbon dioxide và nước, ngăn chặn sự hấp thụ của rượu và thúc đẩy hiệu ứng nôn nao kép của quá trình phân hủy rượu |
Thông số kỹ thuật
Mục kiểm tra | Tiêu chuẩn kiểm tra/Yêu cầu kỹ thuật | chỉ mục |
Vẻ bề ngoài | Bột màu vàng nhạt đến nâu | / |
Độ ẩm | GB25533-2010 | 12% |
Axit galacturonic | QB-HDC002 | ≥65% |
Mức độ este hóa | GB-HDC002 | 2 ~ 33 |
Trọng lượng phân tử | / | 5000 ~ 22000 Đà |
Độ nhớt (mPa.s) | Dung dịch 4%, nhớt kế | / |
Chì(Pb) | GB2762-2012 | 5,0 mg/kg |
Truyền qua (1%) | Dung dịch 1%, máy quang phổ | / |
Tổng số đĩa | GB4789.2-2016 | 1000 CFU/g |
Nấm men & Nấm mốc | GB4789.3-2016 | 100 CFU/g |
Coliform | GB4789.15-2016 | 30 CFU/g |