Axit Kojic
Giới thiệu ngắn gọn:
Axit Kojic là một hợp chất hữu cơ có công thức hóa học C6H6O4. Nó chủ yếu được sử dụng làm chất làm trắng, phụ gia thực phẩm và cũng có thể được sử dụng làm chất bảo quản và chất bảo vệ màu.
Thông số kỹ thuật của Axit Kojic:
| Mục kiểm tra | Thông số kỹ thuật |
| Vẻ bề ngoài | Tinh thể màu trắng hoặc trắng nhạt |
| xét nghiệm | Không ít hơn 99,0% |
| Phạm vi nóng chảy | 152oC ~ 156oC |
| Mất mát khi sấy khô | Không quá 0,5% |
| Dư lượng khi đánh lửa | Không quá 0,1% |
| clorua | Không quá 50 trang/phút |
| alfatoxin | Tiêu cực |
| Kim loại nặng | Không quá 3 trang/phút |
| Asen (As) | Không quá 1 trang/phút |
| Ferrum (Fe) | Không quá 10 trang/phút |
Cơ chế làm trắng của Axit Kojic:
Axit Kojic là một chất ức chế đặc hiệu melanin. Sau khi vào tế bào da, nó có thể tạo phức với các ion đồng trong tế bào, thay đổi cấu trúc ba chiều của tyrosinase, ngăn chặn sự kích hoạt của tyrosinase, từ đó ức chế sự hình thành melanin.
Các hoạt chất làm trắng dòng axit Kojic có tác dụng ức chế tyrosinase tốt hơn các hoạt chất làm trắng khác. Nó không tác động lên các enzyme sinh học khác trong tế bào và không có tác dụng độc hại đối với tế bào.
Bao bì:
1kg/Túi nhôm, 25kg/Hộp bìa cứng.
Điều kiện bảo quản:
Bảo quản trong bao bì nguyên chưa mở ở nơi khô mát trước khi sử dụng; tránh xa ánh nắng trực tiếp, nhiệt độ và độ ẩm.
Hạn sử dụng:
24 tháng nếu được bảo quản trong các điều kiện nêu trên.
