Phụ gia thực phẩm tổng hợp Mian Xin Su-B
Thông số kỹ thuật
| Mục kiểm tra | Các đơn vị | Thông số kỹ thuật | |
| cảm quan | Vẻ bề ngoài | / | Không được có hư hỏng và nấm mốc, không được có tạp chất bên ngoài có thể nhìn thấy bằng mắt thườngs |
| Mùi | / | Không nên có mùi lạ, mùi lạ | |
| Asen(As) | mg/kg | Không quá 2,0 | |
| Chì(Pb) | mg/kg | Không quá 2,0 | |
| vi khuẩn Salmonella | / | Tiêu cực | |
Cách sử dụng
Vỏ giòn, lá gai dầu, bánh coke, hạt mè giòn, bánh mì, bột bánh và các loại bánh mì khác, các sản phẩm mì xào và thực phẩm nướng được chế biến và sản xuất bởi sản phẩm này có kích thước lớn, hình dáng đầy đủ, vị giòn và tan trong miệng .
Liều tối đa
10g/kg(Thành phần khô)
Hướng
- Hòa tan sản phẩm này trong nước ở nhiệt độ phòng và thêm vào bột ướt.
- Hoặc trộn sản phẩm này với bột mì khô.
Cảnh báo
- Sản phẩm này có chứa Nhôm Kali Sulfate Dodecahydrate (Phèn), sử dụng quá mức sẽ dẫn đến nồng độ nhôm quá mức.
- Sản phẩm này có chứa phụ gia thực phẩm ammonium bicarbonate, đun nóng sẽ tạo ra mùi amoniac!Tuy nhiên, ammonium bicarbonate sẽ bay hơi hết khi đun nóng trên 60 độ C, khi đó sản phẩm thực phẩm cuối cùng sẽ không có mùi amoniac chút nào.
