Axit Citric khan
Giới thiệu ngắn gọn:
Axit citric (CA) là một axit hữu cơ quan trọng có công thức phân tử là C₆H₈O₇. Nó là tinh thể không màu, không mùi, có vị chua đậm, dễ hòa tan trong nước, là chất điều chỉnh độ axit (GB2760— 2014) và phụ gia thực phẩm.
Thông số kỹ thuật của Axit Citric khan của chúng tôi:
| Mục kiểm tra | Đơn vị | Tiêu chuẩn chất lượng |
| nhân vật | / | Bột kết tinh màu trắng hoặc gần như trắng, tinh thể hoặc hạt không màu. Không mùi, có vị axit mạnh. Rất hòa tan trong nước, hòa tan tự do trong ethanol. Rất ít tan trong dietyl ete. |
| Nhận dạng | / | Vượt qua các bài kiểm tra |
| Sự xuất hiện của giải pháp | / | Vượt qua các bài kiểm tra |
| xét nghiệm | % | 99,5 ~ 100,5 |
| Nước | % | Không quá 0,5 |
| Các chất dễ bị cacbon hóa | / | Vượt qua các bài kiểm tra |
| Tro sunfat (Dư lượng khi đốt) | % | Không quá 0,05 |
| sunfat | mg/kg | Không quá 50 |
| Oxalat | mg/kg | Không quá 50 |
| clorua | mg/kg | Không quá 5 |
| Chì(Pb) | mg/kg | Không quá 0,1 |
| Asen(As) | mg/kg | Không quá 0,1 |
| Thủy ngân(Hg) | mg/kg | Không quá 0,1 |
| Nhôm(Al) | mg/kg | Không quá 0,2 |
| Kim loại nặng | mg/kg | Không quá 5 |
| Nội độc tố vi khuẩn | IU/mg | ＜0,5 |
Ứng dụng:
Axit citric khan là một loại chất điều chỉnh vị chua. Trong điều kiện bình thường, nó thường ở dạng hạt trong suốt hoặc bột màu trắng. Nó có thể được sử dụng làm chất điều chỉnh vị chua cho thực phẩm hoặc đồ uống, axit citric khan còn có tác dụng giữ tươi và sát trùng tốt, nó còn đóng vai trò rất quan trọng trong sản xuất thuốc và công nghiệp hóa chất.
Bao bì:
25kg mỗi túi hoặc theo yêu cầu cụ thể của khách hàng.
Điều kiện bảo quản:
Bảo quản trong bao bì nguyên chưa mở ở nơi khô mát trước khi sử dụng; tránh xa ánh nắng trực tiếp, nhiệt độ và độ ẩm.
Hạn sử dụng:
36 tháng kể từ ngày sản xuất nếu được bảo quản trong điều kiện nêu trên.
