Cis-3-hexenol
Giới thiệu ngắn gọn:
Cis-3-hexenol hay còn gọi là cis-3-Hexen-1-ol và rượu lá, có công thức phân tử là C6H12O và trọng lượng phân tử tương đối là 100,16. Cis-3-hexenol là chất lỏng nhờn không màu có nhiệt độ sôi 156oC ~ 157 ° C, mật độ tương đối 0,8460 và chỉ số khúc xạ là 1,4395. Được tìm thấy tự nhiên trong trà, keo, củ cải, dâu, bưởi và các loại cây khác.
độ hòa tan:
Ít tan trong nước; hòa tan trong rượu và hầu hết các dung môi hữu cơ; có thể trộn với hầu hết các loại dầu.
Thông số kỹ thuật của Cis-3-Hexenol cấp công nghiệp của chúng tôi:
| Mục kiểm tra | Thông số kỹ thuật |
| Vẻ bề ngoài | Chất lỏng không màu |
| Mùi | Cỏ xanh, mạnh mẽ |
| độ tinh khiết | Không ít hơn 98,0% |
| Tổng đồng phân cis và trans | Không ít hơn 99,0% |
| Chỉ số khúc xạ (20oC) | 1,438 ~ 1,442 |
| Mật độ tương đối (25oC/25oC) | 0,846 ~ 0,850 |
| Giá trị axit | Không quá 0,5 mgKOH/g |
Thông số kỹ thuật của Cis-3-Hexenol cấp thực phẩm của chúng tôi:
| Mục kiểm tra | Thông số kỹ thuật |
| Vẻ bề ngoài | Chất lỏng không màu |
| Mùi | Cỏ xanh, mạnh mẽ |
| độ tinh khiết | Không ít hơn 98,0% |
| Tổng đồng phân cis và trans | Không ít hơn 99,0% |
| Chỉ số khúc xạ (20oC) | 1,438 ~ 1,442 |
| Mật độ tương đối (25oC/25oC) | 0,846 ~ 0,850 |
| Giá trị axit | Không quá 0,5 mgKOH/g |
Các ứng dụng của Cis-3-hexenol (Rượu lá) của chúng tôi:
Cis-3-hexenol(rượu lá) có mùi thơm cỏ tươi nồng nàn và là một loại gia vị quý có hương vị nhẹ phổ biến. Cis-3-hexenol và các este của nó là những chất tạo hương không thể thiếu trong sản xuất hương liệu. Theo báo cáo, hơn 40 công thức hương vị nổi tiếng trên thế giới hiện có chứa cis-3-hexenol. Thông thường chỉ cần 0,5% hoặc ít hơn cis-3-hexenol để có được mùi thơm lá xanh đáng kể.
1) Lĩnh vực thực phẩm:
Cis-3-hexenol được sử dụng rộng rãi trong việc điều chế các hương vị tươi tự nhiên như chuối, dâu tây, cam quýt, xạ hương, táo, v.v. Nó cũng được sử dụng với các este như axit axetic, axit valeric và axit lactic để thay đổi mùi vị thực phẩm, chủ yếu được sử dụng để ngăn chặn dư vị ngọt ngào của đồ uống giải khát và nước ép trái cây.
2) Lĩnh vực mỹ phẩm:
Trong ngành công nghiệp mỹ phẩm, cis-3-hexenol được sử dụng để điều chế các loại tinh dầu nhân tạo khác nhau tương tự như hương vị tự nhiên, chẳng hạn như tinh dầu hoa huệ thung lũng, đinh hương, rêu sồi, bạc hà và tinh dầu oải hương. Nó cũng có thể được sử dụng để điều chế các loại nước hoa có mùi thơm khác nhau và tạo ra các loại tinh dầu và tinh chất nhân tạo có hương thơm xanh. Cis-3-Hexen-1-ol cũng là nguyên liệu thô quan trọng để tổng hợp jasmone và methyl jasmonate.
3) Trường kiểm soát sinh học:
Cis-3-hexenol còn là hoạt chất sinh lý không thể thiếu ở cả thực vật và côn trùng. Côn trùng sử dụng cis-3-hexenol làm chất báo động, pheromone tổng hợp hoặc hormone giới tính. Ví dụ, khi cis-3-hexenol và benzen được trộn theo một tỷ lệ nhất định, nó có thể tạo ra sự tập trung của bọ đực và bọ cánh cứng, từ đó săn lùng và tiêu diệt những loài gây hại rừng như vậy trên một khu vực rộng lớn.
Bao bì:
1kg/chai, 40kg/thùng, 170kg/thùng hoặc theo yêu cầu cụ thể của khách hàng.
Điều kiện bảo quản:
Bảo quản trong bao bì nguyên chưa mở ở nơi khô mát trước khi sử dụng; tránh xa ánh nắng trực tiếp, nhiệt độ và độ ẩm.
Hạn sử dụng:
24 tháng nếu được bảo quản trong các điều kiện nêu trên.
