Cholesterol (Nguồn gốc thực vật)
Giới thiệu ngắn gọn:
Cholesterol thực vật là một chất tương tự như cholesterol tồn tại trong thực vật, tên khoa học là Phytosterol. Phytosterol là hoạt chất có trong thực vật và rất có lợi cho sức khỏe con người.
Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng phytosterol có tác dụng làm giảm cholesterol trong máu, ức chế sự tăng sản vú và điều hòa khả năng miễn dịch. Trong số đó, giảm cholesterol là kết luận chắc chắn nhất. Các nghiên cứu trong và ngoài nước cho thấy phytosterol có thể cạnh tranh với cholesterol trong ruột, làm giảm sự hấp thu cholesterol và giảm hiệu quả hàm lượng cholesterol “xấu” (cholesterol toàn phần và cholesterol lipoprotein mật độ thấp) trong máu của bệnh nhân tăng lipid máu mà không ảnh hưởng đến hàm lượng. cholesterol "tốt" (cholesterol lipoprotein mật độ cao) trong máu. Vì vậy, nó có tác dụng hạ lipid máu tốt đối với bệnh nhân tăng lipid máu.
Theo thống kê, càng tiêu thụ nhiều phytosterol trong chế độ ăn thì nguy cơ mắc bệnh tim và các bệnh mãn tính khác càng ít.
Hiện nay, nhiều tổ chức và học giả quốc tế khuyến nghị nên ăn thực phẩm chứa nhiều phytosterol để giảm sự xuất hiện của các bệnh mãn tính như bệnh tim mạch vành.
Đặc tính tăng cường sức khỏe của Cholesterol nguồn thực vật:
1. Sức khỏe tim mạch:
Tác dụng của cholesterol từ thực vật đối với sức khỏe tim mạch là rất sâu sắc. Nhiều nghiên cứu đã chứng minh khả năng làm giảm Cholesterol Lipoprotein mật độ thấp (LDL-C) của chúng, từ đó làm giảm nguy cơ xơ vữa động mạch và bệnh tim mạch. Cholesterol từ thực vật giúp duy trì lượng lipid khỏe mạnh, đây là yếu tố chính giúp ngăn ngừa các biến chứng liên quan đến tim.
2. Tác dụng chống viêm:
Ngoài đặc tính làm giảm cholesterol, cholesterol có nguồn gốc thực vật còn có tác dụng chống viêm. Viêm mãn tính có liên quan đến nhiều loại bệnh, bao gồm bệnh tim mạch, viêm khớp và một số bệnh ung thư. Khả năng điều chỉnh phản ứng viêm của cholesterol có nguồn gốc từ thực vật chứng tỏ tiềm năng của nó trong việc ngăn ngừa và kiểm soát các bệnh viêm nhiễm.
3. Hoạt động chống oxy hóa:
Cholesterol có nguồn gốc từ thực vật cũng có đặc tính chống oxy hóa, giúp loại bỏ các gốc tự do khỏi cơ thể. Hoạt động chống oxy hóa này giúp bảo vệ tế bào, làm chậm sự khởi phát của stress oxy hóa và có thể đóng vai trò làm giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính liên quan đến tổn thương oxy hóa.
Công thức cấu trúc hóa học:
Thông số kỹ thuật của Cholesterol dựa trên thực vật của chúng tôi:
| Mục kiểm tra | Thông số kỹ thuật | Phương pháp kiểm tra |
| Vẻ bề ngoài | Bột màu trắng hoặc tinh thể vảy | Thị giác |
| Nhận dạng | Tuân thủ cấu trúc chất tham chiếu | IR |
| Tuân thủ cấu trúc chất tham chiếu | TLC | |
| Vượt qua bài kiểm tra | Phản ứng màu A | |
| Vượt qua bài kiểm tra | Phản ứng màu B | |
| độ hòa tan | Sản phẩm này dễ tan trong cloroform, hòa tan trong ete, ít tan trong axeton, etyl axetat, ít tan trong etanol, không tan trong nước | Ví dụ về dược điển |
| Dư lượng khi đánh lửa | Không quá 0,1% | ChP<0841> |
| Giá trị axit | Không quá 0,3ml | Phương pháp chuẩn độ |
| độ tinh khiết | Không ít hơn 98,0% | HPLC |
| xét nghiệm | 95,0% ~ 115,0% | HPLC |
| Xoay vòng cụ thể | -34,0° ~ -38,0° | ChP<0621> |
| Mất mát khi sấy khô | Không quá 0,3% | ChP<0831> |
| Phạm vi nóng chảy | 147oC ~ 150oC | ChP<0612> |
| Nội dung Peroxide | Không quá 6,0% | ChP<0713> |
| Dung môi dư | Không quá 0,5% | GC |
| nội độc tố | Không quá 0,1 EU/mg | ChP<1143> |
| Dữ liệu vi khuẩn | TAMC/g: Không quá 100CFU/g | ChP<1105> |
| TYMC/g: Không quá 10CFU/g | ||
| Tạp chất nguyên tố | Không quá 10 trang/phút | ChP<0821> |
| muối arsoni | Không quá 0,0002% | ChP<0822> |
| Niken(Ni) | Không quá 1ppm | ChP<0412> |
| Chất không hòa tan Ethanol | Không được lắng đọng hoặc đục | Thị giác |
| Độ ẩm | Không quá 1,0% | KF |
Ứng dụng của Cholesterol có nguồn gốc từ thực vật:
1. Thực phẩm chức năng và sản phẩm tăng cường:
Việc kết hợp cholesterol có nguồn gốc thực vật vào thực phẩm chức năng và các sản phẩm tăng cường đã trở thành xu hướng. Ví dụ, cholesterol có nguồn gốc từ thực vật được thêm vào các sản phẩm như bơ thực vật, phết và sữa thực vật, cung cấp cho người tiêu dùng một cách thuận tiện để tăng lượng tiêu thụ hàng ngày. Những sản phẩm này phù hợp cho những người muốn kiểm soát mức cholesterol và tăng cường sức khỏe tim mạch.
2. Thực phẩm bổ sung:
Thực phẩm bổ sung là một cách khác để sử dụng cholesterol từ thực vật, chúng thường được cung cấp ở dạng viên nang hoặc dạng lỏng. Những chất bổ sung này cung cấp một lựa chọn cho những người muốn tăng lượng cholesterol từ thực vật theo cách trực tiếp hơn.
3. Y học:
Vì cholesterol có nguồn gốc từ thực vật không có nguy cơ tiềm ẩn mang virus động vật như cholesterol có nguồn gốc từ động vật nên nó có thể được sử dụng làm tá dược cho các chế phẩm cao cấp: thuốc liposome phân tử nhỏ, thuốc axit nucleic, vắc xin mRNA và thuốc không phải động vật. - Môi trường nuôi cấy tế bào có nguồn gốc từ thuốc protein.
Bao bì:
1g/Chai, 3g/Chai, 5g/Chai, 10g/Chai, 100g/Túi hoặc theo yêu cầu cụ thể của khách hàng.
Điều kiện bảo quản được đề xuất:
Để bảo quản trong thời gian ngắn, nên bảo quản ở nhiệt độ 2oC ~ 8oC; nên giữ ở -25oC ~ -15oC trong môi trường trơ để bảo quản lâu dài.
Để giảm sự hấp thụ độ ẩm, nó phải được làm ấm từ từ đến nhiệt độ môi trường trước khi mở.
Hạn sử dụng:
24 tháng nếu được bảo quản trong các điều kiện nêu trên.
