Chitosan Glutamat
Giới thiệu ngắn gọn:
Chitosan glutamate là một dẫn xuất chitosan tan trong nước, xuất hiện dưới dạng bột rắn màu trắng nhạt. Dung dịch nước của nó trong suốt và có hương vị tương tự như bột ngọt (MSG).
Thông số kỹ thuật của Chitosan Glutamate của chúng tôi:
| Mục kiểm tra | Thông số kỹ thuật |
| Vẻ bề ngoài | Bột màu trắng nhạt |
| Mức độ deacetyl hóa | Không ít hơn 90% |
| Độ nhớt | Không quá 200 mPa·s |
| độ hòa tan | Hòa tan trong nước |
| Chất không hòa tan | Không quá 1,0% |
| Giá trị pH | 3,5 ~ 5,0 |
| Nước | Không quá 10,0% |
| Tro | Không quá 1,0% |
| Mật độ lớn | Không ít hơn 0,3g/mL |
| Hàm lượng axit glutamic | Không ít hơn 30% |
| Kích thước hạt | 80 lưới |
| Kim loại nặng | Không quá 10 trang/phút |
Ứng dụng:
Chitosan glutamate là chất tăng hương vị có thể giải quyết tác dụng phụ của các ion natri bổ sung đối với sức khỏe người tiêu dùng khi bổ sung các chất tăng hương vị thực phẩm thông thường và thêm một số tác dụng có lợi cho sức khỏe con người.
Đồng thời, nó có nhiều chức năng của chitosan như điều hòa miễn dịch và kháng khuẩn nên là phụ gia thực phẩm xanh nguyên chất.
Bao bì:
100g/túi, 500g/túi, 1kg/túi, 5kg/phuy giấy, 10kg/phuy giấy hoặc theo yêu cầu cụ thể của khách hàng.
Lưu trữ & Vận chuyển:
Bao bì kín. Bảo quản nơi khô ráo, sạch sẽ, thoáng mát. Khi vận chuyển phải bốc dỡ nhẹ nhàng, không để lẫn các vật dụng độc hại, dễ gây ô nhiễm và nghiêm cấm để dưới trời mưa.
Hạn sử dụng:
24 tháng nếu được bảo quản trong các điều kiện nêu trên.
