Muối dinatri Beta-Nicotinamide adenine dinucleotide
Giới thiệu tóm tắt
Nicotinamide adenine dinucleotide (coenzym I khử) là một coenzym chuyển proton (chính xác hơn là các ion hydro) xảy ra trong nhiều phản ứng trao đổi chất trong tế bào. NADH hay chính xác hơn là NADH + H+ là dạng rút gọn của nó. Nó có thể bị khử, mang tối đa hai proton (viết là NADH + H+).
Tính chất vật lý & hóa học
| Tỉ trọng | 1,955 ở 20oC |
| điểm nóng chảy | 140oC ~ 142oC |
| Độ hòa tan trong nước | hòa tan |
| Áp suất hơi | 0,73Pa ở 20oC -50oC |
| độ hòa tan | H2O: 50mg/mL |
| Giá trị pH | 7,5 (100mg/mL trong nước, ± 0,5) |
| Sự ổn định | Ổn định. Không tương thích với các tác nhân oxy hóa mạnh. |
| Độ nhạy | Nhạy cảm với ánh sáng và dễ hấp thụ độ ẩm |
| Hình thức | bột |
| Sức căng bề mặt | 69,22mN/m ở 1,022g/L và 20oC |
Thông số kỹ thuật của β-NADH
| Mục kiểm tra | Thông số kỹ thuật | |
| Vẻ bề ngoài | Bột màu trắng đến vàng | |
| Độ tinh khiết (HPLC) | ≥95% | |
| Xét nghiệm β-NADH(enzym.)(Tính trên cơ sở không có natri và khan) | ≥90% | |
| Xét nghiệm β-NADH, Na2(enzim.)(Tính trên cơ sở khan) | ≥90% | |
| Hàm lượng natri (IC) | 6,5%±1% | |
| Hàm lượng nước (KF) | 8% | |
| Giá trị pH (dung dịch nước 100mg/mL) | 7,0 ~ 10,0 | |
|
Hàm lượng kim loại nặng (AAS) | Chì(Pb) | .50,5 trang/phút |
| Asen(As) | .50,5 trang/phút | |
| Thủy ngân(Hg) | .10,1 trang/phút | |
| Cadimi(Cd) | .50,5 trang/phút | |
| Tổng số đĩa (GB 4789.2) | 750CFU/g | |
| Coliform(GB 4789.3) | ＜3MPN/g | |
| Nấm mốc & Nấm men(GB 4789.15) | 50CFU/g | |
| Tụ cầu vàng | Tiêu cực | |
| vi khuẩn Salmonella | Tiêu cực | |
Ứng dụng
Beta-nicotinamide adenine dinucleoside disodium là một dạng niacin có hoạt tính sinh học. Được sử dụng làm coenzym cho hydrogenase và dehydrogenase. NAD thường hoạt động như chất nhận hydro, tạo thành NADH, sau đó hoạt động như chất cho hydro trong chuỗi hô hấp. Nó chủ yếu tồn tại trong tế bào sống ở dạng khử (NADPH) và tham gia vào các phản ứng tổng hợp. Có hai dạng, alpha-NAD và beta-NAD, được đặc trưng bởi cấu hình của liên kết ribosyl nicotinamide. Chỉ có β-anomer là có hoạt tính sinh học.
Bao bì
Số lượng nhỏ đóng gói trong túi giấy nhôm hoặc túi PE cấp thực phẩm; Số lượng lớn đóng gói trong Hộp Các Tông hoặc Trống.
Điều kiện vận chuyển
Được bảo quản kín, khô ráo và tránh ánh sáng khi vận chuyển ở nhiệt độ phòng.
Điều kiện bảo quản
Nơi khô ráo, tránh ánh sáng, bảo quản lâu dài ở -25oCđến -15oC.
Hạn sử dụng
24 tháng nếu được bảo quản ở điều kiện trên.
