Beta-Carotene 1%
Giới thiệu ngắn gọn:
Beta-carotene (C40H56) là một trong những carotenoid, một hợp chất hòa tan trong chất béo màu vàng cam. Nó là sắc tố tự nhiên phổ biến và ổn định nhất trong tự nhiên, là thành viên của họ hóa học tự nhiên (ví dụ: carotenes hoặc carotenoids). Nó được tìm thấy với số lượng lớn trong thực vật và làm cho trái cây và rau quả có màu vàng và cam đậm.
Bề ngoài của sản phẩm nguyên chất là bột tinh thể màu đỏ tím đến đỏ sẫm, có mùi hơi đặc biệt. Dung dịch loãng của β-carotene có màu vàng cam và dễ hòa tan trong các dung môi hữu cơ như methylene chloride, chloroform và carbon disulfide.
Thông số kỹ thuật của Beta-Carotene 1% của chúng tôi:
| Mục kiểm tra | Thông số kỹ thuật |
| Vẻ bề ngoài | Bột màu cam hoặc đỏ cam |
| Kích thước hạt | 90% lọt qua lưới sàng 60 |
| xét nghiệm | Không ít hơn 1% |
| Chì (Pb) | Không quá 2,0 mg/kg |
| Asen (As) | Không quá 2,0 mg/kg |
| Tổng số đĩa | Không quá 1000 CFU/g |
| khuôn mẫu | Không quá 25 CFU/g |
| Nấm men | Không quá 25 CFU/g |
| Nhóm Coliform | Không quá 40 MPN/100g |
| vi khuẩn Salmonella | Tiêu cực |
| Trực khuẩn lỵ | Tiêu cực |
| Streptococcus tan máu | Tiêu cực |
| Tụ cầu vàng | Tiêu cực |
Lĩnh vực ứng dụng:
♔Chất tạo màu thực phẩm:
Trước hết, β-carotene có đặc tính tạo màu tốt, dải màu có màu vàng và đỏ cam, có khả năng tạo màu mạnh và màu sắc ổn định và đồng đều, có thể cùng tồn tại với K, Zn, Ca và các nguyên tố khác mà không bị đổi màu, đặc biệt thích hợp cho khả năng tương thích với thực phẩm của trẻ em. Nó cũng có thể được sử dụng để tạo màu cho lớp phủ đường dạng viên, màu sắc và độ ổn định của nó vượt trội hơn so với tartrazine, carmine, v.v.
Là một sắc tố hòa tan trong dầu ăn được, β-carotene có thể bao phủ tất cả các màu từ đỏ đến vàng tùy thuộc vào nồng độ của nó. Nó rất thích hợp cho việc phát triển các sản phẩm dầu và các sản phẩm dựa trên protein, và có thể được sử dụng làm chất màu cam ăn được và chất tăng cường dinh dưỡng, như bơ thực vật, viên nang, sản phẩm bột cá tinh chế, sản phẩm chay, mì ăn liền, v.v. -carotene được vi bao, có khả năng hòa tan trong nước tốt và có thể được sử dụng trong hầu hết các loại thực phẩm.
♔Lĩnh vực dược phẩm:
Beta-carotene có thể được sử dụng làm nguyên liệu thô và chất trung gian tổng hợp cho thuốc, chẳng hạn như sản xuất nguyên liệu thô vitamin A và một số loại thuốc.
♔Lĩnh vực mỹ phẩm:
Beta-carotene được thêm vào các sản phẩm chăm sóc da và mỹ phẩm để cung cấp màu sắc và đặc tính chống oxy hóa.
♔Thức ăn chăn nuôi:
β-carotene cũng có thể được sử dụng làm chất phụ gia trong thức ăn chăn nuôi, đặc biệt là trong thức ăn gia cầm, để cải thiện hiệu suất sản xuất trứng và màu lông.
Bao bì:
1kg/Túi nhôm, 20kg/thùng hoặc theo yêu cầu cụ thể của khách hàng.
Điều kiện bảo quản:
Bảo quản trong bao bì nguyên chưa mở ở nơi khô mát trước khi sử dụng; tránh xa ánh nắng trực tiếp, nhiệt độ và độ ẩm.
Hạn sử dụng:
24 tháng nếu được bảo quản trong các điều kiện nêu trên.
