2,4-Decadienal
Giới thiệu ngắn gọn:
2,4-Decadienal, còn được gọi là Trans, Trans-2,4-Decadienal hoặc DECA-2,4-Dienal, số CAS là: 25152-84-5, số EINECS là: 246-668-9, công thức phân tử là: C10H16O. Nó là một chất lỏng màu vàng hòa tan trong dung môi chất béo nhưng không hòa tan trong nước.
2,4-Decadienal có hương thơm gà mạnh và chất béo gà.
Độ hòa tan:
2,4-Decadienal là hòa tan trong ethanol và hầu hết các loại dầu không bay hơi, nhưng không hòa tan trong nước.
Thông số kỹ thuật của 2,4-Decadienal của chúng tôi (DECA-2,4-dienal):
| Các mục kiểm tra | Thông số kỹ thuật |
| Màu sắc và ngoại hình | Chất lỏng màu vàng |
| Mùi | Hương vị gà mạnh và hương vị dầu gà |
| Sự thuần khiết | Không dưới 89,0% |
Ứng dụng:
2,4-Decadienal chủ yếu được sử dụng để chuẩn bị hương vị gà, được sử dụng trong khoai tây chiên, thực phẩm chiên và thực phẩm cay.
Bao bì:
Chai 1kg/nhựa, trống 5kg/nhựa, trống 10kg/nhựa, trống 25kg/nhựa hoặc theo yêu cầu cụ thể từ khách hàng.
Điều kiện lưu trữ:
Được bảo quản trong các thùng chứa nguyên bản chưa mở ở nơi khô mát trước khi sử dụng; Tránh xa ánh sáng mặt trời trực tiếp, nhiệt và độ ẩm.
Hạn sử dụng:
12 tháng nếu được lưu trữ trong các điều kiện được đề cập ở trên.
