Білок насіння соняшнику
Виробничі процеси:
Декларування насіння соняшнику → 1-е знежирення (холодний віджим) → 2-е знежирення (фізична екстракція) → Коржики/шрот з сердечок соняшнику → Термічна обробка → Подрібнення → Просіювання → Білок із сердечок соняшнику → Внутрішня упаковка → Виявлення рентгенівських променів → Зовнішня упаковка → Готові продукти → Доставка
Технічні характеристики нашого протеїну з насіння соняшнику 50%:
| Тестові елементи | Технічні характеристики | Методи випробувань |
| Зовнішній вигляд | Близько-білий порошок | Візуальний |
| Запах | Запах соняшнику особливий, запаху немає | Органолептичний |
| Смак | Запах соняшнику особливий, запаху немає | Органолептичний |
| Розмір частинок | >95% проходять через сито 80 меш | Внутрішній контроль |
| Вміст білка (на сушеній основі) (N × 6,25) | Не менше 50,0% | GB 5009.5-2016 |
| вологість | Не більше 8,0% | GB 5009.3-2016 |
| Свинець (Pb) | Не більше 0,5 мг/кг | BS EN ISO17294-2 2016 |
| Миш'як (As) | Не більше 0,2 мг/кг | BS EN ISO17294-2 2016 |
| Меркурій (Hg) | Не більше 0,2 мг/кг | BS EN ISO17294-2 2016 |
| Кадмій (Cd) | Не більше 0,5 мг/кг | BS EN ISO17294-2 2016 |
| Загальна кількість пластин | Менше 100000 КУО/г | ISO4833-1:2013 |
| Коліформні бактерії | Менше 100 КУО/г | ISO4832:2006 |
| Кишкова паличка | Менше 10 КУО/г | ISO16649-2:2001 |
| Прес-форми | Менше 1000 КУО/г | ISO21527-2:2008 |
| дріжджі | Менше 1000 КУО/г | ISO21527-2:2008 |
| Сальмонела | Негативний/25г | ISO6579-1:2017 |
| Пестициди | Відповідає стандарту ЄС | --- |
| Афлатоксин В1 | Не більше 2,0 ppb | DIN EN 14123, модифікований |
| Афлатоксин B1+B2+G1+G2 | Не більше 4,0 ppb | DIN EN 14123, модифікований |
| Охратоксин А | Не більше 3,0 ppb | DIN EN 14132, змінений |
Технічні характеристики нашого протеїну з насіння соняшнику 60%:
| Тестові елементи | Технічні характеристики | Методи випробувань |
| Зовнішній вигляд | Близько-білий порошок | Візуальний |
| Запах | Запах соняшнику особливий, запаху немає | Органолептичний |
| Смак | Запах соняшнику особливий, запаху немає | Органолептичний |
| Розмір частинок | >95% проходять через сито 80 меш | Внутрішній контроль |
| Вміст білка (на сушеній основі) (N × 6,25) | Не менше 60,0% | GB 5009.5-2016 |
| вологість | Не більше 8,0% | GB 5009.3-2016 |
| Свинець (Pb) | Не більше 0,5 мг/кг | BS EN ISO17294-2 2016 |
| Миш'як (As) | Не більше 0,2 мг/кг | BS EN ISO17294-2 2016 |
| Меркурій (Hg) | Не більше 0,2 мг/кг | BS EN ISO17294-2 2016 |
| Кадмій (Cd) | Не більше 0,5 мг/кг | BS EN ISO17294-2 2016 |
| Загальна кількість пластин | Менше 100000 КУО/г | ISO4833-1:2013 |
| Коліформні бактерії | Менше 100 КУО/г | ISO4832:2006 |
| Кишкова паличка | Менше 10 КУО/г | ISO16649-2:2001 |
| Прес-форми | Менше 1000 КУО/г | ISO21527-2:2008 |
| дріжджі | Менше 1000 КУО/г | ISO21527-2:2008 |
| Сальмонела | Негативний/25г | ISO6579-1:2017 |
| Пестициди | Відповідає стандарту ЄС | --- |
| Афлатоксин В1 | Не більше 2,0 ppb | DIN EN 14123, модифікований |
| Афлатоксин B1+B2+G1+G2 | Не більше 4,0 ppb | DIN EN 14123, модифікований |
| Охратоксин А | Не більше 3,0 ppb | DIN EN 14132, змінений |
Особливості та переваги:
♔ Склад: 100% соняшниковий білок і не містить жодних інших інгредієнтів та добавок.
♔ Статус ГМО: Протеїн не містить генетично модифікованих компонентів.
♔ Алергени: Не містить будь-яких алергенів, включаючи глютен.
♔ BSE/TSE: наш білок із насіння соняшнику виробляється на основі рослинної сировини, тому немає жодного ризику BSE/TSE.
♔ ВАДА: продукт не містить речовин, включених до списку заборонених речовин Всесвітнього антидопінгового агентства (ВАДА) (останнє видання).
♔ Домішки: ми підтверджуємо, що домішки, включно з пестицидами та важкими металами, відповідають Пропозиції 65 і відповідним нормам FDA.
♔ Опромінювання: не піддається опроміненню протягом усього виробничого процесу.
♔ Для веганів/вегетаріанців: наш білок із насіння соняшнику повністю підходить для веганів і вегетаріанців.
Упаковка:
10 кг на мішок з алюмінієвої фольги, 2 мішки, упаковані в одну коробку; 400 кг (20 коробок), упакованих на одній палеті.
Умови зберігання:
Цей продукт слід зберігати в нерозкритих оригінальних контейнерах у сухому прохолодному місці, вільному від запахів, комах і гризунів. Тримайте подалі від прямих сонячних променів, тепла та вологи (рекомендована температура:<15 ℃).
Термін зберігання:
24 місяці при зберіганні за вищевказаних умов.
