Соєвий пептид
Короткий вступ:
Соєвий пептид відноситься до пептиду, отриманого з соєвого білка шляхом ферментативного гідролізу соєвого білка. На основі олігопептидів, що складаються з 3-6 амінокислот, він може швидко поповнювати джерело азоту в організмі, відновлювати фізичні сили та знімати втому. Соєвий пептид має функції низької антигенності, пригнічує холестерин, сприяє ліпідному обміну та ферментації. При вживанні в їжу він може швидко доповнювати джерела білка, усувати втому і діяти як фактор розмноження біфідобактерій. Соєві пептиди містять невелику кількість високомолекулярних пептидів, вільних амінокислот, цукрів і неорганічних солей з відносною молекулярною масою нижче 1000. Вміст білка в соєвому пептиді становить близько 85%, а його амінокислотний склад такий же, як у сої. білок. Баланс незамінних амінокислот хороший, а вміст багатий.
У порівнянні з соєвим білком, соєвий пептид має багато хороших властивостей переробки, включаючи високу швидкість перетравлення та всмоктування, швидке постачання енергії, фізіологічні функції зниження рівня холестерину, зниження артеріального тиску та сприяння метаболізму жирів, а також відсутність бобового запаху, відсутність денатурації білка, кислоти і відсутність опадів, тепло не твердне, розчинний у воді, хороша плинність тощо, що є чудовим матеріалом для здорової їжі.
Технічні характеристики наших соєвих пептидів:
| Тестові елементи | Технічні характеристики |
| колір | Білий, світло-жовтий або жовтий |
| Смак і запах | Має властивий продукту смак і запах, запаху немає |
| Домішки | Без сторонніх домішок неозброєним оком |
| Білок (N × 6,25) (на висушеній основі) | Не менше 90,0% |
| Вміст пептиду (на висушеній основі) | Не менше 80,0% |
| Частка відносної молекулярної маси нижче 2000 | Не менше 80,0% |
| Зола (на висушеній основі) | Не більше 6,5% |
| вологість | Не більше 7,0% |
| Жир (на сушеній основі) | Не більше 1,0% |
| Показник уреазної активності | Негативний |
| Свинець (Pb) | Не більше 2,0 мг/кг |
| Загальний миш'як (As) | Не більше 1,0 мг/кг |
| Меркурій (Hg) | Не більше 0,3 мг/кг |
| Загальна кількість пластин | Не більше 30000 КУО/г |
| Група коліформ | Не більше 0,92 МПН/г |
| Цвіль і дріжджі | Не більше 50 КУО/г |
| Сальмонела | Негативний/25г |
| Золотистий стафілокок | Негативний/25г |
Фізіологічні функції:
1. Маленька молекула, яка легко засвоюється:
Пептид соєвих бобів - це маломолекулярний білок, який дуже легко засвоюється організмом людини. Швидкість засвоєння в 20 разів вище звичайного білка і в 3 рази швидше амінокислот. Він підходить людям з поганим травленням і засвоєнням білка, таким як люди середнього та похилого віку, пацієнти в період відновлення після операцій, пухлин. А пацієнти з променевою та хіміотерапією, поганою роботою шлунково-кишкового тракту тощо.
Оскільки молекули соєвого пептиду дуже малі, соєвий пептид після розчинення у воді є прозорою світло-жовтою рідиною; у той час як звичайний білковий порошок використовує соєвий білок як основний інгредієнт, а соєвий білок є великою молекулою, тому він молочно-білий після розчинення рідини (суспензії).
2. Поліпшення імунітету:
Соєвий пептид містить аргінін і глутамінову кислоту. Аргінін може збільшити обсяг і здоров'я тимуса, важливого імунного органу людського тіла, і підвищити імунітет; коли велика кількість вірусів вторгається в організм людини, глутамінова кислота може генерувати імунні клітини, щоб відбити вірус.
3. Сприяти метаболізму жиру та схуднути:
Соєвий пептид може сприяти активації симпатичних нервів і індукувати активацію функції бурої жирової тканини, тим самим сприяючи енергетичному обміну та ефективному зменшенню жиру в організмі, зберігаючи вагу скелетних м’язів.
Особливості та переваги:
♔ Склад: 100% концентрований соєвий білок і не містить жодних інших штучних добавок.
♔ ГМО: цей продукт не містить генетично модифікованих компонентів.
♔ Глютен: без глютену
♔ BSE/TSE: Сировина, яка використовується для виробництва цього продукту, має рослинне походження, тому жодного ризику BSE/TSE немає.
♔ Опромінення: Без опромінення
♔ WADA: цей продукт не містить речовин, включених до списку заборонених речовин Всесвітнього антидопінгового агентства (WADA).
♔ Для веганів і вегетаріанців: цей продукт повністю підходить для вегетаріанців і веганів.
Упаковка:
10 кг чистої картонної коробки або відповідно до вимог клієнтів.
Умови зберігання:
Наш соєвий пептид слід зберігати в оригінальній нерозкритій упаковці, а навколишнє середовище має бути сухим і провітрюваним; його не слід змішувати з пахучими продуктами і тримати подалі від комах і гризунів.
Термін зберігання:
24 місяці при зберіганні за вищевказаних умов.
