Розчин сорбіту
Короткий вступ:
Сорбіт - це білий гігроскопічний порошок або кристалічний порошок, пластівець або гранула, без запаху. Розчинний у воді (1 г розчиняється приблизно в 0,45 мл води), злегка розчинного в етанолі та оцтової кислоти. Він має крутий солодкий смак, солодкість приблизно половина сахарози, а його калорійна цінність схожа на значення сахарози. Це поживний підсолоджувач, зволожений, хелатуючий засіб та стабілізатор, широко використовується у виробництві їжі.
Розчин сорбіту - це рідкий продукт із твердим вмістом 69,0%~ 71,0%та вмістом вологи не більше 31%.
Технічні характеристики нашого розчину сорбіту 70%:
| Тест -предмети | Специфікація |
| Зовнішність | Безбарвна прозора і ропі -поселення рідина |
| Вода | Не більше 31% |
| Значення рН (50% розчину сорбіту) | 5,0 ~ 7,0 |
| Тверді речовини | 69,0% ~ 71,0% |
| Зміст сорбіту (на сушеній основі) | 71% ~ 83% |
| Зменшення цукру (на сушеній основі) | Не більше 0,15% |
| Загальний цукор | 5,0% ~ 10,0% |
| Залишок на запалювання | Не більше 0,10% |
| Відносна щільність (20 ℃) | 1,285 г/мл ~ 1,315 г/мл |
| Індекс заломлення | Не менше 1,4550 |
| Хлорид | Не більше 10 проміле |
| Сульфат | Не більше 50 проміле |
| Важкі метали (як PB) | Не більше 1 проміле |
| Нікель (ni) | Не більше 1 проміле |
| Миш'як (як) | Не більше 1 проміле |
| Загальна кількість пластини | Не більше 100 CFU/G |
| Форми | Не більше 10 CFU/G |
| Точка | Немає кристалізації протягом 48 годин при -18 ° C |
Особливості продукту:
1. Сорбіт має хороші властивості поглинання вологи та зволоження, які можуть запобігти висушенню та старінню їжі, підтримувати свіжість, м'якість, колір та аромат та продовжити термін зберігання їжі. Наприклад, морозиво, водні продукти, салати, приправи, хліб, торти тощо
2. Солодкість сорбіту нижча, ніж у сахарози. Це сировина для виробництва цукерок з низькою солодкою та цукровою цукеркою. Його можна використовувати як підсолоджувач і поживні речовини для пацієнтів із діабетом, захворюваннями печінки, холециститом та ожирінням. Не контролюється інсуліном. Він також може обробляти різні анти-кар'єрні продукти та жувальну гумку.
3. Сорбіт не містить альдегідних груп, нелегко окислюватись, не виробляє реакцію Майлларда з амінокислотами при нагріванні, запобігає денатурації каротиноїдів, жирів і білків та запобігає запорам.
4. У хлібобулочних виробах (торти, печиво, хліб, закуски) не будуть ферментуватись випічки дріжджів, і не будуть деградувати високою температурою; використовується як підсолоджувачі та зволожуючі засоби в випічці, сурімі та напоях; У концентрованому молоці додавання сорбіту до масла (сиру), рибного соусу, варення та цукерки може продовжити термін зберігання та підтримувати колір, аромат та смак.
5. Сорбіт може хелатувати іонів металів. Це може запобігти помутніння, спричиненому іонами металів у напоях та винах. Це може ефективно запобігти кристалізації цукру та солі, підтримувати баланс кислого, солодкого та гіркого та підтримувати аромат їжі.
6. Рідина сорбіту також поступово популярна в м'ясних продуктах. Це може покращити смак, збільшити аромат, надати колір, збільшити утримання води, збільшити врожайність м'ясного продукту та зменшити витрати на виробництво в м'ясних продуктах.
Заявки:
Завдяки своїм характеристикам сорбіт може використовуватися як основа для зубної пасти, зубного гелю та полоскання рота в щоденних хімічних речовинах, як допоміжний, зволожуючий крем, абразивний, миюючий засіб, бактерицид, в'яжучий, клейовий, антифризний агенти, підсолоджувачі. Він може підтримувати баланс вологості, змащувати пасту, мати хороший колір і смак і запобігти запаленню ротової тканини навіть після зубної операції. Через його зволожуючий захист та прохолодний, комфортний та смачний солодкий смак кількість додавання може досягти 30%.
Сорбітол - це основна сировина для виробництва косметичних засобів по догляду за шкірою, красу автомобіля та емульгаторів (Span, Tween). Через свої спеціальні властивості, такі як утримання вологи, поверхнева кристалізація, емульгування та дисперсія та мікрокристалічний ефект у плівці. Він може бути використаний як неодруючий змочувальний засіб, зволожуючий засіб та емульгатор для стабілізації емульсій та суспензій для запобігання сухої шкіри. Засоби для догляду за шкірою та засоби для догляду за шкірою, такі як крем для обличчя та лосьйон за допомогою сорбіту, можуть ефективно підтримувати вологу, не відчуваючи жирного та липкого, а також може підвищити еластичність плівки, щоб уникнути приклеювання. Більше 10% сорбіту можна використовувати в рідині для ванни та крему для обличчя; 5-10% можна використовувати в молоці для волосся та гелю для волосся, а більше 2% можна використовувати в колоїді; Більше 5% можуть бути використані у дезодоранті та антиперспірантах у в'язких продуктах. В емульгаторі він відіграє роль стабілізації емульсії та підвіски. Сорбітний емульгатор має хороший змочування, емульгування та диспергування, кращі піноутворення та вдосконалену форму.
Сорбіт - це сировина для виробництва целюлази (фермент) та емульгатора.
Упаковка:
270 кг/пластиковий барабан або відповідно до конкретних вимог клієнтів.
Умови зберігання:
Збереглися в нерозкритих оригінальних контейнерах при кімнатній температурі; Тримайтеся подалі від сонячного світла, нагрівання та вологи. Не змішуйте з отруйними та шкідливими матеріалами.
Термін зберігання:
12 місяців, якщо зберігаються в умовах вище.
