Рисовий пептид

Короткий опис:

Рисовий пептид виготовляють шляхом змішування білка рисового білка з розчином сульфіту натрію для отримання суспензії рисового білка, яку ферментативно гідролізувати шляхом додавання протеази, а потім стерилізують, фільтрують, концентрують, стерилізували та висушили. Продукт має високу чистоту, 100% розчинний у воді з незначною гіркотою, це ідеальний інгредієнт веганського харчування для твердих напоїв та формул високої прозорості.

Запит зараз Завантажте як PDF

Деталі продукту

Теги продукту

Код HS

3504009000

Упаковка

1 кг/5 кг сітчаста алюмінієва фольга; 10 кг/20 кг картонного барабана з пластиковими пакетами всередині.

Умови зберігання

Продукт повинен зберігатися у своїх нерозкритих оригінальних пакетах у прохолодному сухому місці перед використанням, вільних від запахів, комах та гризунів. Він може зберігатися протягом 24 місяців за цих умов.

Специфікаційний аркуш

Параметри	Специфікація	Методи випробувань
Зовнішність	Порошок слабкого жовтого кольору, жодних чужих питань з неозброєними очима	Візуальний
Запах і смак	Характерний	Органолептичний
Білок	≥85%	GB 5009.5-2010
Пептиди*	≥80%	GB/T 22492-2008
Жир	≤8%	GB/T 5009.6-2003
Волога	≤10%	GB 5009.3-2010
Попіл	≤5%	GB 5009.4-2010
Волокно	≤5%	GB/T 5009.88-2008
Загальний вуглевод	≤8%	GB/T 5009.8-2008

*Пептиди:Молекулярна маса коливається від 200 до 5000 да.

Лист даних безпеки:

Тест -предмети	Специфікація	Методи випробувань
Свинцю (PB)	≤0.2ppm	EN ISO 17294-2 2016 MOD
Миш'як (як)	≤0.2ppm	EN ISO 17294-2 2016 MOD
Кадмій (CD)	≤0.3ppm	EN ISO 17294-2 2016 MOD
Меркурій (HG)	≤0,05ppm	GB 5009.268-2016 Перший
ГМО	≤0,01%	ПЛР у режимі реального часу
Меламін	Негативний	FDA LIB № 4422, модифікований
Ціанунова кислота	Негативний	FDA LIB 4422
Глютен	≤20ppm	Ridascreen конкурентоспроможний
Соя -білок	≤0,01%	Промотор 35S, NOS Terminator, Cry1AB/AC Gene
Загальна кількість пластини	≤10000CFU/G	GB 4789.2-2010
Коліформ	≤10cfu/g	GB 4789.3-2010
Форми та дріжджі	≤50cfu/g	GB 4789.15-2010
Escherichia coli	Негативний	AOAC 991.14
Сальмонела	Негативний	AOAC 2003.09
Staphylococcus aureus	Негативний	USP <2022>
Афлатоксин	≤10PPB	Внутрішній метод на основі EN 14123
Охратоксин a	≤5ppb	Din en 14132 mod

Мінеральні дані

Параметри	Дані	Методи випробувань
Калій (К)	3,1 мг/100г	BS EN ISO 17294-2 2016 MOD
Кальцій (CA)	25,5 мг/100г	BS EN ISO 17294-2 2016 MOD
НАД (НА)	33,7 мг/100г	BS EN ISO 17294-2 2016 MOD
Магній (мг)	8,8 мг/100г	BS EN ISO 17294-2 2016 MOD
Залізо (Fe)	21,4мг/100г	BS EN ISO 17294-2 2016 MOD
Мідь (Cu)	1,68 мг/100г	BS EN ISO 17294-2 2016 MOD
Цинк (Zn)	7,97 мг/100г	BS EN ISO 17294-2 2016 MOD
Хлориди (CL)	0,3 мг/100г	BS EN ISO 17294-2 2016 MOD
Марганець (MN)	2,52 мг/100г	BS EN ISO 17294-2 2016 MOD
Фосфор (P)	590 мг/100г	BS EN ISO 17294-2 2016 MOD