Устричний пептид
3 основні причини споживання устричних пептидів:
1. Висока біологічна ефективність:
Маломолекулярні пептиди можуть засвоюватися в повній формі без перетравлення, і швидкість поглинання висока, а швидкість поглинання висока.
2. Висока фізіологічна активність:
Технологія біологічного ферментативного гідролізу перетворює «інертний білок» в «активний пептид». Після ферментативного гідролізу білка в м’ясі устриць виявляється прихована фізіологічна активність.
3. Безпечно та зручно:
Сировиною є свіже м’ясо устриць, і кожна партія отриманого порошку пептиду устриць відповідає сенсорним, фізико-хімічним і мікробним показникам; продукт легко переносити і зручніше їсти.
Специфічні поживні речовини, що містяться в устричних пептидах:
Активні пептиди:Активні пептиди відносяться до пептидних сполук, які сприяють життєдіяльності організмів або мають фізіологічні ефекти. Порівняно з білком, пептидні продукти мають перевагу високого поглинання та використання. Пептиди устриць мають особливу фізіологічну дію з точки зору антиокислювальної дії, зниження артеріального тиску, зниження рівня цукру в крові та протипухлинної дії.
Таурин:Таурин є умовно незамінною амінокислотою для організму людини і відіграє важливу роль у розвитку нервової системи плода та дитини. Таурин є хорошим гепатопротекторним засобом, який позитивно впливає на підтримку нормальної репродуктивної функції і зняття втоми після фізичних навантажень.
Устричні полісахариди:Устричні полісахариди є важливим компонентом устричних пептидів, які мають унікальний ефект у регулюванні імунітету, протизапальних процесах і регулюванні рівня цукру в крові.
Цинк:Як важливий мікроелемент для людського організму, цинк виконує такі важливі функції, як підвищення імунітету та сприяння росту та розвитку; Крім того, він також може сприяти виробленню гіпофізом гонадотропінів і участі в процесі виробництва сперми.
Технічні характеристики Oyster Peptides:
| Тестові елементи | Технічні характеристики |
| Зовнішній вигляд | Має свій властивий колір, порошок |
| Запах | Має свій запах |
| Вміст води | Не більше 10,0% |
| Зольність | Не більше 15,0% |
| Сирий протеїн | Не менше 40,0% |
| Вміст олігопептидів | Не менше 20,0% |
| Метил ртуть | Не більше 0,5 мг/кг |
| Неорганічний миш'як | Не більше 0,5 мг/кг |
| Свинець (Pb) | Не більше 1,0 мг/кг |
| Хром (Cr) | Не більше 1,9 мг/кг |
| Диметилнітрозамін | Не більше 4,0 мкг/кг |
| Поліхлоровані біфеніли | Не більше 0,5 мг/кг |
| Загальна кількість планшетів (КУО/г) | n=5, c=2, m=10^4, M=10^5 |
| Група коліформ (КУО/г) | n=5, c=2, m=10, M=10^2 |
| Сальмонела | Негативний |
| Золотистий стафілокок | Негативний |
| Vibrio parahaemolyticus | Негативний |
Фізіологічна активність малих молекул активних пептидів:
♔ Ефект зміцнення імунітету
♔ Ефект проти втоми
♔ Протипухлинний ефект
♔ Гіпоглікемічний ефект
♔ Гіпотензивний ефект
Упаковка:
500 г на пакет з алюмінієвої фольги, 1 кг на пакет з алюмінієвої фольги; 5 кг на мішок з алюмінієвої фольги (зовнішня коробка або картонний барабан).
Умови зберігання:
Зберігати в закритих оригінальних контейнерах у сухому прохолодному місці до використання; зберігати подалі від прямих сонячних променів, тепла, вологи та кисню.
Термін зберігання:
Цей продукт може зберігатися протягом 24 місяців у нерозкритих оригінальних контейнерах при кімнатній температурі.
