Короткий вступ до хітозану: як єдиний лужний природний полісахарид у природі, хітозан є похідним, отриманим після обробки деацетилюванням хітину, другого за величиною природного полімеру в природі, поступаючись лише целюлозі за запасами. В основному існує в с...
Читати далі