L-карнозин
Короткий вступ:
L-карнозин, наукова назва β-аланіл-L-histidine, є кристалічним твердим дипептидом, що складається з двох амінокислот: β-аланіну та L-гістидину. М'язові та мозкові тканини містять високу концентрацію карнозину.
Дослідження у Великобританії, Південній Кореї, Росії та інших країнах показали, що карнозин має сильну антиоксидантну здатність і є корисним для людського організму. Показано, що карнозин відлякує реактивні види кисню (ROS) та α-β ненасичені альдегіди, що утворюються під час окисного стресу шляхом надмірного окислення жирних кислот у клітинних мембранах.
Технічні умови:
| Тест -предмети | Специфікація |
| Зовнішність | Білий або білий порошок |
| Ідентифікація ВЕРХ | Час утримання основної вершини узгоджується з опорною речовиною |
| значення pH | 7,5 ~ 8,5 |
| Свинцю (PB) | Не більше 1 проміле |
| Миш'як (як) | Не більше 1 проміле |
| Кадмій (CD) | Не більше 1 проміле |
| Меркурій (HG) | Не більше 0,1 проміле |
| Втрата на висихання | Не більше 1,0% |
| Залишок на запалювання | Не більше 0,1% |
| L-His | Не більше 0,3% |
| Конкретне обертання | +20,0 ° ~ +22,0 ° |
| Чистота (ВЕРХ) | Не менше 99,0% |
| Аналіз | 99,0% ~ 101,0% |
| Загальна кількість аеробних мікробів | Не більше 1000 CFU/G |
| Загальні дріжджі та плісняви | Не більше 100 CFU/G |
| Термотолерантна коліформ | Негативний |
| Pseudomonas aeruginosa | Негативний |
| Staphylococcus aureus | Негативний |
| Сальмонела | Негативний |
Заявки:
1. Нова харчова добавка;
2. L-карнозин має значний інгібуючий вплив на окислення ліпідів, спричинене вільними радикалами та іонами металів. При переробці м'яса карнозин впливає на інгібування окислення жиру та захисту м'яса. Карнозин і фітинова кислота протистоять окисленню яловичини. Додавання до раціону 0,9 г/кг може покращити колір м'яса та підвищити окислювальну стабільність скелетних м’язів, а також має синергетичний ефект з вітаміном Е;
3. Використання в косметиці: це може запобігти старінню шкіри і впливає на відбілювання шкіри;
4. Це може посилити легке пропускання каламутних очних лінз людини: старечі катаракти можна лікувати антиоксидантними препаратами на основі карнозину;
5. Датчики нюхових нервів: пероральні препарати, які можуть сприяти загоєнню ран і особливо застосовуються при хірургічному лікуванні.
Упаковка:
1 кг/алюмінієва сумка фольги, 20 кг/барабан або 25 кг/барабан.
Умови зберігання:
Збережено в нерозкритих оригінальних контейнерах у прохолодному сухому місці перед використанням; Тримайтеся подалі від прямого сонячного світла, тепла та вологи.
Термін зберігання:
24 місяці, якщо зберігаються за вищезазначеними умовами.
