Цис-3-гексенол
Короткий вступ:
Цис-3-гексенол, також відомий як цис-3-гексен-1-ол і листовий спирт, має молекулярну формулу C6H12O і відносну молекулярну масу 100,16. Цис-3-гексенол — це безбарвна масляниста рідина з температурою кипіння 156 ℃ ~ 157 °C, відносною щільністю 0,8460 і показником заломлення 1,4395. Природно міститься в чаї, акації, редьці, полуниці, грейпфруті та інших рослинах.
Розчинність:
Малорозчинний у воді; розчинний у спирті та більшості органічних розчинників; змішується з більшістю масел.
Технічні характеристики нашого цис-3-гексенолу промислового класу:
| Тестові елементи | Технічні характеристики |
| Зовнішній вигляд | Безбарвна рідина |
| Запах | Зелено-трав'яний, Потужний |
| Чистота | Не менше 98,0% |
| Сума цис- і транс-ізомерів | Не менше 99,0% |
| Показник заломлення (20 ℃) | 1,438 ~ 1,442 |
| Відносна щільність (25 ℃/25 ℃) | 0,846 ~ 0,850 |
| Кислотне число | Не більше 0,5 мгКОН/г |
Технічні характеристики нашого харчового цис-3-гексенолу:
| Тестові елементи | Технічні характеристики |
| Зовнішній вигляд | Безбарвна рідина |
| Запах | Зелено-трав'яний, Потужний |
| Чистота | Не менше 98,0% |
| Сума цис- і транс-ізомерів | Не менше 99,0% |
| Показник заломлення (20 ℃) | 1,438 ~ 1,442 |
| Відносна щільність (25 ℃/25 ℃) | 0,846 ~ 0,850 |
| Кислотне число | Не більше 0,5 мгКОН/г |
Застосування нашого цис-3-гексенолу (листового спирту):
Цис-3-гексенол (листовий спирт) має сильний аромат свіжої трави і є популярною дорогоцінною спецією з легким смаком. Цис-3-гексенол і його ефіри є незамінними ароматизаторами у виробництві ароматизаторів. Згідно з повідомленнями, більше 40 відомих формул ароматів у світі наразі містять цис-3-гексенол. Зазвичай лише 0,5% або менше цис-3-гексенолу необхідно для отримання значного аромату зеленого листя.
1) Харчове поле:
Цис-3-гексенол широко використовується для приготування натуральних свіжих ароматизаторів, таких як банан, полуниця, цитрусові, мускат, яблуко тощо. Він також використовується з ефірами, такими як оцтова кислота, валеріанова кислота та молочна кислота, щоб змінити смак. їжі, в основному використовується для придушення солодкого присмаку освіжаючих напоїв і фруктових соків.
2) Сфера косметики:
У косметичній промисловості цис-3-гексенол використовується для приготування різних штучних ефірних олій, схожих на натуральні ароматизатори, таких як ефірні олії конвалії, гвоздики, дубового моху, м’яти перцевої та лаванди. Його також можна використовувати для приготування різних квіткових ароматів і надання штучним ефірним оліям і есенціям зеленого верхнього аромату. Цис-3-гексен-1-ол також є важливою сировиною для синтезу жасмону та метилжасмонату.
3) Поле біологічного контролю:
Цис-3-гексенол також є незамінною фізіологічно активною речовиною як у рослин, так і в комах. Комахи використовують цис-3-гексенол як тривогу, феромон агрегації або статевий гормон. Наприклад, коли цис-3-гексенол і бензол змішуються в певному співвідношенні, це може спровокувати збирання самців щитівок і жуків, тим самим полювання та знищення таких лісових шкідників на великій території.
Упаковка:
1 кг/пляшка, 40 кг/барабан, 170 кг/барабан або відповідно до конкретних вимог клієнтів.
Умови зберігання:
Зберігати в закритих оригінальних контейнерах у сухому прохолодному місці до використання; зберігати подалі від прямих сонячних променів, тепла та вологи.
Термін зберігання:
24 місяці при зберіганні за вищевказаних умов.
