Холестерин (рослинного походження)
Короткий вступ:
Рослинний холестерин - це речовина, схожа на холестерин, яка існує в рослинах, наукова назва - фітостерин. Фітостерин є активним інгредієнтом рослин і дуже корисний для здоров’я людини.
Дослідження показали, що фітостероли знижують рівень холестерину в крові, пригнічують гіперплазію грудей і регулюють імунітет. З них найбільш певним висновком є зниження холестерину. Вітчизняні та зарубіжні дослідження показали, що фітостерини можуть конкурувати з холестерином у кишечнику, знижувати всмоктування холестерину, ефективно знижувати вміст «поганого» холестерину (загального холестерину та холестерину ліпопротеїдів низької щільності) у крові хворих на гіперліпідемію, не впливаючи на вміст «хорошого» холестерину (холестерину ліпопротеїнів високої щільності) у крові. Таким чином, він має хороший гіполіпідемічний ефект у пацієнтів з гіперліпідемією.
За статистикою, чим більше фітостеролів споживається в раціоні, тим менше ризик серцевих та інших хронічних захворювань.
В даний час багато міжнародних організацій і вчених рекомендують вживати продукти з високим вмістом фітостеролів, щоб зменшити виникнення хронічних захворювань, таких як ішемічна хвороба серця.
Корисні властивості холестерину рослинного походження:
1. Здоров'я серцево-судинної системи:
Вплив холестерину рослинного походження на здоров’я серцево-судинної системи глибокий. Багато досліджень продемонстрували їхню здатність знижувати рівень холестерину ліпопротеїнів низької щільності (ХС-ЛПНЩ), тим самим знижуючи ризик атеросклерозу та серцево-судинних захворювань. Холестерин рослинного походження допомагає підтримувати здоровий ліпідний профіль, що є ключовим фактором у запобіганні ускладнень, пов’язаних із серцем.
2. Протизапальні ефекти:
На додаток до своїх властивостей, що знижують рівень холестерину, холестерин рослинного походження також виявляє протизапальну дію. Хронічне запалення пов’язане з різними захворюваннями, включаючи серцево-судинні захворювання, артрит і деякі види раку. Здатність холестерину рослинного походження модулювати запальні реакції демонструє його потенціал у профілактиці та лікуванні запальних захворювань.
3. Антиоксидантна активність:
Холестерин рослинного походження також має антиоксидантні властивості, які допомагають видаляти вільні радикали з організму. Ця антиоксидантна активність допомагає захистити клітини, уповільнює настання окисного стресу та може зіграти певну роль у зниженні ризику хронічних захворювань, пов’язаних з окисним пошкодженням.
Хімічна структурна формула:
Технічні характеристики нашого холестерину рослинного походження:
| Тестові елементи | Технічні характеристики | Методи випробувань |
| Зовнішній вигляд | Білий порошок або лускатий кристал | Візуальний |
| Ідентифікація | Відповідає структурі еталонної речовини | IR |
| Відповідає структурі еталонної речовини | ТШХ | |
| Проходить тест | Кольорова реакція А | |
| Проходить тест | Кольорова реакція B | |
| Розчинність | Цей продукт легко розчиняється в хлороформі, розчиняється в ефірі, слабо розчиняється в ацетоні, етилацетаті, слабо розчиняється в етанолі, нерозчинний у воді | Приклади з фармакопеї |
| Залишок після запалювання | Не більше 0,1% | ChP<0841> |
| Кислотне число | Не більше 0,3 мл | Метод титрування |
| Чистота | Не менше 98,0% | ВЕРХ |
| аналіз | 95,0% ~ 115,0% | ВЕРХ |
| Питома ротація | -34,0° ~ -38,0° | ChP<0621> |
| Втрати при висиханні | Не більше 0,3% | ChP<0831> |
| Діапазон плавлення | 147 ℃ ~ 150 ℃ | ChP<0612> |
| Вміст перекису | Не більше 6,0% | ChP<0713> |
| Залишкові розчинники | Не більше 0,5% | GC |
| Ендотоксин | Не більше 0,1 Є/мг | ChP<1143> |
| Бактеріологічні дані | TAMC/г: не більше 100 КУО/г | ChP<1105> |
| TYMC/г: не більше 10 КУО/г | ||
| Елементарні домішки | Не більше 10 ppm | ChP<0821> |
| Арсонієва сіль | Не більше 0,0002% | ChP<0822> |
| Нікель (Ni) | Не більше 1 ppm | ChP<0412> |
| Нерозчинна речовина в етанолі | Не має бути осадженим або каламутним | Візуальний |
| вологість | Не більше 1,0% | KF |
Застосування холестерину рослинного походження:
1. Функціональна їжа та збагачені продукти:
Включення холестерину рослинного походження у функціональну їжу та збагачені продукти стало тенденцією. Наприклад, холестерин рослинного походження додають до таких продуктів, як маргарин, спреди та рослинне молоко, надаючи споживачам зручний спосіб збільшити щоденне споживання. Ці продукти підходять для людей, які хочуть контролювати рівень холестерину та сприяти здоров’ю серця.
2. Дієтичні добавки:
Дієтичні добавки – це ще один спосіб використання рослинного холестерину, вони зазвичай надаються у формі капсул або рідини. Ці добавки пропонують можливість для тих, хто хоче збільшити споживання рослинного холестерину більш прямим шляхом.
3. Медицина:
Оскільки холестерин рослинного походження не має потенційного ризику переносити віруси тварин, як холестерин тваринного походження, його можна використовувати як допоміжну речовину для препаратів високого класу: маломолекулярних ліпосомних препаратів, препаратів нуклеїнових кислот, мРНК-вакцин і нетваринних препаратів. -похідні середовища клітинної культури для білкових препаратів.
Упаковка:
1г/пляшка, 3г/пляшка, 5г/пляшка, 10г/пляшка, 100г/мішок або відповідно до конкретних вимог клієнтів.
Рекомендовані умови зберігання:
Для короткочасного зберігання рекомендується зберігати при 2 ℃ ~ 8 ℃; рекомендується зберігати при -25 ℃ ~ -15 ℃ в інертній атмосфері для тривалого зберігання.
Щоб зменшити поглинання вологи, перед відкриттям його слід повільно нагріти до температури навколишнього середовища.
Термін зберігання:
24 місяці при зберіганні за вищевказаних умов.
