6-O-Palmitoyl-L-Аскорбінова кислота
Хімічна структурна формула
Вступ
6-O-Palmitoyl-L-Аскорбінова кислота (аскорбіл пальмітат) утворюється за допомогою естерифікації пальмітинової кислоти та природних компонентів, включаючи L-аскорбінову кислоту. Оцінюється Комітетом добавок як харчову добавку, яка є поживною, нетоксичною, ефективною та безпечною у використанні, це єдиний антиоксидант, який можна використовувати в дитячій їжі в Китаї. Цей продукт можна використовувати в їжі для антиокислення, захисту від їжі (жиру), посилення харчування та інших наслідків.
Аскорбіл Пальмітат-це високоефективний, безпечний, нетоксичний жиророзчинний харчовий антиоксидант, який нерозчинний у воді та рослинному маслі. Зовнішній вигляд-білий або жовтий білий порошок, з невеликим цитрусовим ароматом.
Специфікація
| Тестування предметів | Специфікація |
| Зовнішність | Білий або блідо -жовтий порошок |
| Аналіз | Не менше 95,0% |
| Оптичне обертання | +21°~ +24° |
| Втрата на висихання | Не більше 2,0% |
| Діапазон плавлення | 107.0℃~ 117,0℃ |
| Залишок на запалювання | Не більше 0,1% |
| Свинцю (PB) | Не більше 2,0 ppm |
| Миш'як (як) | Не більше 3,0 ppm |
Упаковка
10 кг/картонний барабан або 25 кг/картонний барабан.
Умови зберігання
Збереглися в нерозкритих контейнерах у прохолодному сухому місці перед використанням; Тримайтеся подалі від прямого сонячного світла, тепла та вологи.
Термін зберігання
24 місяці, якщо зберігаються за вищезазначеними умовами.
