5-метил-2-феніл-2-гексенал

Короткий опис:

Назва продукту:5-метил-2-феніл-2-гексенал

Синоніми:кокал; 2-ФЕНІЛ-5-МЕТИЛ-2-ГЕКСЕНАЛ; 5-метил-2-фенілгекс-2-еналь; 2-гексенал, 5-метил-2-феніл-; (2Z)-5-метил-2-фенілгекс-2-еналь; (2E)-5-метил-2-феніл-2-гексенал; (2E)-5-метил-2-фенілгекс-2-еналь; 5-Метил-2-феніл-2-гексенал (природний); альфа-(3-метилбутиліден)-бензолацетальдегід; альфа-(3-метилбутиліден)бензолацетальдегід; α-(3-метилбутиліден)-бензолацетальдегід; Бензолацетальдегід, альфа-(3-метилбутіліден)-

Номер CAS:21834-92-4

Номер EINECS:244-602-3

Молекулярна формула:C13H16O

Молекулярна маса:188,27

Запит зараз

Деталі продукту

Теги товарів

Короткий вступ:

5-метил-2-феніл-2-гексеналь, також відомий як 2-феніл-5-метил-2-гексеналь або кокал, номер CAS: 21834-92-4, номер EINECS: 244-602-3 , молекулярна формула: C13H16O. Це безбарвна рідина з гірким какао, горіховим, медовим, підсмаженим і трав'янистим ароматами.

Технічні характеристики нашого 5-метил-2-феніл-2-гексеналю:

Тестові елементи	Технічні характеристики
Колір і зовнішній вигляд	Світло-жовта рідина
Запах	Аромат кави і какао розбавлений ароматом шоколаду і свіжих фруктів
Чистота	Не менше 96,0% (сума двох піків)

Застосування:

5-метил-2-феніл-2-гексенал зазначено як харчовий ароматизатор, тимчасово дозволений для використання в GB 2760-1996. В основному використовується для приготування шоколаду та какао.

Упаковка:

1 кг/пластикова пляшка, 5 кг/пластиковий барабан, 10 кг/пластиковий барабан, 25 кг/пластиковий барабан або відповідно до конкретних вимог клієнтів.

Умови зберігання:

Зберігати в закритих оригінальних контейнерах у сухому прохолодному місці до використання; зберігати подалі від прямих сонячних променів, тепла та вологи.