2,4-декадієнал
Короткий вступ:
2,4-декадієнал, також відомий як транс, транс-2,4-декадієнал або дека-2,4-дієнал, номер CAS: 25152-84-5, номер EINECS: 246-668-9, Молекулярна формула: C10H16O. Це рідина жовтого кольору, яка розчиняється у розчинниках жиру, але нерозчинна у воді.
2,4-Декадієнал має сильний аромат курки та смак курячого жиру.
Розчинність:
2,4-декадієнал розчинний в етанолі та більшості нелетких олій, але нерозчинний у воді.
Технічні характеристики нашого 2,4-декадіеналя (дека-2,4-діеналя):
Тестові елементи | Технічні характеристики |
Колір і зовнішній вигляд | Жовта рідина |
Запах | Сильний смак курки та смак курячого масла |
Чистота | Не менше 89,0% |
Застосування:
2,4-декадієнал в основному використовується для приготування курячого ароматизатора, який використовується в картопляних чіпсах, смаженій їжі та гострих стравах.
Упаковка:
1 кг/пластикова пляшка, 5 кг/пластиковий барабан, 10 кг/пластиковий барабан, 25 кг/пластиковий барабан або відповідно до конкретних вимог клієнтів.
Умови зберігання:
Зберігати в закритих оригінальних контейнерах у сухому прохолодному місці до використання; зберігати подалі від прямих сонячних променів, тепла та вологи.
Термін зберігання:
12 місяців при зберіганні за вищевказаних умов.