Zerdeçal tozu

1) OksidasyonReserlik:

Kurkuminin antioksidan etkisi esas olarak aktif oksijensiz radikallerin temizlenmesine, lipit peroksidasyonunun inhibe edilmesine, süperoksit dismutaz (SOD), katalaz (CAT), glutatyon peroksidaz (GSH-PX) ve diğer aktivitelerde, lekitin lipid peroksidasyonu ve diğer aktiviteler üzerinde önemli bir inhibitör etkisi vardır.

Tanınmış bir Amerikan dergisine (J. Am. Chem. Soc.) Göre, doğal kurkuminin antioksidan kapasitesi biyoflavonoidlerin 2.33 katı, E vitamini ve 2.75 kat daha fazla C vitaminidir.

2) Anti-enflamatuar veJmerhemPRoteksiyon:

Curcumin, NSAID'lerin etkilerine çok benzeyen büyük anti-enflamatuar özelliklere sahiptir. Curcumin, pro-enflamatuar faktörlerin azaltılmasında ve anti-enflamatuar faktörlerin salınımını arttırmada büyük bir rol oynar, böylece romatoid artrit, inflamatuar bağırsak hastalığı, tip ⅰ diyabet, tip diyabet, miyokard, miyokardit, sistemik eritme semptomları gibi kronik hastalıklarda inflamasyonu kontrol etmenin etkisini elde etmek için büyük bir rol oynar.

3)GeliştirmekBodyIMMUNITY:

Curcumin, vücudu daha "endojen antimikrobiyal peptitler" ve "antimikrobiyal proteinler" üretmeye teşvik edebilir, böylece bağışıklık sisteminin çeşitli bakteriyel, viral ve mantar enfeksiyonlarına direnmesine yardımcı olabilir.

4)EngellemekTümidatCElls,PreventCanker& & FiçCANCER:

Curcumin, enflamatuar faktörler, tümör transfer faktörleri, büyüme faktörleri, protein kinazlar ve onkoproteinler, ters tümör ilerlemesini azaltabilir - kandaki karcinoembriyonik antijen; malign tümörler için kemoterapi sırasında yan etkileri azaltın; Kolon kanserine duyarlı popülasyondaki bağırsak poliplerinin sayısının kolon kanseri, mide kanseri, meme kanseri ve diğer kanserlerin tedavisi ve iyileşmesi üzerinde özel etkileri vardır.

5)TersiLivremDamage:

"Alkol dehidrojenaz" ve "asetaldehid dehidrojenaz" aktivitesini geliştirin, vücudun asetaldehid'i ayrıştırma yeteneğini iyileştirir, böylece içtikten sonra vücuttaki asetaldehid konsantrasyonundaki artışı inhibe eder, karaciğer detoksifiye yardımcı olur ve yükü azaltır; Ek olarak, Curcumin ayrıca özel anti-oksidasyon ve NF-KB transkripsiyon faktörlerinin inhibisyonuna sahiptir, böylece karaciğer hücrelerini onarabilir, karaciğer fonksiyonunu geri alabilir ve çeşitli toksinlerin karaciğere zarar vermesini önleyebilir.

6) GenişletmekMEmory:

Curcumin, insan beyninin hafızayı ve duygusal fonksiyonları kontrol eden bölgelerindeki proteinlerin sentezini önemli ölçüde azaltabilir. Amerikan Geriatrik Psikiyatri Dergisi'nde yayınlanan yeni bir çalışma, zerdeçalın insanların hafızasını yaklaşık% 30 oranında iyileştirebileceğini ve depresyonu hafifletebileceğini gösteriyor.

7)ÖnlemekOAlzheimer'ın ccurrenceDISEASE:

Alzheimer hastalığının ana patolojik özelliği, beynin frontal lobunda β-amiloid birikmesidir, bu da beyin sinir hücresi bağlantılarının kaybına ve apoptozuna neden olur. Amerikan çalışmaları, curcumin'in anti-p-amiloid oluşumuna, toplama ve klerensi kolaylaştırdığını ve böylece AD'nin tedavisi için umut verici bir çok hedefli biyoaktif ilaç haline geldiğini buldu..

8)Safra kesesi:

Zerdeçal özütü: kurkumin, uçucu yağ, curcumone, zingibiberene, borneol ve seskiterpen alkol, vb.

9)AlçaltmaBsomunFveANTI-loteroskleroz:

Curcumin, kandaki toplam kolesterol ve trigliserit (Tg) seviyesini azaltabilir, apolipoprotein A seviyesini artırabilir, kan ve karaciğerdeki lipit peroksidasyonunu azaltabilir ve karaciğer ve adrenal bezin düşük yoğunluklu lipoprotein (LDL) ve lipitlere tepkisini teşvik edebilir. Protein (A) metabolizması, safra kesesi tarafından LDL atılımını arttırır, dalak tarafından LDL alımını inhibe eder ve kandaki LDL ve lipoprotein (A) içeriğini azaltır, böylece kan yağını ve anti-oterosklerozu düşürme rolünü oynar.

10)GeliştirmekHkulaklıkFUnction:

Curcumin, miyokarddaki izoproterenol tarafından indüklenen iskemik değişiklikleri azaltabilir, miyokardın hipoksi toleransını iyileştirebilir ve miyokardın iskemik hasarı üzerinde belirli bir koruyucu etkiye sahip olabilir.

11)HIV'i önleyinRKonseron:

Curcumin, esas olarak insan immün yetmezlik virüsü (HIV) uzun terminal tekrar (HIV LTR) aktivitesini inhibe ederek, virüs replikasyonu ile ilişkili proteaz (PR) ve integraz (IN) inhibe ederek histon asetiltransferaz (HAT) inhibe ederek HIV histonları ve aktaran faktörleri inhibe ederek HIV (TAT), HIV (HIV (HIV) inhibe eder, burada inhibe eder.

12)Pigmentler:

Doğal sarı bir pigment olarak, curcumin renklendirme alanında da yaygın olarak kullanılmaktadır. Güçlü renklendirme gücü, parlak renk, güçlü termal stabilite, güvenlik ve toksisite olmayan özelliklere sahiptir. Doğal bir pigment olarak, kek, şeker, içecek, dondurma, sosis ve haşlanmış ürünler gibi yiyeceklerde yaygın olarak kullanılır ve gelişim için en değerli olarak kabul edilir. Dünyadaki yenilebilir doğal pigmentlerden biridir ve aynı zamanda Birleşmiş Milletler (FAO) ve Dünya Sağlık Örgütü (WHO) Gıda ve Tarım Örgütü tarafından öngörülen güvenli doğal pigmentlerden biridir.