Şeffaf ksantan sakızı

Kısa Açıklama:

Ürün Adı:Ksanta sakızı

Tip:Şeffaf

Ksantan sakızı, ana hammadde (mısır nişastası gibi) olarak karbonhidratlara sahip ksantomonas campestris'in fermantasyon mühendisliği tarafından üretilen çok çeşitli fonksiyonlara sahip bir mikrobiyal ekzopolisakkarittir.

Şimdi soruşturma PDF olarak indirin

Ürün detayı

Ürün Etiketleri

Kısa Giriş:

Şeffaf ksantan sakızımız, sükroz ve fasulye proteininin xanthomonas campestris ile fermantasyonu ile üretilen normal bir parçacık boyutu tozudur. Netleştirme çözeltisine sahiptir ve gıda veya kozmetikte bir dengeleyici, kıvamlaştırıcı veya emülgatör olarak kullanılması uygundur.

Şeffaf ksantanızımızın özellikleri:

Test öğeleri	Spesifikasyonlar
Dış görünüş	Krem beyaz veya soluk sarı serbest akışlı toz
Işık geçirgenliği	% 85.0'dan az değil
Kurutma Kayıp	% 15,00'den fazla değil
pH değeri (% 1 ksantan sakız çözeltisi)	6.0 ~ 8.0
Kül	% 15,00'den fazla değil
Kesme oranı	6,50'den az değil
Viskozite (% 1 KCL çözeltisinde% 1 ksantan sakızı)	1200cps ~ 1700cps
Piruvik asit	% 1,5'ten az değil
Toplam azot	% 1,5'ten fazla değil
Ağır metaller	20ppm'den fazla değil
Kurşun (PB)	2ppm'den fazla değil
Toplam plaka sayısı	2000CFU/G'den fazla değil
Koliformlar grubu	Negatif/5g
Mayalar ve Kalıplar	500CFU/G'den fazla değil
Salmonella	Negatif/10g