Ayçiçeği tohumu proteini
Üretim Süreçleri:
Deklarasyon Ayçiçeği Tohumu → 1. Defatted (soğuk preslenmiş) → 2. Dahilatlı (fiziksel ekstraksiyon) → Ayçiçeği Kalp Kekleri/Yemek → Isı Tedavisi → Öğütme → Sieving → Ayçiçeği Kalpleri Protein → İç paketleme → X-Ray Tespit → Dış ambalaj → Bitmiş Ürünler → Bitmiş Ürünler
Ayçiçeği tohumu proteinimizin spesifikasyonları%50:
Test öğeleri | Spesifikasyonlar | Test yöntemleri |
Dış görünüş | Beyaz toz | Görsel |
Koku | Ayçiçeği Özel Koku, Tuhaf Koku Yok | Organoleptik |
Lezzet | Ayçiçeği Özel Koku, Tuhaf Koku Yok | Organoleptik |
Partikül boyutu | >% 95 80 örgü elekten geçer | İç kontrol |
Protein içeriği (kurutulmuş bazda) (n × 6.25) | % 50.0'dan az değil | GB 5009.5-2016 |
Nem | % 8.0'dan fazla değil | GB 5009.3-2016 |
Kurşun (PB) | 0,5 mg/kg'dan fazla değil | BS EN ISO17294-2 2016 |
Arsenik (AS) | 0,2 mg/kg'dan fazla değil | BS EN ISO17294-2 2016 |
Merkür (HG) | 0,2 mg/kg'dan fazla değil | BS EN ISO17294-2 2016 |
Kadmiyum (CD) | 0,5 mg/kg'dan fazla değil | BS EN ISO17294-2 2016 |
Toplam plaka sayısı | 100000'den az CFU/g | ISO4833-1: 2013 |
Koliformlar | 100 CFU/g'den az | ISO4832: 2006 |
Escherichia coli | 10 CFU/g'den az | ISO16649-2: 2001 |
Kalıplar | 1000'den az CFU/g | ISO21527-2: 2008 |
Maya | 1000'den az CFU/g | ISO21527-2: 2008 |
Salmonella | Negatif/25g | ISO6579-1: 2017 |
Pestisitler | AB standardına uyuyor | --- |
Aflatoksin B1 | 2.0 ppb'den fazla değil | DIN EN 14123, Modifiye |
Aflatoksin B1+B2+G1+G2 | 4.0 ppb'den fazla değil | DIN EN 14123, Modifiye |
Ochratoxin A | 3.0 ppb'den fazla değil | DIN EN 14132, Modifiye |
Ayçiçeği tohumu proteinimizin spesifikasyonları%60:
Test öğeleri | Spesifikasyonlar | Test yöntemleri |
Dış görünüş | Beyaz toz | Görsel |
Koku | Ayçiçeği Özel Koku, Tuhaf Koku Yok | Organoleptik |
Lezzet | Ayçiçeği Özel Koku, Tuhaf Koku Yok | Organoleptik |
Partikül boyutu | >% 95 80 örgü elekten geçer | İç kontrol |
Protein içeriği (kurutulmuş bazda) (n × 6.25) | % 60.0'dan az değil | GB 5009.5-2016 |
Nem | % 8.0'dan fazla değil | GB 5009.3-2016 |
Kurşun (PB) | 0,5 mg/kg'dan fazla değil | BS EN ISO17294-2 2016 |
Arsenik (AS) | 0,2 mg/kg'dan fazla değil | BS EN ISO17294-2 2016 |
Merkür (HG) | 0,2 mg/kg'dan fazla değil | BS EN ISO17294-2 2016 |
Kadmiyum (CD) | 0,5 mg/kg'dan fazla değil | BS EN ISO17294-2 2016 |
Toplam plaka sayısı | 100000'den az CFU/g | ISO4833-1: 2013 |
Koliformlar | 100 CFU/g'den az | ISO4832: 2006 |
Escherichia coli | 10 CFU/g'den az | ISO16649-2: 2001 |
Kalıplar | 1000'den az CFU/g | ISO21527-2: 2008 |
Maya | 1000'den az CFU/g | ISO21527-2: 2008 |
Salmonella | Negatif/25g | ISO6579-1: 2017 |
Pestisitler | AB standardına uyuyor | --- |
Aflatoksin B1 | 2.0 ppb'den fazla değil | DIN EN 14123, Modifiye |
Aflatoksin B1+B2+G1+G2 | 4.0 ppb'den fazla değil | DIN EN 14123, Modifiye |
Ochratoxin A | 3.0 ppb'den fazla değil | DIN EN 14132, Modifiye |
Özellikler ve Avantajlar:
♔ Kompozisyon:% 100 ayçiçeği proteini ve başka bileşenler veya katkı maddeleri içermez.
♔ GDO Durumu: Protein, genetik olarak değiştirilmiş herhangi bir bileşen içermez.
♔ Alerjenler: Gluten dahil her türlü alerjen içermez.
♔ BSE/TSE: Ayçiçeği tohumu proteinimiz bitkisel hammaddeye dayanarak üretilir, bu nedenle BSE/TSE riski yoktur.
♔ WADA: Ürün, Dünya Anti-Doping Ajansı (WADA) Yasaklı Listede yer alan herhangi bir madde içermez (Son Baskı).
♔ Safsızlıklar: Pestisitler ve ağır metaller de dahil olmak üzere safsızlıkların Teklif 65 ve FDA göreceli düzenlemelerine uygun olduğunu teyit ediyoruz.
♔ Işınlama: Tüm üretim işlemleri sırasında herhangi bir noktada ışınlanmamış.
♔ Vegan/Vejetaryen: Ayçiçeği tohumu proteinimiz veganlar ve vejetaryenler için tamamen uygundur.
Ambalajlama:
Alüminyum folyo torbası başına 10kgs, bir kartonda paketlenmiş 2 torba; 400kgs (20 karton) bir palet üzerinde paketlenmiş.
Depolama Koşulları:
Bu ürün, açılmamış orijinal kaplarında koku, böcek ve kemirgen içermeyen serin kuru bir yerde korunmalıdır. Doğrudan güneş ışığı, ısı ve nemden uzak tutuldu (önerilen sıcaklık:< 15 ℃).
Raf ömrü:
Yukarıdaki koşullar altında saklanırsa 24 ay.