Bezelye Proteini
Bezelye Proteini %80 ürünümüzün özellikleri:
| Test Öğeleri | Özellikler |
| Dış görünüş | Kendi rengi |
| Olfaktometri | Tuhaf kokusu olmayan, kendine has tadı |
| Nem | %10,0'dan fazla değil |
| Protein(Kuru Bazda) | %80,0'dan az değil |
| Kül(Kuru Bazda) | %8,0'dan fazla değil |
| Yağ(Kuru Bazda) | %3,0'dan fazla değil |
| Kurşun(Pb) | 0,10 mg/kg'dan fazla değil |
| Arsenik (As) | 0,25 mg/kg'dan fazla değil |
| Kadmiyum(Cd) | 0,20 mg/kg'dan fazla değil |
| Cıva(Hg) | 0,10 mg/kg'dan fazla değil |
| Aflatoksin | 5.0μg/kg’dan fazla değil |
| pH Değeri | 6.0 ~ 8.0 |
| Toplam Plaka Sayısı | 30000CFU/g'dan fazla değil |
| Küfler ve Mayalar | 1000CFU/g'dan fazla değil |
| Koliform grubu | 100CFU/g'dan fazla değil |
| Escherichia coli | Negatif |
| Salmonella | Negatif/25g |
| Stafilokok aureus | Negatif/25g |
Bezelye Proteini 85% ürünümüzün özellikleri:
| Test Öğeleri | Özellikler |
| Dış görünüş | Kendi rengi |
| Olfaktometri | Tuhaf kokusu olmayan, kendine has tadı |
| Nem | %10,0'dan fazla değil |
| Protein(Kuru Bazda) | %85,0'dan az değil |
| Kül(Kuru Bazda) | %8,0'dan fazla değil |
| Yağ(Kuru Bazda) | %3,0'dan fazla değil |
| Kurşun(Pb) | 0,10 mg/kg'dan fazla değil |
| Arsenik (As) | 0,25 mg/kg'dan fazla değil |
| Kadmiyum(Cd) | 0,20 mg/kg'dan fazla değil |
| Cıva(Hg) | 0,02 mg/kg'dan fazla değil |
| Stanyum(Sn) | 250 mg/kg'dan fazla değil |
| Aflatoksin | 5.0μg/kg’dan fazla değil |
| pH Değeri | 6.0 ~ 8.0 |
| Toplam Plaka Sayısı | 30000CFU/g'dan fazla değil |
| Küfler ve Mayalar | 1000CFU/g'dan fazla değil |
| Koliform grubu | 100CFU/g'dan fazla değil |
| Escherichia coli | Negatif |
| Salmonella | Negatif/25g |
| Stafilokok aureus | Negatif/25g |
Bezelye Proteinlerinin Uygulamaları:
1) Süt Ürünleri, Sağlıklı İçecekler
Fonksiyonel İçecekler
Süt, Yoğurt
Dondurma, Şeker, Çikolata, Kahve
Spor İçecekleri, Protein İçecekleri
Hazır İçecekler, Meyveli İçecekler
2) Mısır Aperatif Yiyecekleri
Unlu Mamuller, Bisküviler
Makarna, Erişte
3) Sağlıklı ve Besleyici Gıdalar
Diyet Gıdaları
Spor Yiyecekleri
Doğal Gıda İçerikleri
Özellikler ve Avantajlar:
♔ Bileşimi: %100 konsantre bezelye proteini olup başka hiçbir yapay katkı maddesi içermez.
♔ GDO: Bu ürün genetiği değiştirilmiş herhangi bir bileşen içermemektedir.
♔ Alerjenler: Herhangi bir alerjen yok
♔ Gluten: Glutensiz
♔ BSE/TSE: Bu ürünün üretiminde kullanılan hammadde bitkisel kökenli olduğundan BSE/TSE riski bulunmamaktadır.
♔ Işınlama: Işınlama yok
♔WADA: Bu ürün Dünya Anti-Doping Ajansının (WADA) Yasaklılar Listesinde yer alan hiçbir maddeyi içermemektedir.
♔ Veganlar & Vejetaryenler: Bu ürün tamamen vejetaryenler ve veganlar için uygundur.
Ambalajlama:
Gıda sınıfı PE torba ile kaplı 20 kg kağıt plastik kompozit torba, bir palet üzerinde 500 kg paketlenmiştir.
Saklama Koşulları:
Ürün orijinal, açılmamış ambalajında saklanmalı, bulunduğu ortam kuru ve havalandırılmış yerde tutulmalı; kokulu ürünlerle karıştırılmamalı, böcek ve kemirgenlerden uzak tutulmalıdır.
Raf ömrü:
24 AyYukarıdaki koşullar altında saklanırsa.
