Mentol Asetat
Kısa Tanıtım:
Mentil asetat veya 5-metil-2-(propan-2-il)sikloheksil asetat olarak da bilinen Mentol Asetat, renksiz ila açık sarı bir sıvıdır, CAS numarası: 89-48-5, EINECS numarası: 201 -911-8, moleküler formül şöyledir: C12H22O2. Çay, nane ve meyveye benzer bir aroması ve hafif ferahlatıcı bir kokusu vardır.
Çözünürlük:
Su ve gliserolde az çözünür, etanol ve eter gibi organik çözücülerle karışabilir.
Mentol Asetatımızın özellikleri:
Test Öğeleri | Özellikler |
Renk ve Görünüm | Renksiz ila soluk sarı sıvı |
Koku | Hafif mentol aroması |
Saflık | %98,0'dan az değil |
Bağıl Yoğunluk (25/25°C) | 0,921 ~ 0,926 |
Kırılma İndeksi (20°C) | 1.443 ~ 1.447 |
çözünürlük | 1 ml numune 1 ml %80 etanol içerisinde tamamen çözülür. |
Asit Değeri | 2.0'dan fazla değil |
Optik Dönüş (20°C) | -69°'den az değil |
Uygulamalar:
Mentol Asetat nane, nane, ahududu, şeftali vb. gibi yenilebilir tatlar hazırlamak için kullanılabilir.
♔Önerilen Dozaj:Nihai aromalı gıdadaki konsantrasyon 4 mg/kg ile 26 mg/kg arasında olmalıdır.
Ambalajlama:
1kg/Plastik Şişe, 5kg/Plastik Varil, 10kg/Plastik Varil, 25kg/Plastik Varil veya müşterilerin özel gereksinimlerine göre.
Saklama Koşulları:
Kullanmadan önce, açılmamış orijinal ambalajında, serin ve kuru yerde muhafaza ediniz; doğrudan güneş ışığından, ısıdan ve nemden uzak tutun.
Raf ömrü:
Yukarıda belirtilen koşullar altında saklandığı takdirde 24 ay.