Kojik Asit
Kısa Tanıtım:
Kojik asit, C6H6O4 kimyasal formülüne sahip organik bir bileşiktir. Esas olarak beyazlatma maddesi, gıda katkı maddesi olarak kullanılır ve ayrıca koruyucu ve renk koruyucu olarak da kullanılabilir.
Kojik Asitin Özellikleri:
| Test Öğeleri | Özellikler |
| Dış görünüş | Beyaz veya kirli beyaz kristal |
| tahlil | %99,0'dan az değil |
| Erime Aralığı | 152°C ~ 156°C |
| Kurutma Kaybı | %0,5'ten fazla değil |
| Ateşlemede Kalıntı | %0,1'den fazla değil |
| Klorür | Dakikada 50 sayfadan fazla değil |
| Alfatoksin | Negatif |
| Ağır Metaller | Dakikada 3 sayfadan fazla değil |
| Arsenik (As) | Dakikada 1 sayfadan fazla değil |
| Ferrum (Fe) | Dakikada 10 sayfadan fazla değil |
Kojik Asitin Beyazlatma Mekanizması:
Kojik asit melanine özgü bir inhibitördür. Cilt hücrelerine girdikten sonra hücrelerdeki bakır iyonlarıyla kompleksleşebilir, tirozinazın üç boyutlu yapısını değiştirebilir, tirozinazın aktivasyonunu önleyebilir, böylece melanin oluşumunu engelleyebilir.
Kojik asit serisi beyazlatıcı aktif maddeler, diğer beyazlatıcı aktif maddelere göre daha iyi tirozinaz inhibitör etkisine sahiptir. Hücrelerdeki diğer biyolojik enzimlere etki etmez ve hücreler üzerinde toksik etkisi yoktur.
Ambalajlama:
1kg/Alüminyum Folyo Çanta, 25kg/Karton Kutu.
Saklama Koşulları:
Kullanmadan önce, açılmamış orijinal ambalajında, serin ve kuru yerde muhafaza ediniz; doğrudan güneş ışığından, ısıdan ve nemden uzak tutun.
Raf ömrü:
Yukarıda belirtilen koşullar altında saklandığı takdirde 24 ay.
