Balık Yağı
Kısa Tanıtım:
Balık yağı, yağlı balıklardan elde edilen bir tür yağdır. Eikosapentaenoik asit (EPA) ve dokosaheksaenoik asit (DHA, yaygın olarak beyin altını olarak bilinir) dahil olmak üzere çeşitli n-3 çoklu doymamış yağ asitleri (n-3PUFA) açısından zengindir.
Balık Yağı 18/12 EE ürünümüzün özellikleri:
Test Öğeleri | Özellikler | Test Yöntemleri | |
Karakterler | Açık sarı sıvı, hafif balık benzeri koku | Organoleptik | |
Renk | 5.0'dan fazla değil | Gardner'ın | |
Yağ Asidi Profili | Eikosapentaenoik Asit | %18'den az değil | Ph.Euro. Yöntem 2.4.29 |
Dokosaheksaenoik Asit | %12'den az değil | ||
Toplam Omega-3-Asitler | %33'ten az değil | ||
Asit Değeri | 1,00 mg KOH/g'dan fazla değil | Ph.Euro. Yöntem 2.5.1 (10g yağda) | |
p-Anisidin Değeri | En fazla 20.00 | Ph.Euro. Yöntem 2.5.36 | |
Peroksit Değeri | 5,00 meq/kg'dan fazla değil | Ph.Euro. Yöntem 2.5.5 | |
Nem ve Uçucu | %0,10'dan fazla değil | ISO 662:2016 | |
Yağda Çözünmeyen Yabancı Maddeler | %0,10'dan fazla değil | ISO 663:2017 | |
TOTOKS | En fazla 26.00 | Formül Hesaplama | |
Soğuk Testi | 3 saat. @0°C | Dondurucu | |
İyot Değeri | 270,0 gl/100g'den az değil | Ph.Euro. Yöntem 2.5.4 | |
Metaller ve Metal Olmayanlar | Kurşun (Pb) | 0,1 mg/kg'dan fazla değil | USP<401> |
Arsenik (As) | 0,1 mg/kg'dan fazla değil | ||
Kadmiyum (Cd) | 0,1 mg/kg'dan fazla değil | ||
Cıva (Hg) | 0,1 mg/kg'dan fazla değil | ||
Çevre Kirleticileri | DDT | 0,05 mg/kg'dan fazla değil | GC |
GDD | 0,05 mg/kg'dan fazla değil | ||
DDE | 0,05 mg/kg'dan fazla değil | ||
HCB | 0,05 mg/kg'dan fazla değil | ||
PCB'ler | 0,09 mg/kg'dan fazla değil | ||
Dioksinler | 1,75 ng-TEQ/kg'dan fazla değil | ||
Mikrobiyolojik Test | TAMC | 1000 CFU/g'dan fazla değil | USP<2021> |
Maya ve küf sayımı | 100 CFU/g'dan fazla değil | USP<2021> | |
Salmonella | Negatif/10g | USP<2022> | |
Escherichia coli | Negatif/g | USP<2022> | |
Stafilokok aureus | Negatif/g | USP<2022> |
Balık Yağının Rolü:
1. Kardiyovasküler ve Beyin Damar Sağlığı:Balık yağındaki Omega-3 yağ asitleri kalp ve damar sağlığına oldukça faydalıdır. Kandaki triasilgliserol seviyelerinin azaltılmasına, kan lipit profilinin iyileştirilmesine, trombosit agregasyonunun azaltılmasına, böylece kardiyovasküler ve serebrovasküler hastalık riskinin azaltılmasına yardımcı olurlar;
2. Anti-İnflamatuar Etki:Omega-3 yağ asitleri, iltihap tepkisini azaltmaya ve artrit, iltihaplı bağırsak hastalığı ve diğer hastalıkların semptomlarını hafifletmeye yardımcı olabilecek anti-inflamatuar özelliklere sahiptir;
3. Bağışıklık Sistemini Geliştirin:Balık yağındaki Omega-3 yağ asitleri bağışıklık sistemini düzenlemeye, vücudun bağışıklık fonksiyonunu güçlendirmeye ve direnci artırmaya yardımcı olur;
4. Beyin Fonksiyonunu Geliştirin:DHA beynin önemli bir bileşenidir; yeterli DHA alımı beyin gelişimini desteklemeye ve beyin sağlığını korumaya yardımcı olur ve hafıza ve bilişsel işlevler üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir;
5. Cilt Sağlığı:Balık yağındaki Omega-3 yağ asitleri cildin sağlıklı, pürüzsüz kalmasına ve iltihaplı cilt hastalıklarının azaltılmasına yardımcı olur.
Ambalajlama:
190kg / Çelik Varil veya müşterilerden gelen özel gereksinimlere göre.
Saklama Koşulları:
Kullanmadan önce, açılmamış orijinal ambalajında, serin ve kuru yerde muhafaza ediniz; doğrudan güneş ışığından, ısıdan ve nemden uzak tutun.
Raf ömrü:
Yukarıda belirtilen koşullar altında saklandığı takdirde 24 ay.