Ergothiyonin
Kısa Giriş:
Ergothionein (EGT) 1909'da keşfedilen bir bileşiktir. İlk olarak Claviceps Purpurea adlı bir mantarda keşfedildi. Saf ürün beyaz bir kristal, suda çözünür (oda sıcaklığında 0.9mol/L çözünür), fizyolojik pH'da güçlü bir alkalin çözeltisinde kendi kendine oksitlenmez.
Ergothionein, insan vücudundaki hücreleri koruyabilen ve vücutta önemli bir aktif madde olan doğal bir antioksidandır. Doğal antioksidanlar güvenli ve toksik değildir ve bir araştırma sıcak noktası haline gelmiştir. Doğal bir antioksidan olarak ergotyonin, serbest radikalleri temizleme, detoksifiye etme, DNA biyosentezini koruma ve hücresel bağışıklığı gibi çeşitli fizyolojik fonksiyonlara sahiptir.
Ergothionine'mizin özellikleri:
| Test öğeleri | Spesifikasyonlar | Test yöntemleri |
| Dış görünüş | Beyaz ila kirli beyaz toz | Görsel |
| Saflık | % 99.0'dan az değil | HPLC |
| Kurutma Kayıp | % 0,5'ten fazla değil | Fırın kurutma |
| Toplam artık çözücüler | 1000 ppm'den az | GC |
| Kurşun (PB) | 0,5 ppm'den fazla değil | GB5009 |
| Merkür (HG) | 0,5 ppm'den fazla değil | GB5009 |
| Kadmiyum (CD) | 0,5 ppm'den fazla değil | GB5009 |
| Arsenik (AS) | 0,5 ppm'den fazla değil | GB5009 |
| Toplam plaka sayısı | 1000'den fazla CFU/g değil | GB4789 |
| Koliformlar | 0.92 MPN/G'den fazla değil | GB4789 |
| Kalıplar ve Mayalar | 100'den fazla CFU/g değil | GB4789 |
| Staphylococcus aureus | Negatif/25g | GB4789 |
| Salmonella | Negatif/25g | GB4789 |
Efektler:
♔ Yaşlanma karşıtı etki;
♔ Kanserin önlenmesi;
♔ detoksifikasyon;
♔ DNA biyosentezini korumak;
Normal Normal hücre büyümesini korumak;
♔ Hücresel bağışıklık fonksiyonunu korumak;
♔ Diğer etkiler.
Uygulamalar:
Çeşitli ülkelerden gelen akademisyenler, dikkat çekici ve benzersiz biyolojik işlevleri için ergothioninin uygulanması üzerine araştırmalar yaptılar. Daha da derinleştirilmesi gerekse de, çeşitli alanlardaki uygulaması için iyi bir ilham kaynağı vardır. Ergothionine, organ nakli, hücre koruma, ilaç, gıda ve içecek, fonksiyonel gıda, hayvan yemi, kozmetik ve biyoteknoloji alanlarında çok çeşitli kullanımlara ve pazar beklentilerine sahiptir.
1. Eşsiz bir antioksidan görevi görür:
Ergothionin, suda kolayca oksitlenmeyen, bazı dokulardaki konsantrasyonlarının MMOL'a ulaşmasına ve hücrelerin doğal antioksidan savunma sistemini uyarmasına izin veren oldukça koruyucu, toksik olmayan bir doğal antioksidandır. Birçok antioksidan arasında, ergotiyonin özellikle benzersizdir, çünkü ergotiyonin ağır metal iyonlarını şelatlayabilir ve vücuttaki kırmızı kan hücrelerini serbest radikal hasardan koruyabilir.
2. Organ nakli için:
Mevcut dokuların korunma miktarı ve süresi, organ nakli başarısında belirleyici bir rol oynar. Glutatyon, organ nakli için en yaygın kullanılan antioksidandır, ancak çevreye maruz kaldığında, kolayca oksitlenir ve antioksidan kapasitesi soğutulmuş veya sıvı bir ortamda bile büyük ölçüde azalır. Ergothionein tıpkı sulu çözeltide stabil ve ağır metal iyonlarını şelatlayabilen bir antioksidan gibidir. Nakledilen organları daha iyi korumak için organ koruması alanında glutatyonun yerine kullanılabilir.
3. Kozmetiklere cilt koruyucu olarak eklendi:
Güneş ışığında ultraviyole UVA, insan derisinin dermisine nüfuz edebilir, epidermal hücrelerin büyümesini etkileyebilir, yüzey hücrelerinin yaşlılığın ölmesine neden olur, cildin erken yaşlanmasına neden olur ve ultraviyole UVB cilt kanserine neden olur. Ergothionin, aktif oksijen oluşumunu en aza indirebilir ve hücreleri radyasyon hasarından koruyabilir, bu nedenle ergotyonun, açık cilt bakım ürünlerinin ve koruyucu kozmetiklerin gelişimi için bir cilt koruyucu olarak bazı kozmetiklere eklenebilir.
4. Oftalmolojide Uygulamalar:
Son yıllarda yapılan çalışmalar, ergotyoninin göz korumasında önemli bir rol oynadığını bulmuştur, bu nedenle birçok araştırmacı oftalmik tedavi operasyonlarının gelişimini teşvik etmek için oftalmik bir ürün geliştirmeyi ummaktadır. Oftalmik cerrahi genellikle lokal olarak gerçekleştirilir ve ergotiyoninin su çözünürlüğü ve stabilitesi bu tür bir ameliyat için fizibilite sağlar ve büyük uygulama değerine sahiptir.
5. Diğer alanlardaki uygulamalar:
Ergothionein, mükemmel özellikleri nedeniyle birçok alana uygulanabilir. Örneğin, tıp, gıda, sağlık ürünleri, kozmetikler vb. Alanında kullanılır. Tıp alanında iltihaplanma vb. Tedavi etmek için kullanılabilir ve tabletlere, kapsüllere, oral preparatlara vb. Yapılabilir; Sağlık ürünleri alanında, kanser vb. Oluşmasını önleyebilir ve fonksiyonel gıdalara, fonksiyonel içeceklere ve diğer ürünlere dönüştürülebilir. Yaşlanma karşıtı için kullanılır ve kozmetik alandaki güneş kremi ve diğer ürünlere yapılabilir. İnsanların sağlık hizmetleri farkındalığının güçlendirilmesiyle, ergotyoninin doğal bir antioksidan olarak mükemmel özellikleri, yavaş yavaş insanlar tarafından yaygın olarak tanınacak ve uygulanacaktır.
Ambalajlama:
1G/şişe, 10g/şişe, 100g/şişe veya müşterilerin özel gereksinimlerine göre.
Depolama Koşulları:
Kullanmadan önce serin bir kuru yerde açılmamış orijinal kaplarda korunmuş; Doğrudan güneş ışığı, ısı ve nemden uzak tutuldu.
Raf ömrü:
Üretim tarihinden 24 ay sonra yukarıda belirtilen koşullar altında saklanırsa.
