Kolesterol (bitki kökenli)
Kısa Giriş:
Bitki kolesterol, bitkilerde bulunan kolesterole benzer bir maddedir, bilimsel isim fitosteroldür. Fitosterol, bitkilerde aktif bir bileşendir ve insan sağlığı için çok faydalıdır.
Çalışmalar, fitosterollerin kan kolesterolünü düşürme, meme hiperplazisini inhibe etme ve bağışıklığı düzenleme etkileri olduğunu bulmuştur. Bunlar arasında, kolesterolü düşürmek en kesin sonuçtur. Yurtiçi ve yabancı çalışmalar, fitosterollerin bağırsaklarda kolesterol ile rekabet edebileceğini, kolesterol emilimini azaltabileceğini ve "iyi" kolesterol ve düşük yoğunluklu lipoprotein kolesterol) içeriğini etkili bir şekilde azaltabileceğini göstermiştir. Bu nedenle, hiperlipidemi hastaları üzerinde iyi bir lipit düşürücü etkiye sahiptir.
İstatistiklere göre, diyette ne kadar çok fitosterol tüketilirse, kalp hastalığı ve diğer kronik hastalıkların riski o kadar azdır.
Şu anda, birçok uluslararası organizasyon ve akademisyen, koroner kalp hastalığı gibi kronik hastalıkların ortaya çıkmasını azaltmak için fitosterollerde yüksek gıdaların alımını önermektedir.
Bitki kaynaklı kolesterolün sağlığı teşvik eden özellikleri:
1. Kardiyovasküler Sağlık:
Bitki bazlı kolesterolün kardiyovasküler sağlık üzerindeki etkileri derindir. Birçok çalışma, düşük yoğunluklu lipoprotein kolesterolünü (LDL-C) düşürme yeteneklerini göstermiştir, böylece ateroskleroz ve kardiyovasküler hastalık riskini azaltmıştır. Bitki bazlı kolesterol, kalple ilişkili komplikasyonları önlemede önemli bir faktör olan sağlıklı bir lipit profilinin korunmasına yardımcı olur.
2. Anti-enflamatuar etkiler:
Kolesterol düşürücü özelliklerine ek olarak, bitki kökenli kolesterol de anti-enflamatuar etkiler sergiler. Kronik inflamasyon, kardiyovasküler hastalık, artrit ve bazı kanserler dahil olmak üzere çeşitli hastalıklarla ilişkilidir. Bitki kaynaklı kolesterolün enflamatuar yanıtları modüle etme yeteneği, inflamatuar hastalıkların önlenmesi ve yönetiminde potansiyelini göstermektedir.
3. Antioksidan aktivite:
Bitki kaynaklı kolesterol ayrıca, vücuttan serbest radikalleri temizlemeye yardımcı olan antioksidan özelliklere sahiptir. Bu antioksidan aktivite, hücrelerin korunmasına yardımcı olur, oksidatif stresin başlangıcını yavaşlatır ve oksidatif hasarla ilişkili kronik hastalık riskini azaltmada rol oynayabilir.
Kimyasal Yapısal Formül:
Bitki bazlı kolesterolümüzün özellikleri:
| Test öğeleri | Spesifikasyonlar | Test yöntemleri |
| Dış görünüş | Beyaz toz veya pul kristali | Görsel |
| Tanılama | Referans madde yapısına uyuyor | IR |
| Referans madde yapısına uyuyor | TLC | |
| Testi geçer | Renk Reaksiyonu A | |
| Testi geçer | Renk Reaksiyonu B | |
| Çözünürlük | Bu ürün kloroformda kolayca çözünür, eter içinde çözünmüş, asetonda hafif çözünür, etil asetat, etanolde biraz çözünür, suda çözünmez | Pharmacopoeia örnekleri |
| Ateşleme kalıntısı | % 0,1'den fazla değil | CHP <0841> |
| Asit değeri | 0,3 ml'den fazla değil | Titrasyon yöntemi |
| Saflık | % 98.0'dan az değil | HPLC |
| Tahlil | % 95.0 ~% 115.0 | HPLC |
| Spesifik rotasyon | -34.0 ° ~ -38.0 ° | CHP <0621> |
| Kurutma Kayıp | % 0,3'ten fazla değil | CHP <0831> |
| Eritme aralığı | 147 ℃ ~ 150 ℃ | CHP <0612> |
| Peroksit içeriği | % 6,0'dan fazla değil | CHP <0713> |
| Artık çözücüler | % 0,5'ten fazla değil | GC |
| Endotoksin | 0.1 AB/mg'dan fazla değil | CHP <1143> |
| Bakteriyolojik veriler | TAMC/G: 100cfu/g'den fazla değil | CHP <1105> |
| TYMC/G: 10CFU/G'den fazla değil | ||
| Temel safsızlıklar | 10ppm'den fazla değil | CHP <0821> |
| Köle tuzu | % 0.0002'den fazla değil | CHP <0822> |
| Nikel (NI) | 1ppm'den fazla değil | CHP <0412> |
| Etanol çözünmeyen konu | Sediman edilmemeli veya bulutlu olmamalı | Görsel |
| Nem | % 1,0'dan fazla değil | KF |
Bitki kaynaklı kolesterolün uygulanması:
1. Fonksiyonel gıdalar ve müstahkem ürünler:
Bitki kaynaklı kolesterolün fonksiyonel gıdalara ve güçlendirilmiş ürünlere dahil edilmesi bir trend haline gelmiştir. Örneğin, margarin, forma ve bitki sütleri gibi ürünlere bitki kaynaklı kolesterol eklenir ve tüketicilere günlük alımlarını artırmak için uygun bir yol sağlar. Bu ürünler, kolesterol seviyelerini yönetmek ve kalp sağlığını teşvik etmek isteyen bireyler için uygundur.
2. Diyet takviyeleri:
Diyet takviyeleri, bitki bazlı kolesterol kullanmanın başka bir yoludur, genellikle kapsül veya sıvı formda sağlanır. Bu takviyeler, bitki bazlı kolesterol alımlarını daha doğrudan bir şekilde arttırmak isteyenler için bir seçenek sunmaktadır.
3. Tıp:
Bitki kaynaklı kolesterol, hayvandan türetilmiş kolesterol gibi hayvan virüslerini taşıma riskine sahip olmadığından, üst düzey preparatlar için bir ekspipyan olarak kullanılabilir: küçük molekül lipozom ilaçları, nükleik asit ilaçları, mRNA aşıları ve protein ilaçları için analiz dışı hücre kültür ortamı.
Ambalajlama:
1G/şişe, 3G/şişe, 5g/şişe, 10g/şişe, 100g/torba veya müşterilerin özel gereksinimlerine göre.
Önerilen depolama koşulları:
Kısa süreli depolama için 2 ℃ ~ 8 ℃ 'de saklanması önerilir; Uzun süreli depolama için inert bir atmosfer altında -25 ℃ ~ -15 ℃ 'de yapılması önerilir.
Nemin emilimini azaltmak için, açılmadan önce ortam sıcaklığına yavaşça ısıtılmalıdır.
Raf ömrü:
24 ay yukarıda belirtilen koşullar altında saklanırsa.
