Kitosan Glutamat
Kısa Tanıtım:
Kitosan glutamat, kirli beyaz katı bir toz halinde görünen, suda çözünür bir kitosan türevidir.Sulu çözeltisi berrak ve şeffaftır ve Monosodyum Glutamatın (MSG)kine benzer bir tada sahiptir.
Kitosan Glutamatımızın özellikleri:
| Test Öğeleri | Özellikler |
| Dış görünüş | Kirli beyaz toz |
| Deasetilasyon derecesi | % 90'dan az değil |
| Viskozite | 200 mPa·s'den fazla değil |
| çözünürlük | Suda çözünebilir |
| Çözünmeyen Madde | %1,0'dan fazla değil |
| PH değeri | 3,5 ~ 5,0 |
| su | %10,0'dan fazla değil |
| Kül | %1,0'dan fazla değil |
| Kütle yoğunluğu | 0,3g/mL'den az değil |
| Glutamik Asit İçeriği | %30'dan az değil |
| Parçacık boyutu | 80 ağ |
| Ağır metaller | Dakikada 10 sayfadan fazla değil |
Uygulamalar:
Kitosan glutamat, geleneksel gıda lezzet arttırıcıları eklendiğinde ilave sodyum iyonlarının tüketici sağlığı üzerindeki olumsuz etkilerini çözebilen ve insan sağlığına bazı faydalı etkiler katabilen bir lezzet arttırıcıdır.
Aynı zamanda kitosanın bağışıklık düzenleme ve antibakteriyel gibi birden fazla işlevi vardır, dolayısıyla saf bir yeşil gıda katkı maddesidir.
Ambalajlama:
100g/Çanta, 500g/Çanta, 1kg/Çanta, 5kg/Kağıt Davul, 10kg/Kağıt Davul veya müşterilerden gelen özel gereksinimlere göre.
Depolama ve Taşıma:
Mühürlü ambalaj.Kuru, temiz ve serin bir yerde saklayın.Taşıma sırasında hafif yükleme ve boşaltma yapılmalı, zararlı, zehirli ve kolay kirletici maddelerle karıştırılmamalı, yağmura maruz kalması kesinlikle yasaktır.
Raf ömrü:
Yukarıda belirtilen koşullar altında saklandığı takdirde 24 ay.
