ถั่วเหลืองเปปไทด์
บทนำโดยย่อ:
เปปไทด์ถั่วเหลืองหมายถึงเปปไทด์ที่ได้จากโปรตีนถั่วเหลืองโดยการย่อยด้วยเอนไซม์ของโปรตีนถั่วเหลือง ด้วยโอลิโกเปปไทด์ที่ประกอบด้วยกรดอะมิโน 3-6 ชนิด จึงสามารถเติมแหล่งไนโตรเจนในร่างกายได้อย่างรวดเร็ว คืนความแข็งแรงทางกายภาพ และบรรเทาความเหนื่อยล้า เปปไทด์ถั่วเหลืองมีหน้าที่ของแอนติเจนต่ำ ยับยั้งคอเลสเตอรอล ส่งเสริมการเผาผลาญไขมันและการหมัก เมื่อใช้ในอาหาร มันสามารถเสริมแหล่งโปรตีนได้อย่างรวดเร็ว ขจัดความเหนื่อยล้า และทำหน้าที่เป็นปัจจัยในการแพร่กระจายของแบคทีเรียไบฟิโดแบคทีเรีย เปปไทด์ถั่วเหลืองประกอบด้วยเปปไทด์โมเลกุลขนาดใหญ่ กรดอะมิโนอิสระ น้ำตาล และเกลืออนินทรีย์จำนวนเล็กน้อย โดยมีมวลโมเลกุลสัมพัทธ์ต่ำกว่า 1,000 ปริมาณโปรตีนของเปปไทด์ถั่วเหลืองอยู่ที่ประมาณ 85% และองค์ประกอบของกรดอะมิโนนั้นเหมือนกับของถั่วเหลือง โปรตีน. ความสมดุลของกรดอะมิโนจำเป็นนั้นดีและอุดมไปด้วย
เมื่อเทียบกับโปรตีนถั่วเหลือง เปปไทด์ถั่วเหลืองมีคุณสมบัติในการประมวลผลที่ดีมากมาย รวมถึงอัตราการย่อยและการดูดซึมสูง การจัดหาพลังงานอย่างรวดเร็ว ฟังก์ชั่นทางสรีรวิทยาในการลดคอเลสเตอรอล ลดความดันโลหิต และส่งเสริมการเผาผลาญไขมัน ตลอดจนไม่มีกลิ่นถั่ว ไม่มีการสูญเสียโปรตีน กรด และไม่ตกตะกอน ความร้อนไม่แข็งตัว ละลายน้ำได้ ไหลตัวได้ดี ฯลฯ ซึ่งเป็นวัตถุดิบอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีเยี่ยม
ข้อมูลจำเพาะของเปปไทด์ถั่วเหลืองของเรา:
| รายการทดสอบ | ข้อมูลจำเพาะ |
| สี | สีขาว สีเหลืองอ่อน หรือสีเหลือง |
| รสชาติและกลิ่น | มีรสชาติและกลิ่นเฉพาะตัวของผลิตภัณฑ์ไม่มีกลิ่น |
| สิ่งเจือปน | ไม่มีสิ่งเจือปนภายนอกด้วยตาเปล่า |
| โปรตีน(N×6.25)(แบบแห้ง) | ไม่ต่ำกว่า 90.0% |
| เนื้อหาของเปปไทด์ (บนพื้นฐานแห้ง) | ไม่ต่ำกว่า 80.0% |
| สัดส่วนของน้ำหนักโมเลกุลสัมพัทธ์ต่ำกว่า 2000 | ไม่ต่ำกว่า 80.0% |
| เถ้า (บนพื้นฐานแห้ง) | ไม่เกิน 6.5% |
| ความชื้น | ไม่เกิน 7.0% |
| ไขมัน(แบบแห้ง) | ไม่เกิน 1.0% |
| ดัชนีกิจกรรมของยูเรีย | เชิงลบ |
| ตะกั่ว(Pb) | ไม่เกิน 2.0 มก./กก |
| สารหนูทั้งหมด(As) | ไม่เกิน 1.0 มก./กก |
| ปรอท(ปรอท) | ไม่เกิน 0.3 มก./กก |
| จำนวนจานทั้งหมด | ไม่เกิน 30000CFU/g |
| กลุ่มโคลิฟอร์ม | ไม่เกิน 0.92 MPN/g |
| แม่พิมพ์และยีสต์ | ไม่เกิน 50CFU/g |
| ซัลโมเนลลา | เนกาทีฟ/25g |
| สแตฟิโลคอคคัส ออเรียส | เนกาทีฟ/25g |
ฟังก์ชั่นทางสรีรวิทยา:
1.โมเลกุลเล็ก ดูดซึมง่าย:
เปปไทด์ถั่วเหลืองเป็นโปรตีนโมเลกุลขนาดเล็กซึ่งร่างกายมนุษย์ดูดซึมได้ง่ายมาก ความเร็วในการดูดซึมเป็น 20 เท่าของโปรตีนธรรมดาและ 3 เท่าของกรดอะมิโน เหมาะสำหรับผู้ที่ระบบย่อยและดูดซึมโปรตีนไม่ดี เช่น วัยกลางคนและผู้สูงอายุ ผู้ป่วยระยะพักฟื้นหลังการผ่าตัด และเนื้องอก และผู้ป่วยที่ได้รับรังสีรักษาและเคมีบำบัด การทำงานของระบบทางเดินอาหารไม่ดี เป็นต้น
เนื่องจากโมเลกุลเปปไทด์ของถั่วเหลืองมีขนาดเล็กมาก เปปไทด์ของถั่วเหลืองจึงเป็นของเหลวใส สีเหลืองอ่อนหลังจากละลายในน้ำ ในขณะที่ผงโปรตีนธรรมดาใช้โปรตีนถั่วเหลืองเป็นส่วนประกอบหลัก และโปรตีนถั่วเหลืองเป็นโมเลกุลขนาดใหญ่จึงกลายเป็นสีขาวขุ่นหลังจากละลายของเหลว (สารแขวนลอย)
2. ปรับปรุงภูมิคุ้มกัน:
เปปไทด์ถั่วเหลืองประกอบด้วยอาร์จินีนและกรดกลูตามิก อาร์จินีนสามารถเพิ่มปริมาตรและสุขภาพของต่อมไทมัส ซึ่งเป็นอวัยวะภูมิคุ้มกันที่สำคัญของร่างกายมนุษย์ และเพิ่มภูมิคุ้มกัน เมื่อมีไวรัสจำนวนมากบุกรุกร่างกายมนุษย์ กรดกลูตามิกจะสามารถสร้างเซลล์ภูมิคุ้มกันเพื่อขับไล่ไวรัสได้
3. ส่งเสริมการเผาผลาญไขมันและลดน้ำหนัก:
เปปไทด์จากถั่วเหลืองสามารถส่งเสริมการกระตุ้นเส้นประสาทที่เห็นอกเห็นใจและกระตุ้นการทำงานของเนื้อเยื่อไขมันสีน้ำตาล ซึ่งจะช่วยส่งเสริมการเผาผลาญพลังงานและลดไขมันในร่างกายอย่างมีประสิทธิภาพในขณะที่ยังคงรักษาน้ำหนักของกล้ามเนื้อโครงร่าง
คุณสมบัติและข้อดี:
♔ ส่วนประกอบ: โปรตีนถั่วเหลืองเข้มข้น 100% และไม่มีสารปรุงแต่งสังเคราะห์อื่นๆ
♔ GMO: ผลิตภัณฑ์นี้ไม่มีส่วนประกอบดัดแปลงพันธุกรรม
♔ กลูเตน: ปราศจากกลูเตน
♔ BSE/TSE: วัตถุดิบที่ใช้ในการผลิตผลิตภัณฑ์นี้มาจากพืช ดังนั้นจึงไม่มีความเสี่ยงใดๆ จาก BSE/TSE
♔ การฉายรังสี: ไม่มีการฉายรังสี
♔ WADA: ผลิตภัณฑ์นี้ไม่มีสารใดๆ รวมอยู่ในรายการต้องห้ามของหน่วยงานต่อต้านการใช้สารกระตุ้นโลก (WADA)
♔ ผู้ที่รับประทานมังสวิรัติและมังสวิรัติ: ผลิตภัณฑ์นี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้เป็นมังสวิรัติและหมิ่นประมาท
บรรจุภัณฑ์:
กล่องกระดาษสุทธิ 10 กก. หรือตามความต้องการจากลูกค้า
สภาพการเก็บรักษา:
เปปไทด์ถั่วเหลืองของเราควรเก็บไว้ในบรรจุภัณฑ์เดิมที่ยังไม่เปิด และสภาพแวดล้อมโดยรอบควรเก็บไว้ในที่แห้งและมีอากาศถ่ายเท ไม่ควรผสมกับผลิตภัณฑ์ที่มีกลิ่น และเก็บให้ห่างจากแมลงและสัตว์ฟันแทะ
อายุการเก็บรักษา:
24 เดือนหากเก็บไว้ภายใต้เงื่อนไขดังกล่าวข้างต้น
