สารละลายซอร์บิทอล
แนะนำสั้น ๆ:
ซอร์บิทอลเป็นผงดูดความชื้นหรือผงผลึกสีขาว มีลักษณะเป็นเกล็ดหรือเป็นเม็ด ไม่มีกลิ่นละลายได้ในน้ำ (1 กรัมละลายในน้ำประมาณ 0.45 มล.) ละลายได้เล็กน้อยในเอทานอลและกรดอะซิติกมีรสหวานเย็น ความหวานประมาณครึ่งหนึ่งของซูโครส และค่าความร้อนใกล้เคียงกับซูโครสเป็นสารให้ความหวานทางโภชนาการ สารฮิวเมกแทนท์ สารคีเลต และสารทำให้คงตัว ซึ่งใช้กันอย่างแพร่หลายในการผลิตอาหาร
สารละลายซอร์บิทอลเป็นผลิตภัณฑ์ของเหลวที่มีปริมาณของแข็ง 69.0%~71.0% และมีความชื้นไม่เกิน 31%
ข้อมูลจำเพาะของสารละลายซอร์บิทอล 70% ของเรา:
| รายการทดสอบ | ข้อมูลจำเพาะ |
| รูปร่าง | ของเหลวตกตะกอนใสไม่มีสี |
| น้ำ | ไม่เกิน 31% |
| ค่า pH (สารละลายซอร์บิทอล 50%) | 5.0 ~ 7.0 |
| ของแข็ง | 69.0% ~ 71.0% |
| ปริมาณซอร์บิทอล (แบบแห้ง) | 71% ~ 83% |
| ลดน้ำตาล(บนพื้นฐานแห้ง) | ไม่เกิน 0.15% |
| น้ำตาลทั้งหมด | 5.0% ~ 10.0% |
| สารตกค้างจากการจุดระเบิด | ไม่เกิน 0.10% |
| ความหนาแน่นสัมพัทธ์ (20 ℃) | 1.285ก./มล. ~ 1.315ก./มล |
| ดัชนีการหักเหของแสง | ไม่ต่ำกว่า 1.4550 |
| คลอไรด์ | ไม่เกิน 10 ppm |
| ซัลเฟต | ไม่เกิน 50 ppm |
| โลหะหนัก (เป็น Pb) | ไม่เกิน 1 ppm |
| นิกเกิล (พรรณี) | ไม่เกิน 1 ppm |
| สารหนู(As) | ไม่เกิน 1 ppm |
| จำนวนจานทั้งหมด | ไม่เกิน 100 CFU/g |
| แม่พิมพ์ | ไม่เกิน 10 CFU/g |
| จุดประสาน | ไม่มีการตกผลึกเป็นเวลา 48 ชั่วโมงที่ -18°C |
คุณสมบัติของสินค้า:
1. ซอร์บิทอลมีคุณสมบัติดูดซับความชื้นและความชุ่มชื้นได้ดี ซึ่งสามารถป้องกันไม่ให้อาหารแห้งและแก่ คงความสด ความนุ่ม สี และกลิ่นหอม และยืดอายุการเก็บรักษาอาหารเช่น ไอศกรีม ผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำ สลัด เครื่องปรุงรส ขนมปัง เค้ก เป็นต้น
2. ความหวานของซอร์บิทอลต่ำกว่าซูโครสเป็นวัตถุดิบในการผลิตลูกอมรสหวานต่ำและลูกอมไม่มีน้ำตาลสามารถใช้เป็นสารให้ความหวานและเป็นสารอาหารสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน โรคตับ ถุงน้ำดีอักเสบ และโรคอ้วนได้ไม่ได้ถูกควบคุมโดยอินซูลินนอกจากนี้ยังสามารถแปรรูปอาหารป้องกันฟันผุและหมากฝรั่งได้อีกด้วย
3. ซอร์บิทอลไม่มีหมู่อัลดีไฮด์, ออกซิไดซ์ไม่ง่าย, ไม่สร้างปฏิกิริยา Maillard กับกรดอะมิโนเมื่อถูกความร้อน, ป้องกันการสูญเสียสภาพของแคโรทีนอยด์, ไขมันและโปรตีน, และป้องกันอาการท้องผูก
4. ในขนมอบ (เค้ก บิสกิต ขนมปัง ของขบเคี้ยว) จะไม่หมักด้วยยีสต์อบ และจะไม่สลายตัวด้วยอุณหภูมิสูงใช้เป็นสารให้ความหวานและมอยเจอร์ไรเซอร์ในขนมอบ ซูริมิ และเครื่องดื่มในนมเข้มข้น การเติมซอร์บิทอลลงในเนย (ชีส) น้ำปลา แยม และผลไม้หวานสามารถยืดอายุการเก็บรักษาและรักษาสี กลิ่น และรสชาติได้
5. ซอร์บิทอลสามารถคีเลตไอออนของโลหะได้สามารถป้องกันความขุ่นที่เกิดจากไอออนของโลหะในเครื่องดื่มและไวน์ได้สามารถป้องกันการตกผลึกของน้ำตาลและเกลือได้อย่างมีประสิทธิภาพ รักษาสมดุลของความเปรี้ยว หวาน และขม และรักษากลิ่นหอมของอาหาร
6. ของเหลวซอร์บิทอลก็ค่อยๆ ได้รับความนิยมในผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์สามารถปรับปรุงรสชาติ เพิ่มรสชาติ ให้สี เพิ่มการกักเก็บน้ำของผลิตภัณฑ์ เพิ่มผลผลิตผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ และลดต้นทุนการผลิตผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์
การใช้งาน:
เนื่องจากลักษณะของมัน ซอร์บิทอลสามารถใช้เป็นฐานสำหรับยาสีฟัน เจลฟัน และน้ำยาบ้วนปากในสารเคมีรายวัน เป็นตัวเพิ่มปริมาณ มอยเจอร์ไรเซอร์ สารขัดถู ผงซักฟอก ยาฆ่าเชื้อแบคทีเรีย ยาสมานแผล กาว สารป้องกันการแข็งตัว สารให้ความหวานสามารถรักษาสมดุลความชุ่มชื้น หล่อลื่นเนื้อครีม มีสีและรสชาติที่ดี และป้องกันการอักเสบของเนื้อเยื่อในช่องปากแม้หลังการผ่าตัดทางทันตกรรมเนื่องจากให้การปกป้องความชุ่มชื้นและมีรสหวานที่เย็นสบายและอร่อย ปริมาณการเติมจึงสูงถึง 30%
ซอร์บิทอลเป็นวัตถุดิบพื้นฐานสำหรับการผลิตผลิตภัณฑ์ดูแลผิวเครื่องสำอาง ความงามของรถยนต์ และอิมัลซิไฟเออร์ (Span, Tween)เนื่องจากคุณสมบัติพิเศษ เช่น การกักเก็บความชื้น การตกผลึกของพื้นผิว การอิมัลชันและการกระจายตัว และเอฟเฟกต์ไมโครคริสตัลไลน์ในฟิล์มสามารถใช้เป็นสารทำให้เปียก ความชื้น และอิมัลซิไฟเออร์ที่ไม่ระคายเคือง เพื่อทำให้อิมัลชันและสารแขวนลอยคงตัว เพื่อป้องกันผิวแห้งผลิตภัณฑ์แต่งหน้าและผลิตภัณฑ์ดูแลผิวเช่นครีมทาหน้าและโลชั่นโดยใช้ซอร์บิทอลสามารถรักษาความชุ่มชื้นได้อย่างมีประสิทธิภาพโดยไม่รู้สึกเหนียวเหนอะหนะและยังสามารถเพิ่มความยืดหยุ่นของฟิล์มเพื่อไม่ให้เกาะติดสามารถใช้ซอร์บิทอลมากกว่า 10% ในน้ำยาอาบน้ำและครีมทาหน้า5-10% สามารถใช้ในนมผมและเจลแต่งผม และมากกว่า 2% สามารถใช้ในคอลลอยด์มากกว่า 5% สามารถใช้ในผลิตภัณฑ์ระงับกลิ่นกายและระงับเหงื่อในผลิตภัณฑ์ที่มีความหนืดในอิมัลซิไฟเออร์จะมีบทบาทในการรักษาเสถียรภาพของอิมัลชันและสารแขวนลอยอิมัลซิไฟเออร์ซอร์บิทอลมีคุณสมบัติในการทำให้เปียก ทำให้เกิดอิมัลชันและกระจายตัวได้ดี มีคุณสมบัติการเกิดฟองที่ดีขึ้น และมีรูปร่างที่ดีขึ้น
ซอร์บิทอลเป็นวัตถุดิบในการผลิตเซลลูเลส (เอนไซม์) และอิมัลซิไฟเออร์
บรรจุภัณฑ์:
270กก./ถังพลาสติกหรือตามความต้องการเฉพาะจากลูกค้า
สภาพการเก็บรักษา:
เก็บรักษาไว้ในภาชนะเดิมที่ปิดสนิทที่อุณหภูมิห้องเก็บให้ห่างจากแสงแดด ความร้อน และความชื้นอย่าผสมกับวัสดุที่เป็นพิษและเป็นอันตราย
อายุการเก็บรักษา:
12 เดือนหากเก็บไว้ภายใต้เงื่อนไขข้างต้น
