head_banner

สินค้า

โปรตีนข้าว

คำอธิบายสั้น ๆ :

โปรตีนจากข้าวหมายถึงโปรตีนดิบมังสวิรัติที่สกัดจากข้าวคุณภาพสูงที่ไม่ใช่จีเอ็มโอตามธรรมชาติ 100% เป็นผลิตภัณฑ์ผงที่ทำจากการปรับสภาพวัตถุดิบ การกรอง การฆ่าเชื้อทันที การอบแห้ง การบด และกระบวนการอื่น ๆ ผลิตภัณฑ์นี้ไม่มี สารก่อภูมิแพ้องค์ประกอบของกรดอะมิโนมีความสมเหตุสมผล แต่ก็มีข้อดีของโปรตีนจากสัตว์และโปรตีนจากพืชและร่างกายสามารถย่อยและดูดซึมได้ง่าย


รายละเอียดสินค้า

แท็กสินค้า

รหัส HS

3504009000

บรรจุภัณฑ์

20กก. ต่อถุง (น้ำหนักสุทธิ) ถุงด้านในเป็นถุงพลาสติก PE และถุงด้านนอกเป็นถุงคอมโพสิตพลาสติกกระดาษ

สภาพการเก็บรักษา

ต้องเก็บผลิตภัณฑ์ไว้ในบรรจุภัณฑ์เดิมที่ยังไม่เปิดในที่แห้งและเย็นก่อนใช้งาน ปราศจากกลิ่น แมลง และสัตว์ฟันแทะ สามารถเก็บไว้ได้ 24 เดือนภายใต้เงื่อนไขเหล่านี้

บิ๊ก米蛋白-1
การประเมินทางประสาทสัมผัส คำอธิบาย
สีและรสชาติ ผงสีขาวนวล ความสม่ำเสมอและผ่อนคลาย ไม่มีการเกาะตัวกันหรือเชื้อรา ไม่มีสิ่งแปลกปลอมด้วยตาเปล่า
ความวิจิตร 40 mesh, 80 mesh, 300 mesh หรือตามลูกค้าต้องการ-ความต้องการของ
รายการทดสอบ หน่วย ข้อมูลจำเพาะ วิธีทดสอบ
โปรตีน (บนพื้นฐานแห้ง) % ≥80.0 กิกะไบต์ 5009.5-2016
ไขมัน (บนพื้นฐานแห้ง) % ≤8.0 กิกะไบต์ 5009.6-2016
ความชื้น % ≤8.0 กิกะไบต์ 5009.3-2016
เถ้า (บนพื้นฐานแห้ง) % ≤6.0 กิกะไบต์ 5009.4-2016
ไฟเบอร์ (บนพื้นฐานแห้ง) % ≤7.0 กิกะไบต์ 5009.10-2013
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด % ≤8.0 กิกะไบต์ 28050-2011
น้ำตาลทั้งหมด % ≤2.0 กิกะไบต์ 5009.8-2016
โลหะหนัก ppm ≤10.0 BS EN ISO 17294-2 2016 รุ่นดัดแปลง
ตะกั่ว(Pb) ppm ≤0.3 BS EN ISO 17294-2 2016 รุ่นดัดแปลง
สารหนู(As) ppm ≤0.3 BS EN ISO 17294-2 2016 รุ่นดัดแปลง
แคดเมียม(ซีดี) ppm ≤0.3 BS EN ISO 17294-2 2016 รุ่นดัดแปลง
ปรอท(ปรอท) ppm ≤0.05 BS EN ISO 17294-2 2016 รุ่นดัดแปลง
เมลามีน ppm ≤0.1 อย.LIB No.4421 ปรับปรุงแล้ว
กรดไซยานูริก ppm ≤0.5 อย.LIB No.4421 ปรับปรุงแล้ว
การฉายรังสี - เชิงลบ ป.13751:2009
เบนซ์(เอ)ไพรีน ppb ≤10 กิกะไบต์ 5009.265-2016
พีเอเอช4 ppb ≤50 กิกะไบต์ 5009.265-2016
สารก่อภูมิแพ้กลูเตน ppm ≤20 ESQ-TP-0207 r-BioPharm ELIS
สารก่อภูมิแพ้จากถั่วเหลือง ppm ≤20 ESQ-TP-0203 นีโอเจน 8410
จีเอ็มโอ(63 บาท) % ≤0.01 PCR แบบเรียลไทม์
อะฟลาทอกซิน B1 ppb ≤2.0 ดิน EN 14123.mod
อะฟลาทอกซิน B1+B2+G1+G2 ppb ≤4.0 ดิน EN 14123.mod
โอคราทอกซิน เอ ppb ≤3.0 ดิน EN 14132.mod
จำนวนจานทั้งหมด ซีเอฟยู/กรัม ≤5000 กิกะไบต์ 4789.2-2016
แม่พิมพ์และยีสต์ ซีเอฟยู/กรัม ≤50 กิกะไบต์ 4789.15-2016
โคลิฟอร์ม ซีเอฟยู/กรัม ≤30 กิกะไบต์ 4789.3-2016
เอสเชอริเคีย โคไล ซีเอฟยู/กรัม เชิงลบ กิกะไบต์ 4789.38-2012
ซัลโมเนลลา /25ก เชิงลบ กิกะไบต์ 4789.4-2016
สแตฟิโลคอคคัส ออเรียส /25ก เชิงลบ กิกะไบต์ 4789.10-2016
ลิสทีเรีย โมโนไซโตจีเนส /25ก เชิงลบ กิกะไบต์ 4789.30-2016

แอปพลิเคชัน

การวิจัยเกี่ยวกับโปรตีนจากข้าวในประเทศจีนและต่างประเทศส่วนใหญ่ประกอบด้วยวัตถุเจือปนอาหารที่ปรับปรุงการทำงานทางกายภาพและทางเคมีของอาหาร สารเพิ่มความข้นตามธรรมชาติและสารทำให้เกิดฟองสำหรับผลิตภัณฑ์ทำความสะอาด ผงโภชนาการโปรตีนสูงสำหรับประชากรพิเศษ เปปไทด์ที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่ตอบสนองการทำงานเฉพาะ ส่วนผสมออกฤทธิ์สำหรับการดูแลสุขภาพ อาหารโปรตีนสำหรับการผลิตปศุสัตว์และสัตว์ปีก ฟิล์มกินได้สีเขียวและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ฯลฯ

1. วัตถุเจือปนอาหาร:

วัตถุเจือปนอาหารเป็นวัตถุเจือปนประเภทหนึ่งที่สามารถปรับปรุงคุณภาพและสี กลิ่น และรสชาติของอาหารได้ ขนาดโมเลกุลและองค์ประกอบของกรดอะมิโนที่เหมาะสมจะทำให้โปรตีนมีคุณสมบัติทางกายภาพและเคมีบางอย่าง เช่น ความสามารถในการละลาย ความสามารถในการเกิดฟอง การทำให้เป็นอิมัลชัน เป็นต้น โปรตีนจากข้าวสามารถละลายในน้ำได้ง่ายกว่าและมีความเข้มข้นที่ส่วนต่อประสานระหว่างอากาศกับของเหลวภายใต้สิ่งที่ไม่ชอบน้ำ ยืดหยุ่น และไม่เป็นระเบียบ โครงสร้างแสดงคุณสมบัติการเกิดฟองและอิมัลชัน

2. อาหารเสริมโปรตีน:

เนื่องจากมีคุณสมบัติไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้และมีคุณค่าทางโภชนาการสูง โปรตีนจากข้าวจึงกลายเป็นโปรตีนจากพืชที่ต้องการสำหรับการเสริมโภชนาการสำหรับประชากรพิเศษ แป้งข้าวเจ้าสูตรโปรตีนจากข้าวสามารถใช้แก้อาการท้องร่วงที่ละเอียดอ่อนของทารกและเด็กเล็กได้ โปรตีนจากข้าวปลอดกลูเตนเหมาะสำหรับผู้ที่แพ้ข้าวสาลี ภูมิแพ้ หรือโรคเซลิแอก โปรตีนจากข้าวเข้มข้นสามารถลดปริมาณโปรตีนตามปกติหรือปรับปรุงการทำงานของระบบย่อยอาหารได้ เมื่อได้รับความเสียหาย จะสามารถเติมเต็มความสามารถของร่างกายในการรักษาสมดุลของไนโตรเจนได้ดีขึ้น และสามารถช่วยในการรักษาแผลในกระเพาะอาหาร การบาดเจ็บ ฯลฯ

3. การพัฒนาฟังก์ชันเปปไทด์:

การวิจัยสมัยใหม่แสดงให้เห็นว่ากรดอะมิโนที่ตกค้างในเปปไทด์โมเลกุลขนาดเล็กสามารถย่อยและดูดซึมโดยร่างกายมนุษย์ได้ง่ายกว่ากรดอะมิโนอิสระ กรดอะมิโนในรูปของเปปไทด์โมเลกุลขนาดเล็กไม่เพียงแต่สามารถหลีกเลี่ยงการแข่งขันในการขนส่งเท่านั้น แต่ยังช่วยลดผลข้างเคียงที่เป็นพิษของกรดอะมิโนที่มีความเข้มข้นสูงอีกด้วย ระบบการขนส่งเปปไทด์ใช้พลังงานน้อยกว่าและไม่อิ่มตัวง่าย ทำให้การวิจัยเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์โปรตีนไฮโดรไลซ์เพื่อให้ได้เปปไทด์ที่ออกฤทธิ์เป็นที่นิยม

4. อุตสาหกรรมอาหารสัตว์:

ผงโปรตีนจากข้าวซึ่งเป็นผลพลอยได้จากการผลิตแป้งน้ำตาลจากข้าวเป็นวัตถุดิบอาหารสัตว์ที่ดีเยี่ยมโดยมีปริมาณโปรตีนสูง การแปลงพลังงานได้รวดเร็ว การย่อยได้สูง ความอร่อยดี ต้านทานโรคได้ดี มีแอนติเจนต่ำ และมีกรดอะมิโนที่สมดุล การเติมกลูเตนข้าวเข้มข้นในอาหารสัตว์น้ำไม่เพียงช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการย่อยอาหารของปลาเท่านั้น แต่ยังควบคุมการขับถ่าย เพื่อรักษาคุณภาพน้ำให้ใสและควบคุมมลพิษทางน้ำ การสลายโปรตีนในข้าวสามารถผลิตเปปไทด์ปรุงรสแทนโมโนโซเดียมกลูตาเมต (MSG) ซึ่งสามารถปกปิดความขมได้อย่างมีประสิทธิภาพ เพิ่มความหนืดของอาหาร และปรับปรุงความอร่อยของอาหาร และยังสามารถคีเลตธาตุและแร่ธาตุได้ ขณะเดียวกันก็ปลอดภัยและไม่เป็นอันตราย


  • ก่อนหน้า:
  • ต่อไป: