น้ำมันปลาบริสุทธิ์ (EPA/DHA)
บทนำโดยย่อ:
น้ำมันปลาบริสุทธิ์ เป็นผลิตภัณฑ์ทางโภชนาการที่สกัดจากไขมันปลา สามารถรับประทานได้หลังจากการลอกกาว การทำให้เป็นกรด การลดสี กำจัดกลิ่น และกระบวนการอื่นๆ
ส่วนประกอบหลักของน้ำมันปลาบริสุทธิ์ ได้แก่ กรดไขมันโอเมก้า 3 กรดไขมันไม่อิ่มตัว วิตามิน และแร่ธาตุ
ส่วนประกอบหลักของน้ำมันปลาบริสุทธิ์:
★ กรดไขมันโอเมก้า 3:
น้ำมันปลาบริสุทธิ์อุดมไปด้วย EPA (Eicosapentaenoic Acid) และ DHA (Docosahexaenoic Acid) ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการรักษาสุขภาพของหัวใจ ส่งเสริมการพัฒนาการทำงานของสมอง และรักษาสุขภาพดวงตา
★ กรดไขมันไม่อิ่มตัว:
นอกจากกรดไขมันโอเมก้า 3 แล้ว น้ำมันปลาบริสุทธิ์ยังมีกรดไขมันไม่อิ่มตัวอื่นๆ เช่น โอเมก้า 6 และโอเมก้า 9 ซึ่งช่วยควบคุมการตอบสนองต่อการอักเสบและรักษาความสมบูรณ์ของเยื่อหุ้มเซลล์
★ วิตามิน:
น้ำมันปลาบริสุทธิ์ประกอบด้วยวิตามินที่ละลายได้ในไขมัน ได้แก่ วิตามินเอ วิตามินดี และวิตามินอี วิตามินเอมีบทบาทสำคัญในสุขภาพดวงตาและการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน วิตามินดีจำเป็นต่อการดูดซึมแคลเซียมและสุขภาพกระดูก และวิตามินอีเป็น สารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติที่ช่วยรักษาการทำงานของเซลล์ให้เป็นปกติ
★ แร่ธาตุ:
น้ำมันปลาบริสุทธิ์ยังมีแร่ธาตุบางชนิด เช่น แคลเซียม แมกนีเซียม สังกะสี ฯลฯ แร่ธาตุเหล่านี้มีบทบาทสำคัญทางสรีรวิทยาในร่างกายมนุษย์ เช่น สุขภาพของกระดูก การนำกระแสประสาท และการสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกัน
เทคโนโลยีการประมวลผล:
น้ำมันปลาบริสุทธิ์ได้มาจากกระบวนการบำบัดน้ำมันปลาดิบหลายขั้นตอน น้ำมันปลาดิบแยกออกจากน้ำปลาป่นหรือผลพลอยได้จากการแปรรูปผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำ และส่วนใหญ่ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารสัตว์และเคมี น้ำมันปลาที่ผ่านการกลั่นปราศจากสิ่งเจือปนและกลิ่น (หลังลอกกาว ลดความเป็นกรด ลดสี ลดกลิ่น ฯลฯ) และเนื้อหาของ EPA และ DHA สามารถปรับแต่งได้ตามความต้องการเฉพาะของลูกค้า
คุณสมบัติของน้ำมันปลาบริสุทธิ์ของเรา (EPA/DHA):
♔ สีเหลืองอ่อนหรือสีส้มแดง ของเหลวใส โปร่งใส ไม่มีตะกอน มีกลิ่นเฉพาะตัวจางๆ ไม่มีรสหืน
♔ ไม่ละลายในน้ำ ละลายได้ในตัวทำละลายอินทรีย์ เช่น เอทานอล และ n-เฮกเซน
♔ เสื่อมสภาพได้ง่ายเมื่อสัมผัสกับออกซิเจนและแสง ควรเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทและบรรจุไนโตรเจน และป้องกันไม่ให้ถูกแสง
ข้อมูลจำเพาะของน้ำมันปลาบริสุทธิ์ของเรา (EPA10/DHA40 EE):
| รายการทดสอบ | ข้อมูลจำเพาะ | |
| ลักษณะเฉพาะ | รูปร่าง | สีเหลืองอ่อนหรือสีส้มแดง ของเหลวใส ไม่มีตะกอน |
| กลิ่น | มีกลิ่นเฉพาะตัวจางๆ ไม่มีรสหืน | |
| น้ำและสารระเหย | ไม่เกิน 0.10% | |
| ค่ากรด | ไม่เกิน 1.0 มก. KOH/g | |
| ค่าเปอร์ออกไซด์ | ไม่เกิน 5.0 มค/กก | |
| มูลค่าแอนนิซิดีน | ไม่เกิน 20.0 | |
| เรื่องที่ไม่สามารถอธิบายได้ | ไม่เกิน 1.5% | |
| คุณค่าไอโอดีน | ไม่น้อยกว่า 140 กรัม/100 กรัม | |
| สิ่งเจือปนที่ไม่ละลายน้ำ | ไม่เกิน 0.1% | |
| ความบริสุทธิ์ของโครมาโตกราฟี | อีพีเอเอทิลเอสเทอร์ | ไม่น้อยกว่า 10% |
| ดีเอชเอ เอทิลเอสเทอร์ | ไม่น้อยกว่า 40% | |
| สิ่งเจือปนอนินทรีย์ | ตะกั่ว (Pb) | ไม่เกิน 0.08 มก./กก |
| สารหนู (As) | ไม่เกิน 0.1 มก./กก | |
| เบนโซ[เอ]ไพรีน | ไม่เกิน 10 มก./กก | |
| โพลีคลอรีนไบฟีนิล (PCB) | ไม่เกิน 200 มก./กก | |
ข้อมูลจำเพาะของน้ำมันปลาบริสุทธิ์ของเรา (EPA36/DHA24 EE):
| รายการทดสอบ | ข้อมูลจำเพาะ | |
| ลักษณะเฉพาะ | รูปร่าง | สีเหลืองอ่อนหรือสีส้มแดง ของเหลวใส ไม่มีตะกอน |
| กลิ่น | มีกลิ่นเฉพาะตัวจางๆ ไม่มีรสหืน | |
| น้ำและสารระเหย | ไม่เกิน 0.10% | |
| ค่ากรด | ไม่เกิน 1.0 มก. KOH/g | |
| ค่าเปอร์ออกไซด์ | ไม่เกิน 5.0 มค/กก | |
| มูลค่าแอนนิซิดีน | ไม่เกิน 20.0 | |
| เรื่องที่ไม่สามารถอธิบายได้ | ไม่เกิน 1.5% | |
| คุณค่าไอโอดีน | ไม่น้อยกว่า 140 กรัม/100 กรัม | |
| สิ่งเจือปนที่ไม่ละลายน้ำ | ไม่เกิน 0.1% | |
| ความบริสุทธิ์ของโครมาโตกราฟี | อีพีเอเอทิลเอสเทอร์ | ไม่ต่ำกว่า 36% |
| ดีเอชเอ เอทิลเอสเทอร์ | ไม่น้อยกว่า 24% | |
| สิ่งเจือปนอนินทรีย์ | ตะกั่ว (Pb) | ไม่เกิน 0.08 มก./กก |
| สารหนู (As) | ไม่เกิน 0.1 มก./กก | |
| เบนโซ[เอ]ไพรีน | ไม่เกิน 10 มก./กก | |
| โพลีคลอรีนไบฟีนิล (PCB) | ไม่เกิน 200 มก./กก | |
ข้อมูลจำเพาะของน้ำมันปลาบริสุทธิ์ของเรา (EPA10/DHA50 EE):
| รายการทดสอบ | ข้อมูลจำเพาะ | |
| ลักษณะเฉพาะ | รูปร่าง | สีเหลืองอ่อนหรือสีส้มแดง ของเหลวใส ไม่มีตะกอน |
| กลิ่น | มีกลิ่นเฉพาะตัวจางๆ ไม่มีรสหืน | |
| น้ำและสารระเหย | ไม่เกิน 0.10% | |
| ค่ากรด | ไม่เกิน 1.0 มก. KOH/g | |
| ค่าเปอร์ออกไซด์ | ไม่เกิน 5.0 มค/กก | |
| มูลค่าแอนนิซิดีน | ไม่เกิน 20.0 | |
| เรื่องที่ไม่สามารถอธิบายได้ | ไม่เกิน 1.5% | |
| คุณค่าไอโอดีน | ไม่น้อยกว่า 140 กรัม/100 กรัม | |
| สิ่งเจือปนที่ไม่ละลายน้ำ | ไม่เกิน 0.1% | |
| ความบริสุทธิ์ของโครมาโตกราฟี | สำนักงานปกป้องสิ่งแวดล้อม | มากกว่า 95 มก./ก |
| ดีเอชเอ | มากกว่า 475 มก./ก | |
| สิ่งเจือปนอนินทรีย์ | ตะกั่ว (Pb) | ไม่เกิน 0.08 มก./กก |
| สารหนู (As) | ไม่เกิน 0.1 มก./กก | |
| เบนโซ[เอ]ไพรีน | ไม่เกิน 10 มก./กก | |
| โพลีคลอรีนไบฟีนิล (PCB) | ไม่เกิน 200 มก./กก | |
มาตรฐานอ้างอิง:
SC/T 3502-2016、F.No.1829 / ใบรับรองสุขภาพ / FSSAI / การนำเข้า-2021
พื้นที่ใช้งาน:
น้ำมันปลาบริสุทธิ์ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารเพื่อสุขภาพ ยา และเครื่องสำอาง เนื่องจากมีส่วนผสมทางโภชนาการที่อุดมไปด้วย หน้าที่หลักทางสรีรวิทยา ได้แก่ การรักษาสุขภาพของหัวใจ ส่งเสริมการพัฒนาการทำงานของสมอง รักษาสุขภาพตา ควบคุมการตอบสนองการอักเสบ รักษาความสมบูรณ์ของเยื่อหุ้มเซลล์ ฯลฯ
กล่าวโดยสรุป น้ำมันปลาบริสุทธิ์เป็นสารอาหารที่ผ่านการแปรรูปอย่างประณีต ซึ่งอุดมไปด้วยส่วนผสมหลากหลายที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์ และเหมาะสมกับความต้องการด้านสุขภาพที่หลากหลาย
บรรจุภัณฑ์:
1 วัสดุบรรจุภัณฑ์: ถังเหล็กเคลือบอีพ็อกซี่ฟีนอลิกเกรดอาหารหรือกระป๋องอลูมิเนียม
2 ขนาดบรรจุ: 190 กก./ถัง (เติมไนโตรเจน) หรือตามความต้องการของลูกค้า
สภาพการเก็บรักษา:
เก็บในที่แห้งและเย็น หลีกเลี่ยงแสงแดด
อายุการเก็บรักษา:
24 เดือนตามเงื่อนไขการบรรจุและการเก็บรักษาข้างต้น
