นิโคตินาไมด์

ไนอาซินาไมด์หรือที่เรียกว่านิโคตินาไมด์ วิตามินบี 3 หรือวิตามินพีพี เป็นวิตามินที่ละลายน้ำได้ซึ่งอยู่ในกลุ่มวิตามินบี ส่วนประกอบของกรดนิโคตินิกฟอสเฟต NADP) ส่วนนิโคตินาไมด์ของโครงสร้างโคเอนไซม์ทั้งสองในร่างกายมนุษย์มีคุณสมบัติไฮโดรจิเนชันและดีไฮโดรจีเนชันแบบย้อนกลับได้ มีบทบาทในการส่งไฮโดรเจนในการเกิดออกซิเดชันทางชีวภาพ สามารถส่งเสริมการหายใจของเนื้อเยื่อ กระบวนการออกซิเดชันทางชีวภาพและการเผาผลาญ สำคัญสำหรับ รักษาความสมบูรณ์ของเนื้อเยื่อปกติ โดยเฉพาะผิวหนัง ระบบทางเดินอาหารและระบบประสาท เมื่อขาด pellagra จะเกิดขึ้นเนื่องจากอิทธิพลของการหายใจของเซลล์และการเผาผลาญ ดังนั้นผลิตภัณฑ์นี้จึงใช้เป็นหลักในการป้องกันและรักษา pellagra, เปื่อย, glossitis ฯลฯ