เปปไทด์ถั่วเขียว
บทนำสั้น ๆ :
เปปไทด์ถั่วเขียวเป็นกรดอะมิโนสายสั้น (มักจะประกอบด้วยกรดอะมิโน 2-10) ที่เกิดขึ้นจากการไฮโดรไลซิสเอนไซม์ของผงโปรตีนถั่วเขียวมันมีน้ำหนักโมเลกุลขนาดเล็กและดูดซึมและใช้งานได้ง่ายขึ้นโดยร่างกายมนุษย์ มันเป็นผงสีเหลืองอ่อนละลายได้ง่ายในน้ำมีความเสถียรทางความร้อนสูงและมีฟังก์ชั่นทางสรีรวิทยาหลายอย่างและค่ายา เปปไทด์ถั่วเขียวมักจะประกอบด้วยกรดอะมิโนหลายตัวที่มีอัตราส่วนกรดอะมิโนที่สมดุลและมีคุณค่าทางโภชนาการสูงและกิจกรรมทางชีวภาพ
Mung Bean Peptide สามารถใช้ในผลิตภัณฑ์โภชนาการกีฬาอาหารสูตรน้ำยาก่อภูมิแพ้ต่ำผลิตภัณฑ์ความงามในช่องปากและหน้ากากใบหน้าภายนอก ฯลฯ
รหัส HS:
3504009000
บรรจุภัณฑ์:
แพ็คเกจขนาดเล็ก:
100 กรัม/กระเป๋า, 200 กรัม/กระเป๋า, 500 กรัม/กระเป๋าหรือ 1 กิโลกรัม/กระเป๋า
แพ็คเกจขนาดใหญ่:
5kg/10kg/20kg ต่อถุง (น้ำหนักสุทธิ) ถุงด้านในคือถุงพลาสติก PE ด้านนอกสามารถปกคลุมด้วยกล่องกระดาษหรือกลองกระดาษแข็งตามความต้องการของลูกค้า
เงื่อนไขการจัดเก็บ:
Mung Bean Peptide จะต้องเก็บไว้ในแพ็คเกจดั้งเดิมที่ยังไม่ได้เปิดในสถานที่แห้งเย็นก่อนใช้งานปราศจากกลิ่นแมลงและหนู สามารถเก็บไว้ได้ 24 เดือนภายใต้เงื่อนไขเหล่านี้
| รายการทดสอบ | ข้อกำหนด | วิธีทดสอบ | |||
| สี | สีขาวถึงสีเหลืองอ่อน | เกี่ยวกับอวัยวะ | |||
| รสชาติและกลิ่น | มีรสชาติและกลิ่นของเปปไทด์ถั่วเขียวที่เป็นเอกลักษณ์ไม่มีกลิ่นแปลก ๆ อื่น ๆ | เกี่ยวกับอวัยวะ | |||
| ความไม่ดี | ไม่มีสิ่งสกปรกต่างประเทศที่มองเห็นได้ด้วยตาเปล่า | เกี่ยวกับอวัยวะ | |||
| ไขมัน (บนพื้นฐานแห้ง) | ≤1.0% | GB 5009.6-2016 | |||
| กิจกรรมยูเรีย | เชิงลบ | GB/T 5009.117-2003 | |||
| ปริมาณโปรตีน (บนพื้นฐานแห้ง) | ≥90.0% | GB 5009.5-2016 | |||
| เนื้อหาเปปไทด์ (บนพื้นฐานแห้ง) | ≥80.0% | GB/T 22492-2008 | |||
| เถ้า (บนพื้นฐานแห้ง) | ≤6.5% | GB 5009.4-2016 | |||
| ความชื้น | ≤6.0% | GB 5009.3-2016 | |||
| ตะกั่ว (PB) | 1.0ppm | GB 5009.12-2017 | |||
| สัดส่วนของมวลโมเลกุลสัมพัทธ์ไม่เกิน 2,000 DA | ≥80.0% | GB/T 22492 | |||
| จำนวนแผ่นทั้งหมด | n | c | m | M | GB 4789.2-2016 |
| 5 | 2 | 3 × 104 | 105 | ||
| โคลิฟอร์ม | n | c | m | M | GB 4789.3-2016 |
| 5 | 1 | 10 | 102 | ||
| ซัลโมเนลล่า | n | c | m | M | GB 4789.4-2016 |
| 5 | 0 | 0 | - | ||
| Staphylococcus aureus | n | c | m | M | GB 4789.10-2016 |
| 5 | 1 | 102 | 103 | ||
ส่วนผสมพรีเมี่ยม:
เปปไทด์ถั่วเขียวนั้นอุดมไปด้วยสารอาหารรวมถึงกรดอะมิโนต่างๆโดยเฉพาะไลซีนฟีนิลอะลานีนและซีสเตอีน มันยังอุดมไปด้วยวิตามินต่าง ๆ (ไทอามีน, ไรโบฟลาวิน, กรดนิโคติน, โทโคฟีรอล ฯลฯ ) และองค์ประกอบการติดตามต่าง ๆ (โพแทสเซียมโซเดียมแคลเซียมแมกนีเซียมเหล็กแมงกานีสซีลีเนียม ฯลฯ ) นอกเหนือจากสารอาหารจำเป็นที่กล่าวถึงข้างต้นเปปไทด์ถั่วเขียวยังมีสารที่ใช้งานทางชีวภาพหลายชนิดรวมถึงกรดแทนนิค, คูมาริน, อัลคาลอยด์, ไฟโตสเตอรอลและฟลาโวนอยด์
ประสิทธิภาพและฟังก์ชั่น:
| (1)ความสามารถในการละลายสูง: | แตกต่างจากเปปไทด์อื่น ๆ เปปไทด์ถั่วเขียวสามารถละลายได้อย่างสมบูรณ์ในน้ำ แต่ยังละลายในแอลกอฮอล์ซึ่งได้เปลี่ยนข้อบกพร่องของโปรตีนถั่วเขียวเช่นรสชาติที่ไม่ดีและการละลายของน้ำลดลง |
| (2)กลุ่มโซ่ที่มีกิ่งก้านสาขามากมาย: | Mung Bean Peptide อุดมไปด้วยกลุ่มโซ่ที่แตกแขนงซึ่งทำให้มันมีเสถียรภาพมาก กรดและความร้อนไม่สามารถเปลี่ยนแปลงคุณสมบัติได้อย่างง่ายดายและความสามารถในการละลายก็ไม่ได้รับผลกระทบ |
| (3)เนื้อหาอนุมูลอิสระต่ำ: | เนื้อหาอนุมูลอิสระของเปปไทด์ถั่วเขียวอยู่ในระดับต่ำซึ่งทำให้มั่นใจได้ถึงความบริสุทธิ์ของผลิตภัณฑ์ น้ำหนักโมเลกุลของมันส่วนใหญ่จะกระจายระหว่าง 130DA และ 750DA และเป็นส่วนผสมของ oligopeptides |
| (4)ลดความดันโลหิตและลดคอเลสเตอรอล: | ถั่วเขียวอุดมไปด้วยโปรตีนซึ่งสามารถป้องกันเยื่อบุระบบทางเดินอาหารเมื่อถ่ายด้วยปากเปล่า แทนนินถั่วเขียวและฟลาโวนอยด์สามารถรวมเข้ากับสารกำจัดศัตรูพืชฟอสฟอรัสอินทรีย์อลูมิเนียมและองค์ประกอบที่เป็นพิษอื่น ๆ เพื่อสร้างตะกอนลดหรือสูญเสียความเป็นพิษและยังไม่ได้รับการดูดซึมโดยลำไส้ |
| (5) การล้างด้วยความร้อนและการล้างพิษ: | ถั่วจีจีเปปไทด์มีผลยับยั้งจุลินทรีย์ต่าง ๆ และเป็นตัวแทนอาการเมาค้างที่ดีซึ่งสามารถควบคุมความอยากอาหารและรักษาปริมาณอาหารปกติของร่างกายมนุษย์สิ่งนี้มีผลเสริมที่ดีกว่าต่อการบรรเทาโรคอ้วนที่เกิดจากการกินอาหารที่ไม่สมดุลเนื่องจากการกินมากเกินไป |
แอปพลิเคชัน:
♔ผลิตภัณฑ์โภชนาการและสุขภาพ:
ผลกระทบที่ยอดเยี่ยมมากมายของเปปไทด์ถั่วเขียวเช่นการลดความดันโลหิตและไขมันดูดซับโลหะหนักปรับปรุงภูมิคุ้มกันและการต่อต้านมะเร็ง ฯลฯ ทำให้เป็นวัตถุดิบทางโภชนาการและสุขภาพที่มีคุณภาพสูงซึ่งสามารถใช้ในการเตรียมเครื่องดื่มสุขภาพระดับสูงแคปซูลแคปซูล
♔เครื่องสำอาง:
เปปไทด์ถั่วเขียวมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่งซึ่งแข็งแกร่งกว่าโปรตีนถั่วเขียว มันสามารถกำจัดอนุมูลอิสระในร่างกายได้อย่างมีประสิทธิภาพและมีการกักเก็บน้ำที่ดีดังนั้นจึงสามารถใช้ในเครื่องสำอางระดับไฮเอนด์และผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคล
