เมนทอลอะซิเตท
บทนำสั้น ๆ :
เมนทอลอะซิเตทหรือที่รู้จักกันในชื่อเมนธีแอคเตทหรือ 5-methyl-2- (propan-2-yl) cyclohexyl acetate เป็นของเหลวสีเหลืองที่ไม่มีสีถึงอ่อน, หมายเลข CAS คือ: 89-48-5, หมายเลข EINECS คือ: 201-911-8, สูตรโมเลกุลคือ: C12H22O2 มันมีกลิ่นหอมคล้ายกับชามิ้นต์และผลไม้และกลิ่นที่สดชื่นเล็กน้อย

ความสามารถในการละลาย:
ละลายได้เล็กน้อยในน้ำและกลีเซอรอลสามารถผสมกับตัวทำละลายอินทรีย์เช่นเอทานอลและอีเธอร์
ข้อกำหนดของเมนทอลอะซิเตทของเรา:
รายการทดสอบ | ข้อกำหนด |
สีและรูปลักษณ์ | ไม่มีสีให้เป็นของเหลวสีเหลืองอ่อน |
กลิ่น | กลิ่นหอมของเมนทอล |
ความบริสุทธิ์ | ไม่น้อยกว่า 98.0% |
ความหนาแน่นสัมพัทธ์ (25/25 ℃) | 0.921 ~ 0.926 |
ดัชนีการหักเหของแสง (20 ℃) | 1.443 ~ 1.447 |
ความสามารถในการละลาย | ตัวอย่าง 1 มิลลิลิตรละลายอย่างสมบูรณ์ใน 1ml ของ 80% เอทานอล |
ค่ากรด | ไม่เกิน 2.0 |
การหมุนด้วยแสง (20 ℃) | ไม่น้อยกว่า -69 ° |
แอปพลิเคชัน:
เมนทอลอะซิเตทสามารถใช้ในการเตรียมรสชาติที่กินได้เช่นมิ้นต์, สเปียร์มินต์, ราสเบอร์รี่, พีช ฯลฯ
ปริมาณที่แนะนำ:ความเข้มข้นในอาหารรสสุดท้ายควรอยู่ระหว่าง 4 มก./กก. และ 26 มก./กก.
บรรจุภัณฑ์:
ขวด 1 กิโลกรัม/พลาสติก, กลอง 5 กก./พลาสติก, กลอง 10 กิโลกรัม/พลาสติก, กลอง 25 กก./พลาสติกหรือตามข้อกำหนดเฉพาะจากลูกค้า
เงื่อนไขการจัดเก็บ:
เก็บรักษาไว้ในภาชนะดั้งเดิมที่ยังไม่ได้เปิดในที่แห้งก่อนใช้ เก็บไว้ห่างจากแสงแดดโดยตรงความร้อนและความชื้น
อายุการเก็บรักษา:
24 เดือนหากเก็บไว้ภายใต้เงื่อนไขที่กล่าวถึงข้างต้น