l-tyrosine
บทนำสั้น ๆ :
ไทโรซีน (L-tyrosine, Tyr) เป็นกรดอะมิโนที่สำคัญทางโภชนาการที่สำคัญซึ่งมีบทบาทสำคัญในการเผาผลาญการเจริญเติบโตและการพัฒนาของมนุษย์และสัตว์และมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหารอาหารเภสัชกรรมและเคมี มันมักจะใช้เป็นอาหารเสริมทางโภชนาการสำหรับผู้ป่วยที่มี phenylketonuria และเป็นวัตถุดิบสำหรับการเตรียมผลิตภัณฑ์ยาและเคมีเช่นฮอร์โมนเปปไทด์, ยาปฏิชีวนะ, L-dopa, melanin, P-hydroxycinnamic acid และ P-hydroxystyrene
ข้อมูลจำเพาะของ L-tyrosine ของเรา (H-tyr-OH):
| รายการทดสอบ | ข้อกำหนด |
| รูปร่าง | คริสตัลสีขาวหรือผงผลึก |
| การระบุตัวตน | ตาม USP39 |
| การทดสอบ | 98.5% ~ 101.5% |
| การหมุนออปติคัลเฉพาะ [α] D25 | -9.8 ° ~ -11.2 ° |
| คลอไรด์ | ไม่เกิน 400 ppm |
| ซัลเฟต | ไม่เกิน 400 ppm |
| เหล็ก (FE) | ไม่เกิน 30 ppm |
| ตะกั่ว (PB) | ไม่เกิน 3 ppm |
| แคดเมียม (ซีดี) | ไม่เกิน 1 ppm |
| ปรอท (HG) | ไม่เกิน 0.1 ppm |
| สารหนู (AS) | ไม่เกิน 1.5 ppm |
| โลหะหนัก | ไม่เกิน 15 ppm |
| สูญเสียการอบแห้ง | ไม่เกิน 0.30% |
| สารตกค้างในการจุดระเบิด | ไม่เกิน 0.40% |
| เจือจางเดี่ยว | ไม่เกิน 0.5% |
| สิ่งสกปรกทั้งหมด | ไม่เกิน 2.0% |
| จำนวนแผ่นทั้งหมด | ไม่เกิน 1,000 cfu/g |
| ยีสต์และแม่พิมพ์ | ไม่เกิน 100 cfu/g |
| โคลิฟอร์ม | ลบ/25g |
| ซัลโมเนลล่า | ลบ/25g |
| Staphylococcus aureus | ลบ/25g |
| Escherichia coli | เชิงลบ |
ฟังก์ชั่นหลักและผลกระทบของ L-tyrosine:
การสังเคราะห์สารสื่อประสาท:L-tyrosine เป็นสารตั้งต้นที่สำคัญของสารสื่อประสาท catecholamine เช่นโดปามีน, norepinephrine และอะดรีนาลีน ผ่านปฏิกิริยาของเอนไซม์-เร่งปฏิกิริยา L-tyrosine จะถูกแปลงเป็นโดปามีนจากนั้นแปลงเป็นสารสื่อประสาท catecholamine อื่น ๆ ซึ่งควบคุมการทำงานของระบบประสาทรวมถึงอารมณ์ความสนใจและพฤติกรรม
การสังเคราะห์ฮอร์โมนต่อมไทรอยด์:L-tyrosine ยังเป็นสารสำคัญในการสังเคราะห์ฮอร์โมนต่อมไทรอยด์ มันถูกแปลงเป็น L-dopa tyrosine ผ่านปฏิกิริยาที่เร่งปฏิกิริยาโดยไทโรซีนไฮดรอกซิเลสและในที่สุดก็มีส่วนร่วมในการสังเคราะห์ฮอร์โมนต่อมไทรอยด์ ฮอร์โมนต่อมไทรอยด์มีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตปกติและการพัฒนาและการควบคุมการเผาผลาญ
การสังเคราะห์เมลานิน:L-tyrosine ยังเป็นสารสำคัญในการสังเคราะห์เมลานิน ผ่านการเร่งปฏิกิริยาของไทโรซิเนส L-tyrosine จะถูกแปลงเป็น dopatyrosine แล้วสังเคราะห์เมลานินซึ่งมีส่วนร่วมในการผลิตผิวหนังผมและเม็ดสีตา
ฟังก์ชั่นภูมิคุ้มกัน:L-tyrosine มีบทบาทสำคัญในระบบภูมิคุ้มกัน มันมีส่วนร่วมในการควบคุมการทำงานและกิจกรรมของเซลล์ภูมิคุ้มกันรวมถึงการส่งเสริมการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกันของเซลล์และควบคุมการเพิ่มจำนวนและความแตกต่างของเซลล์ภูมิคุ้มกัน
การสังเคราะห์โปรตีน:ในฐานะที่เป็นกรดอะมิโน L-tyrosine เป็นส่วนประกอบของการสังเคราะห์โปรตีน มันรวมกับกรดอะมิโนอื่น ๆ เพื่อสร้างโซ่เปปไทด์และมีส่วนร่วมในการสังเคราะห์โปรตีนและการบำรุงรักษาโครงสร้าง
บรรจุภัณฑ์:
ถุงฟอยล์ 1 กิโลกรัม/อลูมิเนียม, กลอง 25 กิโลกรัม/ไฟเบอร์หรือตามข้อกำหนดเฉพาะจากลูกค้า
เงื่อนไขการจัดเก็บ:
เก็บรักษาไว้ในภาชนะดั้งเดิมที่ยังไม่ได้เปิดในที่แห้งก่อนใช้ เก็บไว้ห่างจากแสงแดดโดยตรงความร้อนและความชื้น
อายุการเก็บรักษา:
36 เดือนหากเก็บไว้ภายใต้เงื่อนไขที่กล่าวถึงข้างต้น
