กาแลคโตแมนแนน
บทนำโดยย่อ:
กาแลคโตแมนแนนเป็นโพลีแซ็กคาไรด์ที่ได้มาจากพืชธรรมชาติและใยอาหารจากธรรมชาติ สามารถใช้เป็นวัตถุเจือปนอาหารในอาหารเพื่อสุขภาพ อาหารเพื่อสุขภาพ และยารักษาโรคต่างๆ หรือเป็นอาหารเสริมในอาหารสูตรพิเศษทางการแพทย์
พารามิเตอร์ทางกายภาพ/เคมี:
| รายการทดสอบ | ข้อมูลจำเพาะ |
| รูปร่าง | สีขาวเป็นผงสีขาวเหลือง |
| ขาดทุนจากการอบแห้ง | ≤10% |
| สารที่ไม่ละลายในกรด | ≤5.0% |
| ค่า pH (สารละลายน้ำ 1%) | 6.0 ~ 7.0 |
| ความหนืด, เครื่องวัดความหนืด Brookfield (5% โซล. 5 ℃) | ≤13Mpa·วินาที |
| ขนาดอนุภาค | ผ่านตะแกรง 80 mesh 100% |
| โปรตีน | ≤2% |
| เถ้า | ≤1.5% |
| จำนวนจานทั้งหมด | ≤1000CFU/กรัม |
| ยีสต์และรา | ≤50CFU/กรัม |
| เอสเชอริเคีย โคไล | ลบ/กรัม |
| ซัลโมเนลลา | เนกาทีฟ/25g |
| สแตฟิโลคอคคัส ออเรียส | เนกาทีฟ/25g |
โลหะหนัก:
| โลหะหนัก (เป็น Pb) | ≤20 มก./กก |
| สารหนู(As) | ≤0.5 มก./กก |
| ตะกั่ว(Pb) | ≤2 มก./กก |
| แคดเมียม(ซีดี) | ≤1 มก./กก |
| ปรอท(ปรอท) | ≤1 มก./กก |
ตารางข้อมูลโภชนาการ:
| รายการ | ต่อ 100ก | NRV% |
| พลังงาน | 1,632kJ | 19.43% |
| โปรตีน | 1.1ก | 1.83% |
| คาร์โบไฮเดรต | 93.4ก | 31.13% |
| อ้วน | 0.7ก | 1.17% |
| โซเดียม | 25มก | 1.25% |
แอปพลิเคชัน:
อาหารเพื่อสุขภาพ ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ วัตถุดิบทางการแพทย์พิเศษ
คุณสมบัติและข้อดี:
♔ ไม่ใช่จีเอ็มโอ
♔ ปราศจากกลูเตน
♔ไม่มีสารก่อภูมิแพ้
♔ การไม่ฉายรังสี
บรรจุภัณฑ์:
ถุงกระดาษเคลือบ PE ขนาด 25 กก. หรือกลองกระดาษแข็ง, ถุงด้านใน PE สองชั้นหรือตามความต้องการจากลูกค้า
สภาพการเก็บรักษา:
เก็บรักษาไว้ในภาชนะเดิมที่ปิดสนิทในที่แห้งและเย็นก่อนใช้งาน เก็บให้ห่างจากแสงแดด ความร้อน และความชื้นโดยตรง
อายุการเก็บรักษา:
36 เดือนหากเก็บไว้ภายใต้เงื่อนไขดังกล่าวข้างต้น
