-
l-theanine
ชื่อผลิตภัณฑ์:l-theanine
หมายเลข CAS:3081-61-6
Einecs no.:221-379-0
สูตรโมเลกุล:C7H14N2O3
น้ำหนักโมเลกุล:174.2
-
L-histidine
นามแฝง:L-histidine, ฐานอิสระ;
l-his = h-his-oh;
(S) -2-amino-3- (4-imidazolyl) กรด propionic ~ h-his-OH;
ฐาน L-histidine;
H-his-oh;
ของเขาหมายเลข CAS:71-00-1
Einecs no.:200-745-3
FEMA: 3694
สูตรโมเลกุล:C6H9N3O2
น้ำหนักโมเลกุล:105.09
inchikey: HNDVDQJCIGZPNO-YFKPBYRVSA-N
-
L-cystine
- หมายเลข CAS:56-89-3
- Einecs no.:200-296-3
- สูตรโมเลกุล:C6H12N2O4S2
- น้ำหนักโมเลกุล:240.3
-
chymosin
ชื่อผลิตภัณฑ์: chymosin
หมายเลข CAS: 9001-98-3
Einecs no.: 232-645-0
จุดหลอมเหลว: 225 ℃ ~ 227 ℃
แหล่งที่มาของสายพันธุ์: Kluyveromyces lactis
-
หมากฝรั่งโปร่งใส
ชื่อผลิตภัณฑ์:แซนธานหมากฝรั่ง
พิมพ์:โปร่งใส
Xanthan Gum เป็นจุลินทรีย์ exopolysaccharide ที่มีฟังก์ชั่นที่หลากหลายที่ผลิตโดยวิศวกรรมการหมักของ Xanthomonas campestris ที่มีคาร์โบไฮเดรตเป็นวัตถุดิบหลัก (เช่นแป้งข้าวโพด)
