เออร์โกไทโอนีน

นักวิชาการจากหลายประเทศได้ทำการวิจัยเกี่ยวกับการประยุกต์ใช้เออร์โกไทโอนีนเพื่อการทำงานทางชีววิทยาที่โดดเด่นและเป็นเอกลักษณ์ แม้ว่าจะต้องเจาะลึกลงไปอีก แต่ก็มีแรงบันดาลใจที่ดีในการนำไปประยุกต์ใช้ในด้านต่างๆ เออร์โกไทโอนีนมีการใช้งานที่หลากหลายและมีโอกาสทางการตลาดในด้านการปลูกถ่ายอวัยวะ การเก็บรักษาเซลล์ ยา อาหารและเครื่องดื่ม อาหารเพื่อสุขภาพ อาหารสัตว์ เครื่องสำอาง และเทคโนโลยีชีวภาพ

1. ทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่เป็นเอกลักษณ์:

เออร์โกไทโอนีนเป็นสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติที่มีการปกป้องสูงและปลอดสารพิษ ซึ่งไม่สามารถออกซิไดซ์ในน้ำได้ง่าย ซึ่งช่วยให้ความเข้มข้นในเนื้อเยื่อบางชนิดไปถึงมิลลิโมล และกระตุ้นระบบป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติของเซลล์ ในบรรดาสารต้านอนุมูลอิสระหลายชนิด เออร์โกไทโอนีนมีความพิเศษเป็นพิเศษ เนื่องจากเออร์โกไทโอนีนสามารถคีเลตไอออนของโลหะหนัก และปกป้องเซลล์เม็ดเลือดแดงในร่างกายจากความเสียหายจากอนุมูลอิสระ

2. สำหรับการปลูกถ่ายอวัยวะ:

ปริมาณและระยะเวลาในการเก็บรักษาเนื้อเยื่อที่มีอยู่มีบทบาทสำคัญในความสำเร็จของการปลูกถ่ายอวัยวะ กลูตาไธโอนเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในการปลูกถ่ายอวัยวะ แต่เมื่อสัมผัสกับสิ่งแวดล้อม กลูตาไธโอนจะถูกออกซิไดซ์ได้ง่าย และความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระจะลดลงอย่างมากแม้ในสภาพแวดล้อมที่เย็นหรือเป็นของเหลว เออร์โกไทโอนีนเป็นเหมือนสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งมีความเสถียรในสารละลายที่เป็นน้ำและสามารถคีเลตไอออนของโลหะหนักได้ สามารถใช้แทนกลูตาไธโอนในด้านการปกป้องอวัยวะเพื่อปกป้องอวัยวะที่ปลูกถ่ายได้ดียิ่งขึ้น

3. เพิ่มลงในเครื่องสำอางเพื่อช่วยปกป้องผิว:

อัลตราไวโอเลต UVA ในแสงแดดสามารถทะลุเข้าสู่ชั้นหนังแท้ของผิวหนังมนุษย์ ส่งผลต่อการเติบโตของเซลล์ผิวหนังชั้นนอก ทำให้เซลล์ผิวตายตามวัย ส่งผลให้ผิวหนังแก่ก่อนวัยอีก และรังสีอัลตราไวโอเลต UVB ก็มีแนวโน้มที่จะก่อให้เกิดมะเร็งผิวหนังมากขึ้น เออร์โกไธโอนีนสามารถลดการก่อตัวของออกซิเจนที่ออกฤทธิ์ได้น้อยที่สุดและปกป้องเซลล์จากความเสียหายจากรังสี ดังนั้นจึงสามารถเติมเออร์โกไธโอนีนลงในเครื่องสำอางบางชนิดเพื่อใช้เป็นสารปกป้องผิวสำหรับการพัฒนาผลิตภัณฑ์ดูแลผิวกลางแจ้งและเครื่องสำอางที่ใช้ปกป้องผิว

4. การประยุกต์ทางจักษุวิทยา:

การศึกษาในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาพบว่าเออร์โกไทโอนีนมีบทบาทสำคัญในการปกป้องดวงตา นักวิจัยจำนวนมากจึงหวังที่จะพัฒนาผลิตภัณฑ์เกี่ยวกับโรคตาเพื่อส่งเสริมการพัฒนาการดำเนินการรักษาโรคตา โดยทั่วไปการผ่าตัดจักษุจะดำเนินการเฉพาะที่ และความสามารถในการละลายน้ำและความคงตัวของเออร์โกไทโอนีนทำให้เกิดความเป็นไปได้สำหรับการผ่าตัดประเภทนี้และมีมูลค่าการใช้งานที่ดีเยี่ยม

5. การใช้งานในพื้นที่อื่นๆ:

Ergothioneine สามารถนำไปใช้กับสาขาต่างๆ ได้มากมายเนื่องจากมีคุณสมบัติที่ดีเยี่ยม เช่นใช้ในด้านการแพทย์ อาหาร ผลิตภัณฑ์ดูแลสุขภาพ เครื่องสำอาง เป็นต้น ในด้านการแพทย์ใช้รักษาอาการอักเสบ เป็นต้น และสามารถทำเป็นยาเม็ด แคปซูล ยาเตรียมในช่องปากได้ ฯลฯ.; ในด้านผลิตภัณฑ์ดูแลสุขภาพสามารถป้องกันการเกิดมะเร็ง ฯลฯ และสามารถนำไปทำเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ได้ ใช้สำหรับการต่อต้านวัยและสามารถทำเป็นครีมกันแดดและผลิตภัณฑ์อื่นๆ ในสาขาเครื่องสำอางได้ ด้วยการเสริมสร้างความตระหนักรู้ของผู้คนเกี่ยวกับการดูแลสุขภาพ คุณสมบัติที่ยอดเยี่ยมของเออร์โกไทโอนีนในฐานะสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติจะค่อยๆ ได้รับการยอมรับและนำไปใช้อย่างกว้างขวางโดยผู้คน