กรดซิตริกแอนไฮดรัส
บทนำโดยย่อ:
กรดซิตริก (CA) เป็นกรดอินทรีย์ที่สำคัญซึ่งมีสูตรโมเลกุลเป็น C₆H₈O₇ เป็นผลึกไม่มีสี ไม่มีกลิ่น มีรสเปรี้ยวจัด ละลายได้ง่ายในน้ำ และเป็นสารควบคุมความเป็นกรด (GB2760— 2014) และวัตถุเจือปนอาหาร
ข้อมูลจำเพาะของกรดซิตริกแอนไฮดรัสของเรา:
| รายการทดสอบ | หน่วย | มาตรฐานคุณภาพ |
| ตัวละคร | / | ผงผลึกสีขาวหรือเกือบขาว ผลึกหรือเม็ดไม่มีสี ไม่มีกลิ่น มีรสเปรี้ยวจัด ละลายได้มากในน้ำ ละลายได้อย่างอิสระในเอทานอล ละลายได้เล็กน้อยมากในไดเอทิลอีเทอร์ |
| บัตรประจำตัว | / | ผ่านการทดสอบ |
| การปรากฏตัวของโซลูชั่น | / | ผ่านการทดสอบ |
| การทดสอบ | % | 99.5 ~ 100.5 |
| น้ำ | % | ไม่เกิน 0.5 |
| สารที่ทำให้เกิดคาร์บอนได้ง่าย | / | ผ่านการทดสอบ |
| เถ้าซัลเฟต (สารตกค้างจากการจุดระเบิด) | % | ไม่เกิน 0.05 |
| ซัลเฟต | มก./กก | ไม่เกิน 50 |
| ออกซาเลต | มก./กก | ไม่เกิน 50 |
| คลอไรด์ | มก./กก | ไม่เกิน 5 |
| ตะกั่ว(Pb) | มก./กก | ไม่เกิน 0.1 |
| สารหนู(As) | มก./กก | ไม่เกิน 0.1 |
| ปรอท(ปรอท) | มก./กก | ไม่เกิน 0.1 |
| อะลูมิเนียม(อัล) | มก./กก | ไม่เกิน 0.2 |
| โลหะหนัก | มก./กก | ไม่เกิน 5 |
| แบคทีเรียเอนโดท็อกซิน | ไอยู/มก | <0.5 |
การใช้งาน:
กรดซิตริกปราศจากน้ำเป็นสารควบคุมรสเปรี้ยวชนิดหนึ่ง ภายใต้สภาวะปกติ มักจะเป็นเม็ดใสหรือผงสีขาว สามารถใช้เป็นสารควบคุมรสเปรี้ยวสำหรับอาหารหรือเครื่องดื่มได้ และกรดซิตริกแอนไฮดรัสยังมีผลในการรักษาความสดและฆ่าเชื้อได้ดี และยังมีบทบาทสำคัญในการผลิตยาและอุตสาหกรรมเคมีอีกด้วย
บรรจุภัณฑ์:
25กก. ต่อถุงหรือตามความต้องการเฉพาะจากลูกค้า
สภาพการเก็บรักษา:
เก็บรักษาไว้ในภาชนะเดิมที่ปิดสนิทในที่แห้งและเย็นก่อนใช้งาน เก็บให้ห่างจากแสงแดด ความร้อน และความชื้นโดยตรง
อายุการเก็บรักษา:
36 เดือนหลังจากวันผลิตหากเก็บไว้ภายใต้เงื่อนไขข้างต้น
