กรดซิตริกแอนไฮดรัส
บทนำโดยย่อ:
กรดซิตริก (CA) เป็นกรดอินทรีย์ที่สำคัญซึ่งมีสูตรโมเลกุลเป็น C₆H₈O₇ เป็นผลึกไม่มีสี ไม่มีกลิ่น มีรสเปรี้ยวจัด ละลายได้ง่ายในน้ำ และเป็นสารควบคุมความเป็นกรด (GB2760— 2014) และวัตถุเจือปนอาหาร
ข้อมูลจำเพาะของกรดซิตริกแอนไฮดรัสของเรา:
รายการทดสอบ | หน่วย | มาตรฐานคุณภาพ |
ตัวละคร | / | ผงผลึกสีขาวหรือเกือบขาว ผลึกหรือเม็ดไม่มีสี ไม่มีกลิ่น มีรสเปรี้ยวจัด ละลายได้มากในน้ำ ละลายได้อย่างอิสระในเอทานอล ละลายได้เล็กน้อยมากในไดเอทิลอีเทอร์ |
บัตรประจำตัว | / | ผ่านการทดสอบ |
การปรากฏตัวของโซลูชั่น | / | ผ่านการทดสอบ |
การทดสอบ | % | 99.5 ~ 100.5 |
น้ำ | % | ไม่เกิน 0.5 |
สารที่ทำให้เกิดคาร์บอนได้ง่าย | / | ผ่านการทดสอบ |
เถ้าซัลเฟต (สารตกค้างจากการจุดระเบิด) | % | ไม่เกิน 0.05 |
ซัลเฟต | มก./กก | ไม่เกิน 50 |
ออกซาเลต | มก./กก | ไม่เกิน 50 |
คลอไรด์ | มก./กก | ไม่เกิน 5 |
ตะกั่ว(Pb) | มก./กก | ไม่เกิน 0.1 |
สารหนู(As) | มก./กก | ไม่เกิน 0.1 |
ปรอท(ปรอท) | มก./กก | ไม่เกิน 0.1 |
อะลูมิเนียม(อัล) | มก./กก | ไม่เกิน 0.2 |
โลหะหนัก | มก./กก | ไม่เกิน 5 |
แบคทีเรียเอนโดท็อกซิน | ไอยู/มก | <0.5 |
การใช้งาน:
กรดซิตริกปราศจากน้ำเป็นสารควบคุมรสเปรี้ยวชนิดหนึ่ง ภายใต้สภาวะปกติ มักจะเป็นเม็ดใสหรือผงสีขาว สามารถใช้เป็นสารควบคุมรสเปรี้ยวสำหรับอาหารหรือเครื่องดื่มได้ และกรดซิตริกแอนไฮดรัสยังมีผลในการรักษาความสดและฆ่าเชื้อได้ดี และยังมีบทบาทสำคัญในการผลิตยาและอุตสาหกรรมเคมีอีกด้วย
บรรจุภัณฑ์:
25 กก. ต่อถุงหรือตามความต้องการเฉพาะจากลูกค้า
สภาพการเก็บรักษา:
เก็บรักษาไว้ในภาชนะเดิมที่ปิดสนิทในที่แห้งและเย็นก่อนใช้งาน เก็บให้ห่างจากแสงแดด ความร้อน และความชื้นโดยตรง
อายุการเก็บรักษา:
36 เดือนหลังจากวันผลิตหากเก็บไว้ภายใต้เงื่อนไขข้างต้น