อัลดีไฮด์ซินนามิก

คำอธิบายสั้น:

หมายเลข CAS: 104-55-2
หมายเลข EINECS: 203-213-9
เฟมา: 2286
สูตรโมเลกุล: C9H8O
โครงสร้างอย่างง่าย: C6H5CHCHCHO

รายละเอียดผลิตภัณฑ์

แท็กสินค้า

ภาพรวม

Cinnamaldehyde หรือที่รู้จักกันในชื่อ Cinnamic Aldehyde เกิดขึ้นตามธรรมชาติในน้ำมันหอมระเหยของศรีลังกา เช่น น้ำมันอบเชย น้ำมันเปลือกขี้เหล็ก น้ำมันแพทชูลี่ น้ำมันผักตบชวา และน้ำมันดอกกุหลาบซินนามัลดีไฮด์มีไอโซเมอร์ 2 ชนิดคือ ซิส และทรานส์ โดยซินนามัลดีไฮด์ที่มีขายทั่วไปในท้องตลาด ไม่ว่าจะเป็นแบบธรรมชาติหรือแบบสังเคราะห์ เป็นรูปแบบทรานส์

ข้อมูลจำเพาะ

รายการทดสอบ	หน่วย	ข้อมูลจำเพาะการทดสอบ
สี	-	มีสีเหลืองถึงเหลือง
รูปร่าง	-	ของเหลว
อโรมา	-	กลิ่นหอมเข้มข้นของอบเชย
ดัชนีการหักเหของแสง (20 ℃)	-	1.619 ~ 1.625
ความหนาแน่นสัมพัทธ์ (25°C/25°C)	-	1.046 ~ 1.053
ค่ากรด (ใน KOH)	มก./ก	≤10.0
ปริมาณอัลดีไฮด์ซินนามิก	ω/%	≥98.0

การใช้งาน

1. การสมัครของCอินนามัลดีไฮด์ในMยา:	(1) การทำหมัน ฆ่าเชื้อ และป้องกันการกัดกร่อน โดยเฉพาะเชื้อรา
	(2) ป้องกันแผลในกระเพาะอาหารและลำไส้แข็งแรง
	(3) การสลายไขมันซินนามัลดีไฮด์สามารถยับยั้งการปล่อยอะดรีนาลีนและ ACTH ไปยังกรดไขมัน และส่งเสริมการสังเคราะห์ไขมันของกลูโคสกรดซินนามิกก็มีผลเช่นกัน แต่ผลของอัลดีไฮด์ซินนามิกนั้นมากกว่ากรดซินนามิกมากดังนั้นจึงสามารถนำมาใช้ในยาควบคุมน้ำตาลในเลือดเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพของอินซูลินในการทดแทนกลูโคสและป้องกันและรักษาโรคเบาหวานได้
	(4) ผลต้านไวรัสสำหรับไวรัสไข้หวัดใหญ่ ไวรัส SV10 มีฤทธิ์ยับยั้งเนื้องอกได้อย่างมาก
	(5) ผลต้านมะเร็งสามารถยับยั้งการเกิดเนื้องอก และมีฤทธิ์ต้านการกลายพันธุ์และต้านรังสี
	(6) ขยายหลอดเลือดและลดความดันโลหิตมีฤทธิ์ลดความดันโลหิตต่อความดันโลหิตสูงต่อมหมวกไต
	(7) ผลยาโป๊การศึกษาโดยศูนย์วิจัยการรักษาในชิคาโก สหรัฐอเมริกา แสดงให้เห็นว่าซินนามัลดีไฮด์มีผลบางอย่างต่อความอ่อนแอของผู้ชาย
	(8) นิยมใช้ในยาภายนอกและยาสังเคราะห์
2. การสมัครของCอินนามัลดีไฮด์ในCเป็นพิษIอุตสาหกรรม:	(1).การสังเคราะห์สารเคมีอินทรีย์ใช้ในการสังเคราะห์α-bromocinnamaldehyde, กรดซินนามิก, แอลกอฮอล์ซินนามิล, ซินนาโมไทรล์และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ
	(2)ในอุตสาหกรรม ยังสามารถใช้เป็นผู้พัฒนาสีและรีเอเจนต์ทดลองได้
	(3).ยาฆ่าแมลง ยากันยุง ยาดับกลิ่นในตู้เย็น สารกันบูด ฯลฯ มีฤทธิ์ฆ่าลูกน้ำยุงลายที่เป็นพาหะของไข้เหลืองอย่างรุนแรง และจะกลายเป็นยาฆ่าแมลงชนิดใหม่ซินนามัลดีไฮด์ไม่เพียงแต่ปลอดภัยและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมเท่านั้น แต่ยังมีกลิ่นหอมอีกด้วยประกอบด้วยซินนามัลดีไฮด์เป็นสารต้านจุลชีพที่สามารถขับไล่แมลงได้สามารถใช้ได้โดยตรงในท่อระบายน้ำ (ท่อระบายน้ำ) หรือกลิ่นพิเศษในรถยนต์ น้ำหอมปรับอากาศ เครื่องกำเนิดออกซิเจน สารดับกลิ่นในตู้เย็น สารกันบูด ฯลฯ
	(4)นอกจากนี้ Cinnamaldehyde ยังสามารถใช้เป็นสาหร่ายฆ่าเชื้อแบคทีเรียและสารยับยั้งการกัดกร่อนของกรดในการใช้ประโยชน์จากน้ำมัน แทนการใช้สารฆ่าเชื้อแบคทีเรียแบบน้ำยาฆ่าเชื้อแบบดั้งเดิม เช่น กลูตาราลดีไฮด์ ซึ่งสามารถเพิ่มการผลิตน้ำมันได้อย่างมาก ปรับปรุงคุณภาพน้ำมัน และลดต้นทุนการขุดได้เปิดพื้นที่กว้างอย่างที่ไม่เคยมีมาก่อนสำหรับการประยุกต์ใช้ซินนามัลดีไฮด์
	(5)เนื่องจากซินนามัลดีไฮด์ไม่ได้รับผลกระทบจากค่า pH เช่น โซเดียมเบนโซเอต จึงมีฟังก์ชันการฆ่าเชื้อและฆ่าเชื้อที่มีประสิทธิภาพสำหรับสารที่เป็นกรดหรือด่าง และยังสามารถนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการป้องกันการกัดกร่อน ป้องกันโรคราน้ำค้าง และการเก็บรักษาความสด
	(6)คอลลอยด์ไล่นกรุ่นล่าสุดตอบสนองต่อความต้องการของภาคสนาม และมีการใช้วิธีการอพยพแบบแอคทีฟ และผลิตภัณฑ์ต่างๆ ก็มีการแนะนำอย่างต่อเนื่องการใช้เครื่องเทศธรรมชาติ-ซินนามัลดีไฮด์กลายเป็นคอลลอยด์ไล่นกสารออกฤทธิ์ไล่นก ซินนามัลดีไฮด์ มีปริมาณสูงและให้ผลยาวนานผลิตภัณฑ์ที่มีความเข้มข้นสูงถูกนำมาใช้ในทางน้ำของสนามบินคอลลอยด์ไล่นกซึ่งเป็นสารเตรียมทางชีวภาพที่มีซินนามัลดีไฮด์เป็นวัตถุดิบหลัก สามารถปล่อยก๊าซที่ส่งผลต่อระบบประสาทส่วนกลางของนกได้อย่างช้าๆ และต่อเนื่องนกจะบินหนีไปทันทีหลังจากได้กลิ่น และจะไม่กลับมาอีกในช่วงความทรงจำ
3. การสมัครของCอินนามัลดีไฮด์ในFลาเวนเดอร์ และเอฟความฉุนเฉียว:	ซินนามัลดีไฮด์เป็นสารประกอบที่มีกลิ่นหอมของกรดไฮดรอกซี มีคุณสมบัติในการกักเก็บกลิ่นหอมได้ดีใช้เป็นส่วนผสมของน้ำหอมในการผสมน้ำหอมเพื่อทำให้กลิ่นหอมของน้ำหอมหลักมีกลิ่นหอมมากขึ้นเนื่องจากมีจุดเดือดสูงกว่าสารอินทรีย์อื่นๆ ที่มีโครงสร้างโมเลกุลคล้ายคลึงกัน จึงมักใช้เป็นสารตรึงมักใช้ในสบู่เอสเซนส์เพื่อเตรียมพุด ดอกมะลิ ลิลลี่ออฟเดอะวัลเลย์ กุหลาบ และสาระสำคัญอื่นๆสามารถใช้ในรสชาติอาหารสำหรับแอปเปิ้ล เชอร์รี่ และสาระสำคัญของผลไม้เพราะซินนามัลดีไฮด์ไม่เพียงแต่สามารถปรับประเภทรสชาติของรสชาติต่างๆ เท่านั้น แต่ยังมีบทบาทสองประการในการฆ่าเชื้อและกำจัดกลิ่นในช่องปากอีกด้วยนิยมใช้ในยาสีฟัน หมากฝรั่ง ลมหายใจสดชื่น และผลิตภัณฑ์ดูแลช่องปากอื่นๆ
4. การสมัครของCอินนามัลดีไฮด์ในFอู๊ดIอุตสาหกรรม:	ซินนามัลดีไฮด์มักใช้ในเครื่องเทศที่กินได้ สารฆ่าเชื้อและสารป้องกันเชื้อรา (กระดาษ) เก็บความสด และยังเป็นน้ำมันปรุงรสที่ดี (วัสดุ) เพื่อปรับปรุงรสชาติและรสชาติเช่น บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป หมากฝรั่ง หมาก และอาหารอื่นๆ ตลอดจนขนมอบ เช่น ขนมปัง เค้ก และขนมอบขณะนี้สหรัฐอเมริกาและญี่ปุ่นได้วิจัยและพัฒนาการประยุกต์ใช้ซินนามัลดีไฮด์ในวัตถุเจือปนอาหาร โดยส่วนใหญ่ใช้ฟังก์ชันการฆ่าเชื้อ การฆ่าเชื้อ และน้ำยาฆ่าเชื้อในฐานะสารต้านเชื้อราในอาหาร ซินนามัลดีไฮด์จึงไม่เป็นพิษหรือเป็นพิษต่ำต่อร่างกายมนุษย์ และอาจมีผลยับยั้งการสืบพันธุ์ของจุลินทรีย์อย่างรุนแรงละลายได้ในเอทานอล อีเทอร์ คลอโรฟอร์ม จาระบี ฯลฯ มีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียเมื่อความเข้มข้นอยู่ที่ 2.5×10-4 จะมีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียอย่างรุนแรงต่อ Aspergillus flavus, Aspergillus niger, Penicillium citrinum, Fusarium moniliforme, Alternaria, Geotrichum Candidum และยีสต์ Cinnamaldehyde มีผลดีในการยับยั้งเชื้อรายับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อรา มีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียที่แข็งแกร่งสามารถฆ่าเชื้อแบคทีเรีย Escherichia coli ได้อย่างมีประสิทธิภาพCinnamaldehyde เป็นสารออกฤทธิ์ต้านเชื้อรานักวิจัยจากต่างประเทศได้ศึกษาฤทธิ์ต้านเชื้อราของซินนามัลดีไฮด์ต่อเชื้อราที่ทำให้เกิดโรคฉวยโอกาส 22 ชนิดผลการวิจัยพบว่าซินนามัลดีไฮด์มีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียต่อแบคทีเรียที่ทดสอบทั้งหมดในการวิจัยเกี่ยวกับฤทธิ์ต้านเชื้อ Aspergillus flavus และโครงสร้างพื้นฐานของซินนามัลดีไฮด์ พบว่า cinnamaldehyde มีฤทธิ์ต้านเชื้อรา Aspergillus flavus อย่างเห็นได้ชัด.
5. การสมัครของCอินนามัลดีไฮด์ในFอี๊ด:	ซินนามัลดีไฮด์เองก็เป็นเครื่องเทศชนิดหนึ่งมีหน้าที่ในการส่งเสริมการเจริญเติบโต ปรับปรุงประสิทธิภาพการให้อาหาร และควบคุมอาการท้องร่วงของสัตว์ปีกและปศุสัตว์นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มกลิ่นหอมของอาหารสัตว์ ดึงดูดสัตว์ให้มากิน และป้องกันโรคราน้ำค้างในอาหารสัตว์ได้เป็นเวลานานไม่ต้องเติมสารกันบูดอื่นๆ
6. การสมัครเข้าHความมั่งคั่งCเป็นและAนิเตสซิส:	คนในวงการอุตสาหกรรมโดยทั่วไปเชื่อว่าโลกของจินจิ่ว(Jในสุรา)ได้รับการสนับสนุนจากซินนามัลดีไฮด์!จินสุรามีพื้นฐานมาจาก Xiaoqu baijiu(สุราเสี่ยวฉู่)และผลิตจากวัตถุดิบยาแท้คัดสรรมีหน้าที่ด้านสุขภาพในการต่อต้านความเมื่อยล้าและควบคุมภูมิคุ้มกัน ซึ่งเรียกกันทั่วไปว่า "ปรับสภาพไตและเสริมสร้างความเข้มแข็ง"ฟังก์ชั่นชาย“.ความสำเร็จของจิน.สุราความจริงที่ว่าซินนามัลดีไฮด์สามารถทำให้ผู้คนพึ่งพาจิตใจได้โดยไม่เป็นอันตรายเมื่อเมาแล้ว พวกเขาจะไม่มีวันยอมแพ้ตลอดชีวิต ดังนั้นพวกเขาจึงมีตลาดที่ภักดีจำนวนมาก“ตงจิ่ว” สุราจีนชื่อดังที่เลิกจำหน่ายแล้ว ก็จะเลือกเส้นทางที่ประสบความสำเร็จของจินจิ่วสำหรับกลยุทธ์การกลับคืนสู่สภาพเดิม โดยใช้ซินนามัลดีไฮด์เป็นยาหลัก ฤทธิ์ฆ่าเชื้อของซินนามัลดีไฮด์ยังได้รับการยืนยันอย่างมากในหมากแปรรูป ผลิตภัณฑ์ถั่วในฐานะสารกันบูด ซินนามัลดีไฮด์ไม่เพียงแต่สามารถยืดอายุการเก็บรักษาได้อย่างมาก แต่ยังสลายตัวเป็นสารอาหารที่ร่างกายมนุษย์ต้องการหลังจากเข้าสู่ร่างกายมนุษย์ ซึ่งไม่เป็นอันตรายและเป็นประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์ซินนามัลดีไฮด์ไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มฤทธิ์ทางยาของหมาก ทำให้หมากมีความบริสุทธิ์มากขึ้น แต่ยังเพิ่มรสชาติและรสชาติของหมากด้วยกลิ่นหอมอบเชยอันเป็นเอกลักษณ์