ไคโตซานกลูตาเมต
บทนำโดยย่อ:
ไคโตซานกลูตาเมตเป็นอนุพันธ์ของไคโตซานที่ละลายน้ำได้ ซึ่งปรากฏเป็นผงของแข็งสีขาวนวล สารละลายที่เป็นน้ำมีความชัดเจนและโปร่งใส และมีรสชาติคล้ายกับโมโนโซเดียมกลูตาเมต (ผงชูรส)
ข้อมูลจำเพาะของไคโตซานกลูตาเมตของเรา:
| รายการทดสอบ | ข้อมูลจำเพาะ |
| รูปร่าง | ผงสีขาวนวล |
| ระดับของ deacetylation | ไม่น้อยกว่า 90% |
| ความหนืด | ไม่เกิน 200 mPa·s |
| ความสามารถในการละลาย | ละลายได้ในน้ำ |
| สารที่ไม่ละลายน้ำ | ไม่เกิน 1.0% |
| ค่าพีเอช | 3.5 ~ 5.0 |
| น้ำ | ไม่เกิน 10.0% |
| เถ้า | ไม่เกิน 1.0% |
| ความหนาแน่นเป็นกลุ่ม | ไม่น้อยกว่า 0.3 กรัม/มิลลิลิตร |
| เนื้อหาของกรดกลูตามิก | ไม่น้อยกว่า 30% |
| ขนาดอนุภาค | 80 ตาข่าย |
| โลหะหนัก | ไม่เกิน 10 ppm |
การใช้งาน:
ไคโตซานกลูตาเมตเป็นสารปรุงแต่งรสชาติที่สามารถแก้ไขผลข้างเคียงของโซเดียมไอออนเพิ่มเติมที่มีต่อสุขภาพของผู้บริโภค เมื่อเติมสารปรุงแต่งรสอาหารแบบเดิมๆ และเพิ่มผลประโยชน์บางอย่างต่อสุขภาพของมนุษย์
ในเวลาเดียวกัน ไคโตซานมีหน้าที่หลายอย่าง เช่น ควบคุมระบบภูมิคุ้มกันและต้านเชื้อแบคทีเรีย ดังนั้นจึงเป็นสารปรุงแต่งอาหารสีเขียวบริสุทธิ์
บรรจุภัณฑ์:
100 กรัม/ถุง, 500 กรัม/ถุง, 1 กก./ถุง, 5 กก./กลองกระดาษ, 10 กก./กลองกระดาษ หรือตามความต้องการเฉพาะจากลูกค้า
การจัดเก็บและการขนส่ง:
บรรจุภัณฑ์ที่ปิดสนิท เก็บในที่แห้ง สะอาด และเย็น เมื่อขนส่ง ให้บรรทุกและขนถ่ายเบา ๆ และจะต้องไม่ผสมกับสิ่งของที่เป็นอันตราย เป็นพิษ และก่อให้เกิดมลพิษได้ง่าย และห้ามไม่ให้โดนฝนโดยเด็ดขาด
อายุการเก็บรักษา:
24 เดือนหากเก็บไว้ภายใต้เงื่อนไขดังกล่าวข้างต้น
