ไบโอติน
บทนำโดยย่อ:
ไบโอตินหรือที่เรียกว่าวิตามินเอชและโคเอ็นไซม์อาร์เป็นวิตามินที่ละลายน้ำได้และยังอยู่ในกลุ่มวิตามินบีอีกด้วย เป็นสารที่จำเป็นสำหรับการสังเคราะห์วิตามินซีและขาดไม่ได้สำหรับการเผาผลาญไขมันและโปรตีนตามปกติ เป็นสารอาหารที่จำเป็นในการรักษาการเจริญเติบโตตามธรรมชาติ การพัฒนา และการทำงานของร่างกายมนุษย์ตามปกติและสุขภาพของร่างกายมนุษย์
ข้อมูลจำเพาะของดี-ไบโอติน:
รายการทดสอบ | ข้อมูลจำเพาะ | วิธีทดสอบ | |
คำอธิบายและการละลาย | ผงผลึกสีขาวจวน ละลายได้เล็กน้อยในน้ำและแอลกอฮอล์ ไม่ละลายในตัวทำละลายอินทรีย์ทั่วไปอื่นๆ | ภาพ | |
บัตรประจำตัว | ก. การดูดกลืนแสงอินฟราเรด | เพื่อให้ตรงกับสเปกตรัม IR อ้างอิง | USP<197> |
B. การหมุนด้วยแสงเฉพาะ | ตรงตามข้อกำหนด | USP<781S> | |
ค. HPLC | เวลาคงอยู่ของจุดสูงสุดหลักของสารละลายตัวอย่างจะสอดคล้องกับเวลาของสารละลายมาตรฐานตามที่ได้รับในการทดสอบ | USP | |
การทดสอบ | 97.5% ~ 102.0% | HPLC | |
สารประกอบที่เกี่ยวข้อง | สิ่งเจือปนส่วนบุคคล | ไม่เกิน 1.0% | HPLC |
สิ่งเจือปนทั้งหมด | ไม่เกิน 2.0% | HPLC | |
การหมุนด้วยแสง | +89° ~ +93° | USP<781S> | |
ตัวทำละลายตกค้าง(โทลูอีน) | ไม่เกิน 890ppm | USP<467> |
ฟังก์ชั่นทางสรีรวิทยา:
1. มีส่วนร่วมในการเผาผลาญไขมันของร่างกาย:
ไบโอตินเกี่ยวข้องกับการสังเคราะห์กรดไขมันและยังเป็นสารสำคัญสำหรับการสังเคราะห์กรดไขมันไม่อิ่มตัวสายโซ่ยาวและการเผาผลาญกรดไขมันตามปกติ นอกจากนี้ไบโอตินยังเกี่ยวข้องกับการสังเคราะห์อะเซทิลโคลีนและการเผาผลาญคอเลสเตอรอลอีกด้วย
2. มีส่วนร่วมในการเผาผลาญโปรตีนและกรดนิวคลีอิกของร่างกาย:
ไบโอตินมีบทบาทสำคัญในการสังเคราะห์โปรตีน การแยกกรดอะมิโน การสังเคราะห์พิวรีน การถ่ายโอนคาร์บาโมอิล และการสลายลิวซีนและทริปโตเฟน นอกจากนี้ยังจำเป็นสำหรับการถ่ายโอนดีคาร์บอกซิเลชันของกรดอะมิโนหลายชนิด
3. มีส่วนร่วมในการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตของร่างกาย:
ไบโอตินิเดสเกี่ยวข้องกับการเร่งปฏิกิริยาดีคาร์บอกซิเลชันและปฏิกิริยาคาร์บอกซิเลชัน และเป็นองค์ประกอบสำคัญของวงจรกรดไตรคาร์บอกซิลิก มันมีส่วนร่วมและส่งผลต่อกระบวนการเมแทบอลิซึมของดีคาร์บอกซิเลชันของไพรูเวตเป็นออกซาโลอะซิเตต การเปลี่ยนกรดมาลิกเป็นไพรูเวต การแปลงกรดซัคซินิกและกรดโพรพิโอนิก และการเปลี่ยนกรดออกซาโลซุกซินิกเป็นกรด n-ketoglutaric
4. มีส่วนร่วมในการเผาผลาญของสารอื่น:
ไบโอตินยังใช้เป็นส่วนประกอบโคเอ็นไซม์เพื่อมีส่วนร่วมในกระบวนการเผาผลาญของสารอาหารอื่นๆ เช่น ปฏิกิริยาการถ่ายโอนเมทิลและการเผาผลาญน้ำตาล ในเวลาเดียวกันไบโอตินยังเกี่ยวข้องกับการกระตุ้นการทำงานของไลโซไซม์และการทำงานของต่อมไขมันอีกด้วย มันเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับเมแทบอลิซึมของกรดโฟลิกและกรดแพนโทธีนิก
การใช้งาน:
ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร: ไบโอตินสามารถใช้ในอุตสาหกรรมอาหารเป็นตัวช่วยในการแปรรูป ผลิตภัณฑ์นี้มีหน้าที่ทางสรีรวิทยา เช่น การป้องกันโรคผิวหนัง และส่งเสริมการเผาผลาญไขมัน
เป็นอาหารเสริม: ไบโอตินสามารถใช้ในอาหารสำหรับทารกและเด็กเล็ก ปริมาณที่แนะนำคือ 0.1 มก./กก.~0.4 มก./กก. และ 0.02 มก./กก.~0.08 มก./กก. ในเครื่องดื่ม
ไบโอตินสามารถใช้สำหรับการติดฉลากโปรตีน แอนติเจน แอนติบอดี กรดนิวคลีอิก (DNA, RNA) ฯลฯ
เป็นสารเติมแต่งอาหารสัตว์: ไบโอตินยังสามารถใช้ในอาหารสัตว์ปีกและอาหารแม่สุกร โดยปกติสัดส่วนมวลของพรีมิกซ์คือ 1%~2%
บรรจุภัณฑ์:
10 กก./กล่องหรือ 20 กก./กล่องพร้อมถุง PE เกรดอาหารภายใน
สภาพการเก็บรักษา:
เก็บรักษาไว้ในภาชนะเดิมที่ปิดสนิทในที่แห้งและเย็นก่อนใช้งาน เก็บให้ห่างจากแสงแดด ความร้อน ความชื้น และออกซิเจนโดยตรง
อายุการเก็บรักษา:
ผลิตภัณฑ์นี้อาจเก็บไว้เป็นเวลา 36 เดือนในภาชนะเดิมที่ยังไม่เปิดที่อุณหภูมิห้อง